Cách nấu xôi gấc đậu xanh

     

Bạn nhận thấy thực 1-1 có món xôi gấc, các bạn cảm thấy hết sức lo lắng, vì trước đó chưa từng làm qua món này phải chẳng biết làm chũm nào nhằm nấu vừa ngon vừa hấp dẫn. Đừng lo, bạn cùng vào phòng bếp và xem ngay biện pháp nấu xôi gấc dẻo mềm, thơm ngon sinh sống đây, đảm bảo ai ăn uống cũng ghiền.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi gấc đậu xanh


Nguyên liệu làm cho Xôi gấc đậu xanh bố tầng mang lại 3 người

Gấc chín đỏ 500 g Nếp 1 kg Đường white 100 g rượu trắng 20 ml Dầu ăn 20 ml muối hạt 1 muỗng cafe Đậu xanh cà vỏ 200 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống xôi gấc

Dụng vậy thực hiện

Nồi hấp , muỗng, dao,...

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, bạn phải vo nếp thiệt sạch, dìm nếp từ bỏ 6 đến 8 tiếng, kế tiếp đổ nếp ra rổ, rửa sạch, nhằm ráo nước, đến muối, dầu ăn uống và trộn đều. Cùng với gấc, để sở hữ được gấc chín đỏ, ngon, bạn hãy lựa chọn quả có vỏ mỏng, sợi thưa.Sơ chế gấc, bạn cần cắt đôi gấc, lấy phần ruột mặt trong, thêm 15 ml rượu gạo trắng vào với trộn đều. Tiếp đó, đổ không còn ruột gấc vào nếp cùng trộn 2 nguyên liệu vào nhau.
Bước 1 Sơ chế vật liệu Xôi gấc đậu xanh tía tầng
Bước 1 Sơ chế vật liệu Xôi gấc đậu xanh bố tầng
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Xôi gấc đậu xanh tía tầng

Hấp xôi

Đặt nồi xửng hấp lên bếp, đổ nước vào khoảng một nửa nồi, khi nước sôi, chúng ta đặt xửng lên nồi, đến nếp trộn gấc vào xửng, bịt nắp kín đáo và thổi nấu trong 40 phút. Hết thời gian, các bạn mở nắp nồi, thấy nếp chín, nở đều, gấc chuyển sang màu xoàn đỏ thì xôi đã chín.Bạn thêm đường, 5 ml rượu gạo vào nồi xôi, trộn đầy đủ cho con đường tan, rượu thấm vào xôi, kế tiếp đậy nắp nấu ăn tiếp 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Nấu Ốc Xào Sả Ớt Ngon Giòn, Không Nhớt Không Tanh, 2 Cách Làm Ốc Xào Sả Ớt Ngon Tuyệt


Bước 2 Hấp xôi Xôi gấc đậu xanh ba tầng

Làm nhân đậu xanh

Cho đậu xanh đã được cà vỏ vào nồi, đổ nước vào làm thế nào để cho cao hơn phần đậu một nửa lóng tay rồ bật nhà bếp để nấu. Thêm một muỗng muối hạt rồi nấu cho đến lúc trên bề mặt có bọt thì vớt bọt bong bóng ra cùng nấu trên nhà bếp lửa nhỏ tuổi khoảng 10 - 15 phút.Cho vào đánh phần đậu xanh sẽ hấp cùng 20g mặt đường trộn phần nhiều đến lúc phần mặt đường tan cùng quyện vào nhân đỗ xanh là được.

Tạo hình

Để có tác dụng xôi gấc 3 lớp, bạn sẵn sàng một khuôn bất kỳ, quét dầu nạp năng lượng lên khía cạnh trong của khuôn, tiếp đó, múc xôi cho vào khuôn một lạng vừa phải, không cho rất nhiều xôi, kế tiếp thêm phần nhân đậu xanh, sau cùng là 1 lớp xôi gấc nữa.Bạn bịt nắp khuôn lại, ép thật chặt, tiếp nối úp khuôn vào một chiếc đĩa cùng mở khuôn ra từ từ.

Xem thêm: Có Được Thêm Nguyện Vọng Sau Khi Biết Điểm 2021, Tất Cả Thắc Mắc Về Đổi Nguyện Vọng Năm 2021


Thành phẩm

Món xôi gấc thơm dẻo, nồng dịu mùi gấc cùng color đỏ vàng đã mắt chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Cách có tác dụng xôi hoa đậu biếc cốt dừa kem lá dứa thơm phức, kỳ lạ miệngCách đun nấu xôi bí đỏ dẻo thơm chi tiết thơm ngon vấp ngã dưỡngCách nấu ăn xôi lá cẩm bằng nồi cơm trắng điện thơm ngon 1-1 giản
Nấu xôi gấc tía tầng cũng giống với những món xôi khác, quan trọng là bạn phải cho đủ con số các nguyên liệu, gia vị, món ăn uống của bạn sẽ ngon như ý. Chúng ta có cách nấu xôi gấc ngon hơn? Gửi cách làm ngay cho shop chúng tôi nào!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh Youtube Món ăn uống ngon
lý giải nấu khó hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)