Cách Nấu Mì Udon Ăn Liền

     

Mặc cho dù mì soba cùng somen là món nạp năng lượng mùa hè không thể thiếu tại Nhật, tuy vậy mì udon được ưa thích hơn hẳn do nó gồm thể phù hợp với bất cứ khẩu vị nào. Rộng nữa, nó phù hợp với các phong cách chế biến khác nhau như phong thái Nhật Bản, phong cách Hàn Quốc hay thậm chí là hợp với tất cả phong phương pháp phương Tây.

Bạn đang xem: Cách nấu mì udon ăn liền

Và hơn hết, cùng với sự phổ biến của những gói mì udon tươi hoặc tua mì udon đông lạnh hiện nay, chúng ta cũng có thể dễ dàng sản xuất udon với tương đối nhiều công thức độc đáo khác nhau cơ mà vẫn duy trì được độ dai ngon đặc thù của sợi mì udon.

Có thể nói, ngoài trải nghiệm mì udon được nấu ước kì ở ngoại trừ hàng thì vấn đề nấu udon gói tiện lợi tại nhà được người Nhật vô cùng yêu thích với ưu thế không mất không ít thời gian chế biến mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Đối với hầu như tín trang bị nấu ăn tại nhà luôn băn khoăn không biết buộc phải làm món gì hàng ngày thì những công thức mì udon đơn giản dễ dàng – nhanh gọn sau đấy là vị cứu giúp tinh của người tiêu dùng đấy nhé!

1. MÌ UDON NATTO TRỨNG SỐNG

*

Nguyên liệu

Lòng đỏ trứngNước tương NhậtDầu mèHành lá

Cách chế biến

- rã đông sợi mì udon bằng lò vi sóng hoặc nếu áp dụng udon tươi thì luộc sơ qua nước nóng như hướng dẫn trên bao bì. Kế tiếp chần qua nước lạnh đến nguội rồi vớt để ráo nước.

- Natto sau khoản thời gian trộn cùng với nước tương với mù tạt kim cương thì bỏ lên trên mì. Bỏ thêm lòng đỏ trứng sống giữa. Rưới nước tương cùng dầu mè, hành lá lên trên.

2. MÌ UDON THỊT BÒ

*

Nguyên liệu

Mì udon tươi 1 góiThịt trườn 60gĐường 48gNước tương 1 muỗngNước 360mlHành baro

Cách chế biến

- Sơ chế nguyên liệu: Hành baro cọ sạch giảm nhỏ. Thịt trườn cắt mỏng tanh thành miếng vừa ăn.

- cho nước tương và mặt đường vào chảo đun nóng, khuấy hồ hết để không biến thành cháy cho đến lúc đường tan. Kế tiếp cho thịt trườn vào đảo nhanh đến lúc thịt chín.

- cho nước và túi lọc nước cần sử dụng vào nồi đun sôi, tiếp nối vớt túi lọc ra. Tiếp theo cho gói mì udon tươi vào.

- lúc mì udon vẫn chín thì đổ ra tô, bỏ thịt bò với rắc hành baro lên trên.

3. MÌ UDON TRỘN CAY NGỌT

*

Nguyên liệu

Mì udon tươi 1 góiDầu mèGochujangHạt nêmTrứng luộcRong hải dương vụnMè rangHành baro

Cách chế biến

- Mì udon tươi mang đi luộc sơ kế tiếp để ráo nước.

- mang lại mì udon vào tô, thêm 1,5 thìa dầu mè, 1 muỗng gochujang, 1 thìa café hạt nêm tiếp nối trộn đều với mì cho tan hết những gia vị.

Xem thêm: Nêu Nội Dung Bài Thơ Qua Đèo Ngang Lớp 7, Nội Dung Và Nghệ Thuật Bài Thơ Qua Đèo Ngang

- Rắc thêm lên trên mặt hành baro giảm nhỏ, mè rang, rong biển lớn vụn với trứng luộc lòng đào giảm đôi rồi thưởng thức.

4. YAKI UDON – MÌ UDON XÀO

*

Nguyên liệu

Mì udon tươi gói 200gThịt heo cắt lát 60gMuốiTiêuBắp cải 80gHành tây 30gỚt xanh 1 tráiBột nêm hon-dashi 1 muỗngXì dầu ½ muỗngDầu salad

Cách chế biến

- Luộc sơ mì udon qua nước sôi sau đó để ráo nước.

- giảm thịt heo thành những lát mỏng tanh rồi ướp với một ít muối với một không nhiều tiêu vừa ăn.

- Rửa sạch bắp cải, hành tây cùng ớt rồi cắt nhỏ.

- Xào thịt con lợn với một ít dầu ăn cho đến khi thịt chuyển màu thì mang đến hành tây, bắp cải và ớt xanh vào xào cùng đến lúc thịt thật chín thì đổ ra tô.

- Xào mì udon với một ít dầu, nêm thêm ½ thìa bột nêm hon-dashi và ½ thìa nước tương, trộn những và xào sống lửa vừa.

- cho hành tây, ớt và bắp cải đã xào vào xào bình thường với mì udon, nêm thêm ½ thìa bột nêm hon-dashi nữa xào nhanh rồi tắt bếp.

5. MÌ UDON KIMCHI THỊT HEO

*

Nguyên liệu

Mì udon tươi gói 200gThịt heo ba rọi 60gRau củ tùy thích hợp (cà rốt, giá đỗ, hành lá, nấm)Kimchi cải thảoDầu mè

Cách chế biến

- thịt heo ba rọi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

- đến 2 chén bát nước đun cùng rất kimchi cải thảo cho đến lúc sôi thì xếp thịt heo vào.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Ít Trần Chay !, Cách Làm Bánh Ít Trần Chay

- khi thịt chín, mang lại mì udon tươi vào với rau quả cắt nhỏ dại đun nhỏ lửa đến lúc chín. Cho ra tô và rắc thêm dầu mè.