CÁCH NẤU VỊT OM SẤU MIỀN BẮC

     

Vịt om sấu là trong số những món ăn đặc sản của miền Bắc được không ít gia đình mếm mộ và chắt lọc làm thực đơn hằng ngày. Món vịt om sấu, không chỉ có có vị thơm, phệ ngậy của vịt mà còn tồn tại vị chua thanh thanh của sấu nạp năng lượng rất đậm đà và hấp dẫn. Các bạn đã biết cách thổi nấu vịt om sấu miền Bắc ngon chuẩn chỉnh vị mà lại đơn giản dễ dàng dễ làm chưa? nếu như chưa thì hãy để donapt.com.vn sở hữu đến cho bạn cách có tác dụng ngay dưới đây nhé!


Cách thổi nấu vịt om sấu khoai sọ rau rút

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1/2 con vịt15 trái sấu2 mớ rau xanh rút200g khoai sọHành củ, hành lá, rau củ ngổ, mùi hương tàuSả, tỏi, riềng, gừng, chanhGia vị: Muối, đường, dầu ăn...Dụng cụ: Nồi inox, chảo kháng dính, chén tô, dao...

Bạn đang xem: Cách nấu vịt om sấu miền bắc


Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế rau củ

Rau rút mang tước cho chỗ phao trắng mặt ngoài, nhặt mang phần cọng với lá non, đem rửa sạch và để ráo.Khoai sọ đem gọt vứt vỏ, rửa sạch, nhằm ráo và bổ thành 4 miếng vừa ăn.Sấu đi rửa sạch, để ráo.Gừng, riềng đem gọt quăng quật vỏ, cọ sạch, nhằm ráo rồi đem băm nhỏ.Hành củ, sả đem bóc tách vỏ mặt ngoài, cọ sạch, nhằm ráo và băm nhỏ.Hành lá, rau củ ngổ, mùi tàu đem rửa sạch, nhằm ráo.

Bước 2: Sơ chế vịt

Lấy muối và chanh xát lên phần giết mổ vịt để vứt bỏ mùi, rửa sạch sẽ rồi chặt thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn.Sau lúc chặt xong, các bạn đem ướp với hành củ, gừng, sả, riềng vẫn băm nhỏ, 1 thìa coffe muối, 50% thìa cafe đường trong tầm 20 - 30 phút.

Xem thêm: Bảng Giá Chi Phí Phẫu Thuật Cắt Bao Quy Đầu Hết Bao Nhiêu Tiền

Bước 3: Xào vịt

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu nạp năng lượng và đun cho đến lúc dầu sôi thì đến nốt phần gừng, sả, hành củ, riềng băm bé dại vào phi thơm.Tiếp đó, bạn đổ vịt vào xào đến chín sơ.

Bước 4: Om vịt

Đổ vịt vào nồi, đổ nước ngập thịt cùng đun sôi.Đợi nước sôi thì bạn hớt bỏ bọt rồi mang đến sấu vào, ninh bé dại lửa.Ninh khoảng tầm 30 phút thì mang lại khoai vào ninh bở.Khi thấy khoai bở thì các bạn nêm nếm lại làm thế nào để cho vừa mồm và mang đến rau rút vào, đảo đều với tắt bếp. (Lưu ý: rau xanh rút rất nhanh chín cùng dễ vàng, cho nên cần vớt ra ngay.)

Bước 5: trình diễn và thưởng thức

Sau lúc đã triển khai thành công món vịt om sấu khoai sọ rau củ rút thì bạn chỉ việc múc ra bát tô và thưởng thức thành quả của mình.

Xem thêm: Tết Này Hết Ngán Vì Đã Có Cách Làm Dưa Giá Chua Ngọt Ngon, Cách Làm Dưa Giá Giòn, Giữ Được Lâu Cho Ngày Tết

Trên đấy là 3 cách thổi nấu vịt om sấu miền Bắc ngon chuẩn vị, đơn giản dễ dàng tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn, ước ao rằng bạn sẽ thực hiện thành công công thức này nhé!

Nếu muốn tham khảo thêm nhiều thực đơn từng ngày hay mong muốn mua các sản phẩm làm vịt om sấu, chúng ta hãy truy vấn website donapt.com.vn hoặc contact đến đường dây nóng dưới phía trên để được hỗ trợ tư vấn và hỗ trợ mua hàng cấp tốc chóng.