CÁCH NẤU MIẾN ĐƠN GIẢN

     
" data-medium-file="https://donapt.com.vn.files.donapt.com.vn.com/2019/07/mon-ngon-tu-mien.jpg?w=300" data-large-file="https://donapt.com.vn.files.donapt.com.vn.com/2019/07/mon-ngon-tu-mien.jpg?w=736" />

Có tương đối nhiều món ngon từ miến cơ mà bạn chưa biết đến. Nếu như khách hàng chỉ biết nấu mỗi rất nhiều món miến cơ phiên bản và thông dụng tuyệt nhất như miến măng vịt, miến măng gà thì hãy lưu lại tức thì 10 những món ngón từ miến bên dưới đây, chắc hẳn rằng khi làm cho xong bạn sẽ thấy món ăn uống vô thuộc hấp dẫn, ngon với dễ làm.

Bạn đang xem: Cách nấu miến đơn giản

1/ MIẾN HÁ CẢO


*

Nguyên liệu nấu bếp miến há cảo

400g làm thịt lợn xay20g hành lá30g nấm hương30g măng củ200g cải thảo7g gừng tươi7g bột ngô10ml xì dầu5ml dầu mè6 quả trứng400g miến (ngâm mềm)300g cải thảo3 bìa đậu (chiên vàng)15 viên mọc (hoặc làm thịt viên)15 quả trứng phắn luộc50g nấm hương ngâm mềm100g ga la thầu (hoặc củ cải dầm)100g chả lụa

Cách nấu bếp miến há cảo

Bước 1: Băm nhỏ hành lá, nấm mèo hương, măng củ, cải thảo với gừng của phần nguyên liệu làm há cảo. Cách 2: bỏ thịt theo lớp xay, nấm mèo hương, măng, cải thảo, gừng và bột ngô vào 1 đánh lớn, ướp với nước tương cùng dầu mè. Cách 3: Trộn những các nguyên vật liệu cho ngấm gia vị. Cách 4: Đập trứng vào 1 tô lớn, nêm các gia vị cho vừa ăn. Bước 5: làm cho nóng chảo, cho ít dầu ăn rồi đổ 2 muỗng canh trứng vào (khoảng 10ml) . Lúc trứng hơi se lại, đặt nhân vào trong 1 nửa phần trứng.Bước 6: Sau đó, dìu dịu lật phần trứng còn sót lại lên. Bước 7: Úp phần trứng lại thế nào cho trứng bao đem phần nhân thịt. Cách 8: Lật lại miếng trứng đến chín đều 2 mặt và phần nhân mặt trong. Cách 9: Chần chín miến, cải thảo, nấm hương trong nước xương rồi xếp toàn bộ vào tô cùng chan là xong!

2/ MIẾN GHẸ


*

Nguyên liệu làm cho miến ghẹ

1 bé ghẹ 200gr300gr tôm nõn100gr miếnGia vị mắm, súp, phân tử nêm, Dầu ăn, nước ¬ Hành khô, rau xanh thơm

Cách có tác dụng miến ghẹ

Bước 1: bọn chúng mình tách bóc vỏ, rửa sạch tôm cùng xào đến tôm săn thịt lại nhé! cách 2: Luộc xịt chín và tách bóc thịt ra. Cách 3: mình ngâm miến cùng với nước hâm sôi để nguội đến miến mượt và nhanh chín. Cách 4: Phi hành kim cương giòn rồi bỏ thịt theo lớp ghẹ vào hòn đảo đều với mắm muối. Gần ngừng thì bỏ thêm tôm vào. Cách 5: Sau đó, ta đổ nước và mang lại miến vào. đợi cho sôi

3/ MIẾN TÔM


*

Nguyên liệu nấu ăn miến tôm

1 cuộn miến nhỏ150 g tôm8 tai nấm hương thơm khô hoặc tươi2 cây hành lá1 củ hành khôHạt nêm, muối hạt bột canh, dầu ăn.

Cách đun nấu miến tôm

Bước 1: Miến cọ qua mang lại sạch vết mờ do bụi bẩn, tiếp đến để ráo nước. Bước 2: Tôm rửa sạch, tách bỏ vỏ. Ướp tôm với một ít muối bột canh, hạt nêm đến ngấm gia vị. Cách 3: Nấm hương thơm khô ngâm nở, rửa không bẩn rồi thái lát; Hành lá rửa sạch mát thái nhỏ, để rời ra phần gốc hành với phần lá; hành khô thái nhỏ. Cách 4: cho thêm một ít dầu ăn vào nồi, thêm phần cội hành và hành thô vào xào thơm. Tiếp đó cho tôm vào hòn đảo chung đến lúc tôm chuyển màu sắc thì thêm số lượng nước vừa lấn sâu vào đun sôi. Bước 5: Nước sôi cho nấm mùi hương vào, hâm sôi trở lại thì đến miến vào đun nấu sôi khoảng tầm 2¬3 phút là được. Nêm lại các gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bước 6: rước miến ra tô, thêm không nhiều hành lá thái nhỏ vào là xong.

4/ MIẾN TRỘN HÀN QUỐC


*

Nguyên liệu món miến trộn Hàn Quốc

300g thịt trườn mềm, có thể dùng thịt lợnNửa củ hành tâyNửa củ cà rốt1 mớ rau bó xôiNửa gói miến Hàn1 thìa súp nước tương1 thìa nhỏ tuổi đườngNửa thìa bé dại hạt nêm Hàn, rất có thể thay bởi hạt nêm bình thường1 thìa bột canh vừng (mè) rang chín1/2 thìa súp dầu mè nguyên chất màu đen, có thể thay bằng xì dầu1 thìa súp tỏi bằmDầu ăn.

Cách có tác dụng miến trộn Hàn Quốc

Thịt trườn thái lát mỏng, trộn vào thịt bò nửa thìa nhỏ tuổi muối, chút hạt tiêu và nửa thìa nhỏ dại dầu mè.Cà rốt, hành tây, rau xanh bó xôi cắt thành từng khúc ngắn bởi ngón tay, tất cả rửa sạch, để trên rổ đến ráo nước.Cà rốt thái thành sợi nhỏ, hành tây vấp ngã múi cau hoặc cắt thành từng khúc ngắn.Đun nồi nước sôi, đổ vào một trong những thìa nhỏ dại dầu ăn, đến rau bó xôi vào chần sơ, xả lại ngay với nước lạnh, ném lên rổ đến ráo nước.Bắc chảo lên bếp, chảo nóng, đổ vào một thìa nhỏ dại dầu ăn, đổ hành tây vào xào, thêm cà rốt vào xào thuộc từ 23 phút, nêm vào chút muối, cà rốt vừa chín tới.Dùng chảo đó, mang lại tỏi vào phi thơm, đổ thịt trườn vào xào, cấp tốc tay cùng lửa mập để thịt không biến thành dai.Miến nấu chín tới nội địa sôi chừng 5 phút cho miến mềm, nở tròn, ăn uống thử thấy tua miến đủ mềm, đổ ra rổ đến ráo nước.Cho tất cả thịt bò, rau củ bó xôi, cà rốt, hành tây vào thố lớn, nêm vào nước tương, đường, phân tử nêm, vừng rang vàng, dầu mè vào láo lếu hợp, trộn đều, gia sút theo ý thích.

5/ MIẾN XÀO THỊT BĂM


*

Nguyên liệu món miến xào thịt băm

200g thịt nạc băm1 củ hành tây1 củ cà rốtVài tai mộc nhĩ ( mộc nhĩ mèo)Hành lá, muối, dầu hào, xì dầu, nước mắm, phân tử nêm, hành khô, tỏi2¬3 lọn miến, chúng ta cũng có thể dùng miến đỗ xanh hay miến dong.

Cách có tác dụng miến xào giết thịt băm

Bước 1: thịt thăn nạc băm đổ ra bát, thêm vào một thìa nhỏ muối, một ít phân tử tiêu, nhị thìa nhỏ tuổi nước mắm, hành khô thái nhỏ, ướp những để khoảng 30 phút. Bước 2: Hành tây cọ sạch, thái nhỏ. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi. Nấm mèo ngâm nở, cắt bỏ chân, thái sợi. Cách 3: Miến sử dụng kéo giảm ngắn bớt, dìm nở, tiếp theo sau đun nóng nồi nước sôi, chần miến sơ qua nồi nước sôi và đổ ra rổ xả lại dưới vòi nước lạnh để sợi miến không biến thành dính chùm, nhằm ráo. Cách 4: Đun lạnh một ít nước quả điều ở chảo, phi tỏi, hành thơm, cho bát thịt vào xào chín, tiếp theo cho hành tây, cà rốt, nấm mèo vào xào cùng. Cách 5: Xào mang lại khi ăn uống thử cà rốt chín thì đến miến vào xào cùng, hòn đảo nhẹ tay cho đến lúc miến xáo trộn với các nguyên liệu, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cách 6: Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ tuổi vào, múc ra đĩa cần sử dụng nóng.

Xem thêm: Các Bài Văn Mẫu Tả Cảnh Công Viên Vào Sáng Sớm Lớp 5, Tả Cảnh Công Viên Vào Buổi Sáng Sớm (19 Mẫu)

6/ MIẾN LƯƠN XÀO LĂN


Nguyên liệu món miến lươn xào lăn

300g lươn1 lọn miến đỗ xanh2 nhánh sảVài tai mộc nhĩ (nấm mèo)Ớt quả, muối, phân tử nêm, đường, phân tử tiêu1 thìa nhỏ dại bột cà riHành lá, hành khô, hương thơm tàu (ngò gai), rau củ ngổBánh đa ăn kèm.

Cách làm miến lươn xào lăn

Bước 1: Lươn có tác dụng sạch, bỏ ruột, đã tạo ra rổ, thêm muối vào, sử dụng tay chà mạnh để lươn ra hết hóa học nhớt, bổ thành từng khúc ngắn vừa ăn. Để lươn lên rổ cho ráo nước. Bước 2: mang lại lươn vào bát, nêm bột cà ri, một thìa nhỏ dại muối, một ít phân tử tiêu, hành khô thái mỏng, trộn đều, ướp trong tầm 30 phút. Bước 3: Miến ngâm nở, giảm ngắn, chần sơ qua qua nước sôi rồi xả lại nước giá buốt để chống dính. Bước 4: nấm mèo ngâm nở, cắt quăng quật chân, thái sợi cách 5: Hành khô quăng quật vỏ, hành lá, hương thơm tàu, rau xanh ngổ rửa sạch, thái nhỏ. Sả tước loại bỏ cọng cứng, băm nhuyễn. Ớt thái nhỏ. Cách 6: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi thơm hành khô, thêm sả, ớt vào đảo cùng. Cách 7: mang đến lươn vào hòn đảo cùng, đậy bí mật nắp, rưới một ít nước cốt dừa (nếu muốn món nạp năng lượng có vị béo) hoặc chỉ cẩn một ít nước sôi. Đun cho đến lúc lươn chín. Mang lại mộc nhĩ vào hòn đảo cùng, nêm nếm gia vị vừa miệng. Bước 8: tiếp nối cho miến vào đảo đều, hòn đảo nhẹ tay, nêm nếm lại phụ thuộc vào khẩu vị của bạn. Bước 9: Tắt bếp, thêm hành lá, hương thơm tàu, rau xanh ngổ vào hòn đảo cùng. Múc ra đĩa, cần sử dụng nóng cùng với bánh đa.

7/ MIẾN NẤU SƯỜN


Nguyên liệu món miến nấu ăn sườn

Sườn non: 300gMiến : 100gCà chua: 3 quả, rau xanh mùi, hành láGia vị vừa đủ

Cách làm miến làm bếp sườn ngon

Bước 1: Sườn lợn chặt thành miếng nhỏ, vừa ăn. Kế tiếp chần qua nước sôi, mang sườn lợn ướp với hương liệu gia vị chừng 10 – 15 phút. Cách 2: Miến dong rước ngâm với nước nóng cho sợi mềm tiếp nối thì cọ qua nước lạnh nhằm ráo nước và cắt thành khúc nhỏ. Bước 3: nấm mèo ngâm nở thái chỉ, cà chua thái miếng cau, hành giảm khúc. Cách 4: mang lại hành củ, cà chua, dầu ăn sâu vào phi thơm. Cách 5: kế tiếp cho sườn vào hòn đảo đều rồi đổ thêm nước đun vừa lửa đến sườn mềm. Cách 6: trong lúc nước dùng sôi thì vặn nhỏ tuổi lửa, hớt bong bóng để nước trong. Nếm nếm thêm mộc nhĩ vào nồi nước dùng. Khi thấy sườn mượt thì mang lại miến vào, nấu cho đến khi miến chín đầy đủ mềm thì gắp ra bát rồi trộn nước dung với sườn lên trên, rắc thêm ít mùi hành đến thơm. Múc ra tô với thưởng thức

8/ MIẾN NẤU LÒNG MỀ


Nguyên liệu món miến làm bếp lòng mề

1 cỗ lòng mề gà (hoặc vịt, ngan)100 g miến dong2 tai mộc nhĩ5 cây mộc nhĩ hương1 củ hành thô thái nhỏHành lá, rau xanh mùi500 ml nước sử dụng gà hoặc nước sử dụng xươngGia vị: hạt nêm, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, muối bột tinh.

Cách làm cho miến nấu bếp lòng mề

Bước 1: Miến cọ sạch, cắt ngắn, dìm miến cho mềm đi ra rồi cùng với ra khiến cho ráo nước. Bước 2: Hành lá, rau mùi hương rửa sạch mát thái nhỏ. Nấm mèo hương và mộc nhĩ ngâm nở thái sợi to. Cách 3: Lòng cùng mề con kê bóp với một không nhiều muối tinh đến sạch, tiếp nối rửa lại lòng mề. Rửa không bẩn tim và gan gà. Thái lòng, mề, tim, gan với tiết thành miếng vừa ăn.Bước 4: cho 15 ml dầu lấn vào nồi, thêm hành khô vào xào thơm, tiếp đó cho bộ lòng mề đang sơ chế vào hòn đảo chung, nêm thêm không nhiều mắm, phân tử nêm, mỳ chủ yếu cho thâm nhập gia vị. Xào săn lòng mề.Bước 5: Tiếp đó cho nấm hương, nấm mèo vào hòn đảo chung cho tới khi nguyên vật liệu chín, chúng ta thêm chút tiêu vào đảo đều rồi trút bỏ lòng mề ra bát. Cách 6: vào nồi vừa xào lòng mề, đến nước dùng gà vào cùng thêm ít nước lọc vừa ăn vào đun sôi, nêm thêm ít hạt nêm mang lại nước cần sử dụng đậm đà. Khi nước sôi các bạn cho miến vào và đung nóng trở lại thì tắt bếp. Bước 7: mang miến ra tô, thêm lòng mề kê đã xào vào, mang đến nước cần sử dụng cùng hành lá và rau mùi hương vào là xong.

9/ MIẾN MĂNG GÀ


Nguyên liệu món miếng măng gà

Gà ta: 1,5kg (đã làm cho sạch)Miến dong: 200gMộc nhĩ, nấm hương: 4-5 cáiMăng tươi: 200gHành khô: 2 củHành hoa, rau xanh dăm: 1 ítRau thơm ăn kèm: 1 ítGia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.

Cách nấu ăn miếng gà măng tươi

Bước 1: Mộc nhĩ, nấm hương thơm ngâm bằng nước lạnh lẽo (cách này sẽ giúp đỡ mộc nhĩ giòn khi ăn). Rửa không bẩn rồi thái mỏng. Để lại vài loại nấm mùi hương nguyên loại thả vào trong nồi nước dùng.Bước 2: con kê ta sau khi làm sạch bỏ vô nồi, thêm 1 thìa bột súp rồi luộc chừng khoảng tầm 15-20 phút hoặc lúc thấy con kê sôi hạ bớt lửa, cần sử dụng đũa cắn vào bản thân gà, nếu như không thấy nước đỏ là kê chín. Tắt bếp để gà khoảng tầm 10 phút rồi vớt con kê ra nhằm ráo. Tiếp nối chặt miếng vừa ăn. Phần nước dùng chúng ta thả vài loại nấm hương thơm ngâm nở đã có rửa sạch.Bước 4: tiếp nối cho vào nồi nước cần sử dụng gà và đun nhỏ tuổi trên bếp. Nêm nếm làm sao cho nồi nước cần sử dụng vừa miệng là được.Bước 5: Miến dong rửa sạch sẽ ngâm nước khoảng tầm 10 phút đến mềm. Cắt khoảng tầm 2-3 khúc tiếp đến thả vào nồi nước sử dụng cho miến chín rồi vớt miến mang lại vào bát tô. Xếp thịt gà, măng, hành răm thái bé dại vào bát canh miến.

10/ MIẾN LÒNG GÀ


Nguyên liệu món miến lòng gà

Lòng mề con kê (có thể thêm buồng trứng non nếu như có)Nước cần sử dụng xương ninh trường đoản cú xương con kê hoặc xương lợn MiếnMộc nhĩ, mộc nhĩ hươngHành khô, hành tươi, rau hương thơm rau răm…Gia vị muối, mỳ chính.

Cách nấu miến lòng gà

Bước 1: Miến lấy ngâm với nước đến nở. Cách 2: Mộc nhĩ, nấm hương cũng ngâm nước mang lại nở, nấm mèo rửa sạch, nấm mèo hương giảm chân. Cách 3: Hành, răm…nhặt cùng rửa sạch, thái nhỏ. Bước 4: Mộc nhĩ, nấm mùi hương thái chỉ. Cách 5: Lòng mề gà rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn, ướp với 1 chút hương liệu gia vị cho ngấm. Bước 6: Miến sau khi ngâm với nước vớt ra rửa sạch mát và cắt ngắn. Cách 7: cho lòng mề con kê đã ướp vào xào cùng rất mộc nhĩ nấm mèo hương cho chín. Bước 8: Nước sử dụng đun sôi, nêm nếm hương liệu gia vị vừa mồm ăn, thả miến vào trần cùng vớt ra bát, bày lòng kê xào lên trên cùng với hành dăm, đổ nước sử dụng vào chén miến. Miến nấu ăn lòng con kê nên nạp năng lượng lúc nóng, nhằm lâu sợi miến sẽ bị trương và nguội.

Xem thêm: Chả Cá Làm Gì Ngon - Bật Mí Bí Kíp Nấu 10 Món Ngon Từ Chả Cá

Miến được chế biến thành nhiều món ngon hàng ngày khác nhau nhưng phần lớn ngon với hấp dẫn.

Chúc các các bạn sẽ làm thành công với những món ngon trường đoản cú miến trên. Cảm ơn các bạn đã xem qua.