Cách Nấu Chè Khoai Môn Nước Cốt Dừa

     

Cách nấu trà khoai môn phệ bùi, thơm ngon lôi kéo tại bên là công thức nấu ăn được nhiều gia đình yêu thương thích. Thuộc theo dõi chi tiết cách tiến hành món chè lôi cuốn này ngay sau đây nhé!

1. Gợi ý nấu chè khoai môn nếp

Nguyên liệu chè khoai môn với nếp

- 300gr khoai môn hoặc khoai sọ

- 150gr nếp ngon

- 300gr dừa

*

- 100ml sữa tươi

- 1 lượng nước cốt lá dứa (bạn rất có thể mua lá dứa tươi về tự có tác dụng nước cốt)

- 170gr đường

Hướng dẫn bí quyết nấu trà khoai môn đun nấu nếp

Bước 1: Sơ chế nếp với nguyên liệu

- Nếp mang ngâm với nước rét hoặc nước nóng qua đêm cho nở.

Bạn đang xem: Cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa

*

- Khoai sọ gọt hết vỏ, cọ sạch kế tiếp cắt thành miếng cỡ bởi ngón tay hoặc form size vuông tùy ý bạn, tiếp đến thả vào thau nước ngâm khoảng tầm 2 giờ đồng hồ rồi vớt ra rổ nhằm ráo nước. Nếu như khoai sọ nhớt với gây ngứa bạn cần rửa sơ qua nước muối hạt rồi xả lại đến sạch, còn nếu khách hàng dùng khoai môn thì không cần rửa muối.

Bước 2: Sơ chế khoai môn

- Sau đó, chúng ta cho khoai vào nồi cùng với 70gr con đường và 100ml sữa tươi. Đây là phương pháp để tăng vị ngọt, mập cho khoai. Và quan trọng đặc biệt là khi chè chín nước cốt cùng khoai đều phải có vị ngọt tương đồng chứ không chỉ có ngọt nước nhưng mà khoai lại nhạt.

- Tiếp theo, đặt nồi lên phòng bếp nấu cho koai chín rồi tắt bếp. Bạn cũng có thể thêm vài hạt muối làm cho khoai mặn mà hơn.

*

Bước 3: giải pháp nấu chè khoai môn: nấu nướng gạo nếp

- Dừa sau khoản thời gian mua về hoặc nạo hoàn thành thì cho vào 500ml nước ấm, dùng khăn nỗ lực nước cốt đàu nhằm riêng. đem thêm 400ml nước tiếp tục vát rước nước dão rồi cần sử dụng nước dão dừa đổ vào trong nồi nấu tầm thường với gạo nếp.

- khi nếp chín bạn cho thêm 100gr mặt đường cùng cùng với nước cốt lá dừa cho vô nồi rồi làm cho mùi thơm mặn mà của nếp.

- Để phân tử nếp dẻo đều và ngon hơn khi nấu chè, bạn cũng có thể tán đến hạt nếp nhuyễn sơ qua nhé.

*

Bước 4: tiến hành nấu trà khoai môn nếp

- Đun gạo nếp cùng với lửa đến cho toàn cục nếp nở đều, sánh mịn thì cho cục bộ khoai môn vừa luộc làm việc trên vào. Nêm thêm 1/4 muỗng coffe muối với 300ml nước dừa chũm lần đầu vào nấu cùng, dùng vá khuấy đều, nhẹ nhàng.

- Để tiếp tục cách nấu trà khoai môn, khi thấy khoai được trộn phần đa với nếp thì đun trong vòng khoảng vài phút cho khoai thấm mặt đường thì tắt bếp.

- khi nếp chín phần lớn thì bỏ toàn cục khoai nấu chín với 1/4 thìa nhỏ café muối, 300ml nước dừa thứ 1 nấu chè, quậy nhẹ một lúc đến khoai và nếp lẫn phần nhiều là xong.

Xem thêm: Ký Hiệu Dòng Điện Xoay Chiều Là Gì ? Kí Hiệu, Tác Dụng Và Công Thức Tính Toán

Bước 5: làm cho nước cốt dừa

- bạn bỏ 200ml nước cốt dừa vào nồi cùng 30gr đường, 1/4 thìa nhỏ café muối, 50% thìa bột gạo vào khuấy đều, canh cho nước dừa vừa sôi thì tắt bếp, nhằm nguội.

- Khi ăn thì múc một bát chè nhỏ, rưới nước cốt dừa lên phía trên là trải nghiệm thôi.

*

2. Bí quyết nấu trà khoai môn bột năng

Nguyên liệu nấu trà khoai môn bột năng

- Nếp 200 gr

- Khoai lang tím 50 gr

- Nước dão dừa 900 ml

- Khoai môn 300 gr

*

- nước cốt dừa 400 ml

- Đường 2 muỗng

- muối 1 muỗng

- Lá dứa 100 gr

- Bột năng. 1 muỗng

Các bước nấu chè khoai môn bột năng

Bước 1: nấu khoai cùng nếp

- Khoai môn, khoai lang gọt vỏ, cho nước xả muối, cắt vuông 1,5 cm, hấp khoai đến chín tới, nhằm nguội.

*

- Nếp vo sạch mát rồi đổ vào nước dảo dừa, để lá dứa, 1 thìa đường, 1/2 muỗng muối.

- Để liên tục cách nấu chè khoai môn bột năng, bạn cho lên bếp nấu lửa nhỏ tuổi cho nếp chín khoảng 30p rồi mang lại khoai vào. Bạn có thể nấu bằng nồi cơm trắng điện để quy trình nấu trà khoai môn bột năng đơn giản hơn.

- khi chúng ta thấy nếp nở và sệt lại thì tắt bếp.

Bước 2: nấu nướng nước cốt dừa

*

- chan nước cốt dừa, 1 muỗng đường, 50% muỗng muối, 1 muỗng bột năng (hòa xíu nước mang lại tan), các bạn khuấy cho đến khi tất cả hổn hợp sệt lại rồi đun nấu sôi, đảo đều rồi tắt bếp.

Như vậy đến đây chúng ta đã xong xuôi món chè khoai môn bột năng rồi. Để hưởng thụ bạn múc chè ra chén, cho nước cốt dừa lên trên mặt là rất có thể cảm nhận hương vị béo bùi, vừa thơm vừa ngon của kết quả rồi.

Xem thêm: Cách Làm Dưa Góp Ăn Ngay - Hướng Dẫn Cách Làm Dưa Góp Ngon Tại Nhà

*

Với khuyên bảo cách nấu trà khoai môn bột năng lớn bùi lôi cuốn trên đây, chúc bạn triển khai thành công và bao gồm những bữa tiệc ngon miệng bên gia đình.