CÁCH NẤU MÌ QUẢNG GÀ ĐÀ NẴNG CHUẨN VỊ NGON MIỆNG DỄ LÀM TẠI NHÀ

     

Mì Quảng là một trong món ngon trứ danh của vùng đất Quảng nam bình dị. Từ tương đối lâu mì Quảng đã được nhiều thực khách hàng sành siêu thị nhà hàng yêu say đắm bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.

Bạn đang xem: Cách nấu mì quảng gà đà nẵng chuẩn vị ngon miệng dễ làm tại nhà

*
Mì Quảng – Đặc sản của miếng đất miền trung bình dị

 Sự kết hợp tuyệt đối giữa tua mì kim cương óng cùng với thịt con kê thơm mềm, đậu phộng lớn bùi và rau thơm quấn trong nước sốt sánh quyện, mặn mà sẵn sàng chinh phục khẩu vị của bất kì thực khách khó tính nào. Đặc trưng của món mì Quảng là buộc phải dùng với bánh đa nướng giòn tan mới trọn vị ngon. Món ăn dân dã nhưng có đậm nét sắc sảo ẩm thực miền trung và trở thành đặc sản của mảnh đất bình dị này. Cùng khám phá cách thổi nấu mì Quảng chuẩn vị cùng với công thức đơn giản dễ dàng sau đây.


Mục Lục


ẨnHiện
2 biện pháp nấu mì quảng

Nguyên liệu nấu ăn mì quảng

Mì Quảng: 500 gramBánh đa mè: 5 cáiCủ nén: 50 gramCải bẹ xanh: 100 gramGà ta: 1,2 kgBắp chuối: 200 gramTrứng cút: 30 tráiHúng lủi và húng quế: 100 gram

Cách nấu ăn mì quảng

Sơ chế nguyên liệu

Củ nén đập dập, tiếp đến băm nhỏ

Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng

Gừng gọt vỏ, thái sợi nhuyễn

Ớt đập dập

Gà thiết lập về cọ sạch, xát muối cùng rửa kỹ nhiều lần bên dưới vòi nước sạch. Tiếp nối lóc xương kê để riêng. Làm thịt gà thái thành từng miếng vừa ăn. Ướp thịt con kê với củ nén, gừng, hành tím, ớt, nước mắm, dầu điều, muối, tiêu và bột ngọt, trộn phần nhiều và nhằm thấm trong khoảng 30 phút 

*
Ướp thịt con kê với các loại gia vị

Rau thơm nhặt kỹ, cọ sạch, sau đó vớt ra với xếp vào dĩa riêng

*
Sơ chế các loại gia vị

Trứng chim cút luộc chín, tách vỏ

Các cách thực hiện

Bước 1: có tác dụng nóng chảo với một ít dầu ăn, mang lại củ nén băm nhỏ tuổi vào phi thơm. Liên tục cho thịt con kê đã ướp vào chảo, đảo đều cho đến khi thịt kê săn lại. Thêm nước sử dụng vào chảo xâm xấp mặt thịt gà, đun cùng với lửa vừa đến khi nước cạn bớt

*
Xào săn làm thịt gà

Bước 2: Bắp chuối thái lát và thả vào đánh nước đá gồm vài lát chanh nhằm bắp chuối không bị thâm, giữ được độ giòn. Giũ nhẹ để bắp chuối tơi ra. Sau đó vớt bắp chuối ra với đặt vào dĩa cùng với các loại rau thơm

*
dìm bắp chuối non trong nước lạnh có thả vài lát chanh

Bước 3: Xếp mì Quảng vào tô. Theo lần lượt xếp các nguyên liệu khác vào sơn sao cho đẹp mắt gồm: rau xanh húng lủi cùng húng quế, trứng cút luộc, bắp chuối. Tiếp nối múc phần thịt gà xào lên phía trên. Rưới nước nóng xào sau cùng.

Xem thêm: De Thi Tiếng Việt Lớp 2 Mới Nhất, ✅ Đề Thi Tiếng Việt Lớp 2 Học Kỳ 2

*
Rưới nước sốt kho vào đánh mì Quảng

Bước 4: Rắc hạt lạc rang lên mặt phẳng tô mì Quảng để tăng thêm phần hấp dẫn. Bánh nhiều bẻ thành miếng nhỏ và tô điểm vào tô mì.

Xem thêm: Cách Làm Pate Gan Heo Thơm Ngon & Chuẩn Nhất 2022, Cách Làm Pate Gan Heo Tại Nhà Ăn Bánh Mì Rất Ngon

*
Rắc hạt lạc rang sau cùng và hoàn thiện món mì Quảng

Vậy là sơn mì Quảng chuẩn chỉnh vị đã sẵn sàng để thưởng thức. Tua mì dai, thấm nước sốt đậm đà cùng thịt kê mềm thơm, ngấm vị đầy hấp dẫn. Vị cay nồng tự nhiên từ ớt tươi là nét đặc trưng của nhà hàng miền Trung. Với video nấu tiêu hóa hằng ngày này ý muốn rằng các bạn sẽ thực hiện thành công và chuản bị cho gia đình món ăn uống đặc sắc.