Cách nấu cơm gà hải nam

     

Gà là một nguyên liệu quá không còn xa lạ trong bữa ăn của đều nhà. Hôm nay, Điện sản phẩm XANH muốn ra mắt đến bạn bí kíp làm cho một món từ gà thơm ngon lôi cuốn mới, sẽ là 2 bí quyết làm cơm gà Hải nam giới Singapore. Các bạn đã biết thực hiện món ăn uống này chưa? Hãy thuộc vào bếp và xem ngay cách làm nhé!
Cơm gà Hải nam giới Singapore

Nguyên liệu làm cho Cơm kê Hải nam giới Singapore cho 4 người

con kê nguyên con 1.2 kg Gạo 600 gr Gừng 1 củ (lớn) Hành lá 2 nhánh ngò rí 1 ít Dưa leo 1 trái Chanh 50% trái Lá nếp 2 nhánh Hành tím 3 củ Tỏi 2 tép Ớt hiểm 3 trái Ớt sừng 1 trái Dầu mè 1 muỗng cafe Dầu tỏi 1 muỗng coffe nước mắm nam ngư một nửa muỗng canh Nước tương 2 muống nêm canh các gia vị thông dụng 1 không nhiều (hạt nêm/ muối/ đường)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cơm con gà hải phái mạnh singapore

Dụng cụ thực hiện

Máy xay, thớt, dao, nồi, nồi cơm điện, ...

Bạn đang xem: Cách nấu cơm gà hải nam


Sơ chế nguyên liệu

Gừng các bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi thái theo từng lát mỏng.Hành lá cọ sạch giảm phần đầu hành với lá hành ra riêng.Gà nguyên bé mua về, chặt quăng quật đầu rồi đem chà xát muối để khử mùi con gà rồi rửa lại cùng với nước với để ráo.Gạo bạn vo sạch sẽ rồi chắt vứt nước làm cho ráo.Lá nếp, ớt hiểm, ớt sừng, ngò rí, dưa leo đem đi rửa sạch. Ớt thái nhỏ, dưa leo cắt lát vừa ăn, ngò rí cắt khúc.Hành tím lột vỏ, rửa sạch sẽ rồi đập dập.
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Cơm con gà Hải nam giới Singapore
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cơm gà Hải phái mạnh Singapore

Luộc gà

Bạn đun sôi 3 lít nước rồi quăng quật 1 muỗng canh gừng thái lát, 2 cọng hành lá và 2 củ hành tím làm cho dập vào vào nồi nước sôi. Tiếp đến bạn nêm 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cafe đường cùng khuấy dồn phần nước tan hết gia vị.Khi nước sôi lăn tăn, thì bạn cho con gà vào. Khi cho gà vào trong nước bạn hãy lật xếp thịt gà được săn số đông 2 khía cạnh lại. Các bạn luộc kê trong 7 phút để kê chín thì tắt bếp, bịt nắp lại và ủ kê trong 25 phút rồi vớt con gà ra cùng ngâm vào nội địa đá để da con gà được giòn và chắn chắn thịt.
Bước 2 Luộc gà cơm trắng gà Hải nam Singapore

Làm nước sốt với nấu cơm

Bạn đến 600gr gạo đã vo không bẩn vào nồi cơm điện và thêm 500ml nước luộc gà, 3 lát gừng, 1 củ hành tím đập dập với 2 nhánh lá nếp vào thông thường rồi mang theo nấu cơm.Tiếp theo, đến 2 lát gừng, 2 tép tỏi, 3 trái ớt hiểm, 1 trái ớt sừng, một nửa trái chanh, 1/2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng cà phê đường vào sản phẩm công nghệ xay với xay nhuyễn tất cả nguyên liệu lại với nhau. Bây giờ bạn đã có được một tất cả hổn hợp nước chấm thơm ngon đậm đà.Cuối cùng, khuấy phần nhiều hỗn hợp bao gồm 1.5 muống nêm canh nước luộc gà, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng coffe dầu mè và 1 muỗng coffe dầu tỏi phi để gia công nước sốt.

Hoàn thành

Cơm sau khoản thời gian chín bạn xới cơm cho ra dĩa. Gà đem chặt khúc vừa ăn uống rồi xếp ra đĩa cơm và rưới nước nóng lên.

Thành phẩm

Khi trải nghiệm cơm kê Hải nam giới Singapore, bạn hãy chấm kèm với phần nước chấm tỏi ớt. Thịt con kê ngon ngọt, săn chắc, ăn cùng phần cơm trắng dẻo thơm phối hợp nước nóng đậm đà vẫn vị, chấm thêm nước chấm cay the mặn mà. Tất cả hòa quấn lại tạo nên một hương vị thơm ngon hấp dẫn và rất là bắt cơm.

Nguyên liệu làm Cơm gà Hải phái mạnh (công thức chia sẻ từ tín đồ dùng) đến 2 người

Đùi kê 2 chiếc (góc tư) Gạo dẻo 500 gr Bột nghệ 50% muỗng cafe dầu điều 2 muỗng cà phê nước mắm nam ngư 7 muỗng coffe Sả 2 tép Gừng 4 lát tỏi băm 1 muống nêm canh hành tím băm 1 muỗng nhỏ canh Hành lá 1 ít Ớt băm 1 ít Gừng băm 1 ít các gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ đường)

Luộc gà

Gà sau khi mua về thì các bạn làm sạch mát rồi cọ lại cùng với nước và để ráo. Kế đến, các bạn cho 1.5 lít nước vào trong nồi rồi bắc lên bếp. đến gà vào nồi luộc thuộc 4 lát gừng, 1 ít đầu hành, 1 ít hành tím, 2 tép sả, 3 muỗng coffe muối.

Xem thêm: Các Hệ Thống Sông Lớn Ở Đông Á C Hệ Thống Sông Lớn Ở Đông Á Gồm Có


Mách nhỏ: Nếu là gà ướp đông lạnh thì bạn nên để chảy đông trọn vẹn mới đưa đi luộc.Nên đến gà vào nổi nầm từ thời điểm nước còn lạnh. Ban đầu, bạn nên bật lửa nhỏ cho tới lúc nước nóng thì gửi sang đun cùng với lửa vừa để con kê sôi nhanh hơn.
Khi thấy nước sôi lăn tăn thì các bạn hãy giảm xuống lửa nhỏ, đun hiu hiu để gà chín rất nhiều và đun khoảng 25 phút.Trong quy trình đun thì bạn hãy thường xuyên dùng thìa hớt phần bọt bên trên ra và nếm nếm thêm 2 muỗng cà phê nước mắm nhằm dậy mùi hương thơm hơn.Tiếp theo, bạn chuẩn bị trước 1 khay nước đá lạnh. Mang đến vào bát 2 muỗng cafe dầu điều trộn với một nửa muỗng cà phê bột nghệ.Sau khi con gà luộc dứt thì các bạn hãy dùng cọ phết tất cả hổn hợp vừa trộn lên con kê để sản xuất màu đẹp hơn. Tiếp nối đem ngâm vào khay nước lạnh mang lại da con gà được giòn.

Nấu cơm

Bắc chảo lên bếp, cho 4 muỗng coffe dầu ăn uống vào. Khi dầu sôi thì bạn cho 1 muỗng canh tỏi băm cùng 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ vào hòn đảo đều cho đến khi tỏi vàng. Tiếp đến, mang lại gạo vào rang cùng với lửa nhỏ dại trong khoảng chừng 10 phút.Tới lúc gạo đã chuyển sang white color đục thì các bạn tắt bếp. Thời điểm này, chúng ta đem gạo đi nấu chung với nước luộc gà. Cho thêm phần tất cả hổn hợp dầu điều cùng bột nghệ còn vượt vào làm bếp cùng.Bạn canh nước khoảng 1 lóng tay tính từ lúc mặt gạo đến mức nước để cơm đã chín đều. Cuối cùng, khi cơm sôi thì chúng ta xới đa số lên.

Làm nước mắm

Chuẩn bị một chén bắt đầu rồi mang lại 4 muỗng cafe đường, 5 muỗng coffe nước mắm, 1 muỗng canh nước luộc kê vào rồi khuấy đều đến khi mặt đường tan hẳn.Gừng với ớt bạn đem xay nhuyễn rồi bỏ vô hỗn phù hợp nước mắm vừa pha. Chúng ta có thể chuẩn bị thêm một không nhiều hành lá cắt khúc để ăn uống kèm.

Thành phẩm

Cuối cùng, bạn cho cơm trắng ra dĩa rồi xếp thịt con kê lên trên cùng 1 ít dưa leo và bỏ tiêu xay lên mặt. Tô điểm thêm hành lá cắt từng khúc một lên trên và hưởng thụ thôi.Món ăn với màu sắc bắt mắt cùng hương vị cuốn hút chắc chắn rằng sẽ khiến bạn mê mẩn từ lần thử thứ nhất đó.

Cách chọn cài thịt gà tươi ngon

Gà ngon thì da con gà sáng bóng, gồm màu hồng tự nhiên hoặc da mỏng manh có màu rubi nhạt nhưng phần ức, cánh và lưng lại hơi kim cương đậm.Bạn phải lựa chọn những con gà không mùi lạ, trên domain authority không tím tái giỏi tụ máu bầm.Không nên mua thị con kê bị mềm với không săn chắc. Nếu như trên thân gà bao gồm chấm đỏ kỳ lạ thì tránh việc mua.

Xem thêm: Giấy Tờ Cần Thiết Khi Đi Máy Bay Mùa Dịch, Yêu Cầu Giấy Tờ


Cách sơ chế thịt gà sạch, ko tanh

Có khôn xiết nhiều phương pháp để loại vứt mùi tanh của gà. Đầu tiên, các bạn cần vứt bỏ hoàn toàn lông gà, tốt nhất là phần lông tơ và tuyến đường nhờn tại phần đuôi gà.Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng hỗn hợp giấm với muối pha với tỉ lệ 2:1 rồi chà lên toàn cục mình kê và cọ lại cùng với nước sạch.Ngoài ra, chúng ta có thể dùng chanh hoặc gừng cũng trở nên giúp loại trừ mùi hôi của gà một phương pháp hiệu quả.
Cơm con gà Hải phái nam Singapore có vị kê săn chắc gợi cảm cùng phần cơm trắng đẫm vị khôn cùng thơm ngon. Không thực sự khó để làm nên một món cơm gà siêu lôi cuốn như cụ này buộc phải không nào? Điện trang bị XANH hy vọng các bạn sẽ thực hiện tại món ăn uống này và hưởng thụ cùng gia đình mình. Chúc bạn thành công!
gợi ý nấu nặng nề hiểu, không làm được cách làm nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
trường đoản cú khóa: bí quyết nấu cơm trắng gà hải nam, cách nấu cơm gà hải phái nam ngon, nấu cơm gà hải nam, bí quyết làm cơm trắng gà hải nam, cơm gà hải nam giới