Cách Nấu Chè Bưởi Giòn Ngon

     

Chè bưởi An Giang có lẽ rằng là một món nạp năng lượng tráng miệng không còn xa lạ và yêu thương thích của không ít người bởi sự thơm ngon, thanh mát, phối hợp cùng vị lớn của nước dừa tạo cảm hứng lạ miệng. Cách nấu trà bưởi không cạnh tranh nhưng đặc biệt là làm giải pháp nào để cùi bưởi không trở nên đắng, ăn vào giòn dai, không biến thành xơ.

Bạn đang xem: Cách nấu chè bưởi giòn ngon

*
*
Chè bưởi là món tráng miệng khôn xiết phổ biến. Ảnh: Internet

Vỏ bưởi không những có công dụng trong việc làm đẹp, mà nó còn rất tốt cho sức mạnh như trị ốm nghén, kiểm soát và điều chỉnh lượng đường trong máu, trị phong thấp, trị gan lây nhiễm mỡ, chống ngừa sỏi thận. Vỏ bưởi được sử dụng chế trở thành nhiều món ăn ngon như mứt, chè… cùng với cách làm chè bưởi giòn ngon – dễ dàng – không bị đắng được DTBTAAu trả lời ngay bên dưới đây, bạn thuận lợi có tức thì một chén bát chè thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho mình.


Nội Dung


ẨnHiện
1 phương pháp nấu chè bưởi ngon giòn – đơn giản và dễ dàng tại nhà – ko đắng1.2 quá trình nấu ngon đúng điệu

Cách đun nấu chè bưởi ngon giòn – đơn giản dễ dàng tại công ty – không đắng

Nguyên liệu

150gram vỏ cùi bưởiMuốiGiấm200gram con đường thốt nốt120gram đường phèn45gram con đường cátBột năng200gram đậu xanh200ml nước cốt dừa10 cọng lá dứa

Các bước nấu ngon đúng điệu

Sơ chế vỏ bưởi

Vì lượng tinh dầu bưởi phần lớn nằm làm việc vỏ xanh khiến chè bị đắng nên xem xét cần loại bỏ phần vỏ xanh một biện pháp cẩn thận, chỉ lấy phần cùi trắng. Sau đó thái nhỏ phần cùi bòng thành hạt lựu dài khoảng 1cm, rửa không bẩn với nước khoảng 3-4 lần để loại trừ phần tinh dầu còn sót lại.

*
*
Cần sa thải phần vỏ xanh một cách cẩn trọng để chè không trở nên đắng. Ảnh: Internet

Sau lúc đặt ráo nước, bỏ vào 30gram muối với 500ml nước, trộn phần nhiều và nhằm ngâm. Khoảng 1 giờ đồng hồ thì vắt bòng thật khỏe khoắn rồi rửa lại với nước 2-3 lần và liên tục cho lượng muối, nước như lần một vào ngâm khoảng chừng 2 tiếng. Liên tiếp rửa và vắt thật kỹ càng với nước cho tới khi nếm thử thấy cùi bưởi không còn đắng cùng mặn.

Hấp đậu xanh

Cho 200gram đỗ xanh ra tô, vo kỹ cùng ngâm với nước. Sau đó đem đi hấp với lá dứa mang lại thơm, chín mềm.

Luộc cùi bòng và áo bột năng

Cho 2/3 muống nêm canh giấm 25%, nửa thìa canh muối bột vào 1 lít nước rồi cướp đi đun sôi, luộc cùi bòng đến thấy lúc cùi vào lại thì vớt ra dìm nước rét và vậy khô. Bỏ vô 45gram mặt đường ướp. Sau đó áo bột năng, chăm chú nên đến bột vào cùi bòng từ từ và trộn rất nhiều đến khi cùi bưởi rời ra thành từng viên, rây bột để bỏ bớt phần bột dư mặt ngoài.

*
*
Công đoạn áo bột phần cùi bưởi. Ảnh: Internet

Nấu nước sôi nhằm luộc phần bòng đã áo bột, cho tới khi thấy bột vào lại với nổi lên trên mặt thì lấy ra và cho vô nước lạnh. Sau đó vớt để ráo nước.

Xem thêm: Thành Tế Bào Thực Vật Cấu Tạo Từ Chất Nào? Cấu Trúc Và Chức Năng Của Vách Tế Bào

Chế biến hóa chè

Đun 1,8 lít nước thuộc 6 cọng lá dứa, 200gram đường thốt nốt, 120gram mặt đường phèn và 1/2 muỗng canh muối. Lúc nước sôi lên, vớt lá dứa ra bên ngoài và bỏ phần cùi bòng đã áo bột vào nồi.

Để chế tạo độ sệt đến chè, cần sử dụng 124gram bột năng khuấy hồ hết cùng 200ml nước lạnh.

Đổ tất cả hổn hợp nước bột năng để tạo độ sánh từ tự vào nồi với khuấy hồ hết tay. Mang lại đậu xanh đang hấp chín vào với đợi đến lúc nước sệt lại thì tắt bếp.

*
*
Các bước nấu cùi bòng với đậu xanh. Ảnh: Internet

Vậy là có ngay một nồi chè bưởi thơm ngon và ngã dưỡng. Rưới thêm một lượng nước cốt dừa khi thưởng thức để chè có mùi vị được đậm đà với thơm ngon hơn.

Một số để ý khi thổi nấu tại nhà

Việc sa thải vị đắng của cùi bưởi rất kỳ công, cần chú ý cẩn trọng và lựa chọn phương pháp an toàn. Tránh sử dụng phèn chua trong thừa trình loại bỏ vị đắng của cùi bưởi để ko gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.Sau lúc luộc vỏ bưởi đề nghị vớt ra, ngâm ngay vào nước đá mát để bòng được giòn, ngon hơn.Khi sử dụng bột năng rất cần phải cho thủng thẳng để kị việc rất nhiều bột sẽ khiến chè bị quá đặc sệt, gây khó khăn ăn.Loại sạch phần vỏ xanh cùng bóp kỹ cùi bòng cùng với nước để chè không xẩy ra đắng.Chọn đa số quả bưởi vừa chín tới, cùi bòng sẽ không bị xơ, ăn ngon hơn.Chè sẽ ăn ngon hơn khi sử dụng kèm với đá hoặc nhằm lạnh.

Món chè bưởi đặc trưng được tương đối nhiều người yêu thích, cân xứng để nhâm nhi vào phần đông ngày hè hay làm món tráng mồm sau bữa ăn. Cách nấu trà bưởi ngon, không biến thành đắng, rất dễ dàng và đơn giản và tiết kiệm chi phí thời gian giúp cho bạn có ngay cho mình một món ăn lôi cuốn nhưng vô cùng giỏi cho sức khỏe.

Xem thêm: Các Trường Đại Học Tại Hà Nội, Các Trường Đại Học & Học Viện Tại Hà Nội

Để học tập thêm những công thức nấu trà ngon giúp đa dạng thực đơn tương tự như được hỗ trợ các kỹ năng và kiến thức hữu ích để kinh doanh chè, chúng ta có thể điền tin tức vào form bên dưới hoặc tương tác đến tổng đài 1800 6148 (miễn chi phí cước gọi) để được tứ vấn các khóa học phù hợp.