CÁCH NẤU LẨU CUA BIỂN CA MAU

     

Nếu bạn là một tín đồ vật mê lẩu thì chắc chắn rằng phải một lần thử qua món lẩu cua hải dương Cà Mau cực kỳ thơm ngon và bồi dưỡng mà Cách làm cho Bếp share ngay dưới đây đấy. Hãy cùng bọn chúng mình vào phòng bếp và tò mò ngay cách làm bếp lẩu cua biển cả Cà Mau đơn giản dễ dàng và chuẩn vị như thế nào nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cua biển ca mau

Chuẩn bị nguyên liệu

Các nguyên liệu để sở hữu nồi lẩu cua ngon chuẩn vị Cà mau:

+ Cua tươi Cà Mau 3 cho 4 nhỏ (bạn mua các thêm cũng được nha).

+ Xương ống 500gam.

+ Mầm rơm 300gam.

+ cà chua (phải đỏ, tươi) 03 quả.

+ Ớt sừng (bạn chọn ớt đỏ cho màu đẹp) 01 quả.

+ Nghêu hoặc ngao 1kg.

+ Tỏi băm, hành tím băm, me, sa tế.

+ Bún tươi hoặc mì gói (này thì tùy từng mình thích ăn kèm cùng với lẩu món nào nè!).

Xem thêm: Soạn Văn Hội Thoại Tiếp Theo ), Soạn Văn 8 Bài: Hội Thoại ( Tiếp Theo) Trang 102

+ rau lẩu: cải xanh, bông thiên lý, rau củ muống, ngó súng, mồng tơi…

+ Gia vị thường thì như: Dầu mè, đường, súp, bột ngọt…

*

Sơ chế nguyên liệu

Đây là cách quan trọng, ra quyết định món lẩu của doanh nghiệp có ngon trọn vị tốt không.

Mẹo vặt: Nếu bạn muốn ăn giết mổ cua thì nên chọn lựa cua đực, những thịt cùng ngọt rộng cua cái.

Sau khi đi chợ và bạn đã chọn được cho mình những bé cua tươi sống, hãy tiến hành theo biện pháp sau:

+ sẵn sàng một thau nước, ngâm cua 15 phút. Sau 15 phút, các bạn thay nước dẫu vậy lần 2 này bắt buộc thêm không nhiều rượu white và thường xuyên ngâm 15 phút nữa. Thao tác làm việc này sẽ giúp cua nhanh nhả hết hóa học cặn, đất cát. Sau đó, các bạn đem cua ra rửa sạch với bàn chải vậy là đã xong xuôi được quy trình tiến độ này rồi.

+ Tiếp theo, đang là bước khó nhằn so với chị em đấy. Bạn cần làm cho con cua chết trước khi cho nó vào trong nồi lẩu. Để rất có thể thực hiện nhanh chóng, dễ dàng dàng, bạn cần cầm chắc chắn dao mũi nhọn và cắm mũi nhọn vào ngay lập tức phần yếm của cua, rồi bóc tách phần mai với lược vứt yếm cua.

Bạn có thể cắt cua có tác dụng đôi hoặc để nguyên con. Cuối cùng, bạn chỉ việc sơ chế, rửa sạch sẽ tất cả nguyên liệu còn lại là được.

*

Chế biến chuyển lẩu cua Cà Mau

- cách 1: Cho xương ống, không nhiều muối vào phần nước sôi, hóng nước sôi lần nhị vớt bọt, nêm một chút gia vị và chúng ta ninh nước cần sử dụng thêm khoảng tầm 5-10 phút.

- cách 2: Trong thời gian chờ đón xương ống ra chất ngọt, bọn họ sẽ chuyển hẳn sang phần có tác dụng cốt nước dùng, các bước thực hiện nay như sau: thái nhỏ dại tỏi, hành tím và phi thơm, rồi mang đến cà vào.

Xem thêm: In Tranh Tô Màu Siêu Nhân Cực Chất Dễ Tải Dễ In Update 2022, 30 Tranh Tô Màu Siêu Nhân Cực Đẹp

Bạn đảo đều tay cho đến khi thấy tất cả độ quánh thì nêm thêm gia vị: nước mắm, dầu mè, muối, bột ngọt, tiêu… rồi bỏ vô nồi nước xương đun sôi.

*

- cách 3: Bạn mang đến cua vào nước dùng liên tiếp ninh trường đoản cú 10-15 phút. Cuối cùng, đã đến lúc trang trí món ăn uống và hưởng thụ rồi đấy!

Video hướng dẫn giải pháp nấu lẩu cua biển Cà Mau ngon chuẩn vị

Thông tin biện pháp nấu lẩu cua hải dương Cà Mau ngon chuẩn chỉnh vị

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M

Thời gian đun nấu ăn: 30M

Tổng thời hạn nấu ăn: 50M

Món ăn uống tại nhà dành riêng cho : 4-6 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc nguồn gốc của món ăn: Việt Nam

Tổng calories tất cả trong món ăn: 904 calories

Trên đấy là công thức làm bếp nấu lẩu cua biển khơi Cà Mau ngon chuẩn chỉnh vị mà phương pháp Làm bếp muốn chia sẻ với các bạn trong nội dung bài viết ngày hôm nay. Chúc chúng ta may mắn cùng thành công!