Cách nấu tom yum thái

     

Cách nấu ăn tom yum hình dáng Thái cùng với vị chua cay, thơm nức, bự ngậy vẫn đưa các bạn lạc vào mê cung của hương thơm vị. Hãy cùng chuyển đổi khẩu vị với món ngon đến từ xứ sở miếu vàng vào bữa ăn vào cuối tuần này với phương pháp nấu canh tom yum chuẩn chỉnh vị cùng Hướng Nghiệp Á Âu nhé!

*

Súp tom yum – món ăn ngon trứ danh của Thái Lan


Tom yum là gì?

“Tom” tức là canh, “yum” có nghĩa là chua cay. Tom yum có nghĩa là canh/súp tất cả vị chua cay, gần như vị thân thuộc và được người đất nước xinh đẹp thái lan yêu thích. Súp tom yum là một trong 50 món tiêu hóa nhất nhân loại được kênh CNN bình chọn. Sự tổng hòa của những loại các gia vị sẽ sở hữu đến cho mình một trải nghiệm ẩm thực ăn uống mới mẻ.

Bạn đang xem: Cách nấu tom yum thái

Đó là 1 trong những chút cay của ớt, chua của chanh, lớn của nước dừa, nồng thắm của củ riềng, thơm của các loại thảo mộc… hòa quấn vào nhau. Nghe gồm vẻ phức hợp về mùi vị nhưng thiệt ra giải pháp nấu tom yum kiểu Thái lại rất là đơn giản. Chúng ta có thể chế thay đổi món ăn uống này để dùng kèm với cơm hoặc lẩu cho đều buổi tiệc số đông sẽ khiến cho mọi người thích thú.

Nguyên liệu nấu tom yum


50g sả5 lá chanh150g củ riềng150 hành tây10g ớt150g nấm rơm120g tôm sú4 tép tỏiXốt cà chua80ml nước cốt dừaNước mắm, nước meChanh

Cách nấu tom yum

Sơ chế

 

Sả đập dập, cắt nhỏ.

Lá chanh, ớt giảm nhỏ.

Củ riềng, hành tây giảm lát.

Tỏi đập dập.

Xem thêm: Giải Bài C4 Trang 8 Sgk Vật Lý 9 Bài 2 C4 Bài 2 Trang 7 8 Sgk Vật Lí 9

Nấm rơm cắt quăng quật gốc, ngâm với nước muối hạt loãng trong 15 phút.

Tôm ngắt đầu để riêng ra ra, lột quăng quật vỏ.

 

*

Lá chanh là nguyên liệu luôn luôn phải có của món súp tom yum

Chế biến

Bắc nồi lên, cho vào một trong những ít dầu ăn, phi thơm tỏi. Sau đó, các bạn cho hành tây với đầu tôm vào xào thơm.

Tiếp theo, bạn thêm vào nồi 1 lít nước, mộc nhĩ rơm, ½ thìa xốt cà chua. Bạn hãy nhớ là khuấy hầu hết để các thành phần hỗn hợp xốt tung ra. Thường xuyên thêm vào trong nồi sả, ớt, lá chanh, củ riềng, 80ml nước cốt dừa và khuấy gần như lên.

Xem thêm: 4 Cách Làm Lẩu Cá Hồi Ăn Với Rau Gì, Cách Nấu Lẩu Cá Hồi Thơm Ngon Hấp Dẫn

*

Nước dừa sẽ tạo nên độ to và thanh cho món súp

Khi súp sôi lên, bạn nên vào 4 thìa nước mắm, 4 thìa nước me cùng tôm. Súp sôi lên lần nữa, chúng ta vắt nước cốt từ ½ trái chanh vào, khuấy những và tắt bếp.

Như vậy là bạn đã xong xuôi món súp tom yum trứ danh của quốc gia Thái Lan rồi đấy! giải pháp nấu tom yum thứ hạng Thái như trên không những làm thỏa mãn thực khách ở hương vị đậm đà, thơm, cay cùng chút mập kích say đắm vị giác nhưng mà còn tốt nhất có thể cho sức mạnh bởi được chế tao từ những loại nguyên liệu thảo mộc thiên nhiên. Nên trải nghiệm súp tom yum lúc còn nóng nhằm xuýt xoa và cảm nhận vị chua cay đầy thi vị này. Chúc các bạn thành công cùng với món ngon mỗi ngày video này nhé!

Ngoài súp tom yum, bạn còn hoàn toàn có thể học thêm những món Thái và các món Á không giống tại khóa học Nghiệp vụ bếp Á của Hướng Nghiệp Á Âu. Bạn nhớ là để lại thông tin vào form bên dưới hoặc contact đến tổng đài miễn phí tổn 1800 6148 để được bốn vấn chi tiết hơn về chương trình đào tạo nhé!