Cách Ngâm Chùm Ruột Với Đường

     

Mứt chùm ruột đỏ tươi mang color may mắn không những được hâm mộ bởi vẻ ngoài và lắng đọng đầy hấp dẫn mà còn mùi vị chua thanh pha một chút ít cay nhẹ ăn uống mãi ko chán. “Học lỏm” 4 cách làm mứt chùm ruột đơn giản, dễ có tác dụng từ donapt.com.vn thôi nào.

Bạn đang xem: Cách ngâm chùm ruột với đường


1. Cách làm mứt chùm ruột muối bột ớt sâu cay kích đam mê vị giácCác bước thực hiện2. Phương pháp làm mứt chùm ruột ngâm đường truyền thốngCác cách thực hiện3. Cách làm mứt chùm ruột làm cocktail Các bước thực hiện4. Cách làm mứt chùm ruột ngâmCác bước thực hiện

1. Phương pháp làm mứt chùm ruột muối bột ớt cay chua kích đam mê vị giác

Chuẩn bị nguyên liệu

*
Nguyên liệu làm cho mứt chùm ruột cay chua từ ớt bột1kg chùm ruột đông lạnh2 muỗng coffe ớt bột700gr đường½ muỗng cafe muối

Các cách thực hiện

Sơ chế chùm ruột
*
Ướp mặt đường chùm ruột tối thiểu 8 tiếngRã đông mứt chùm ruột, thay kiệt nước xong để ra tô lớn.Thêm vào 700gr mặt đường rồi sử dụng muỗng trộn phần đa để chùm ruột áo lớp đường. Ướp qua đêm, tối thiểu 8 tiếng. Sên mứt với trộn muối ớtCho chùm ruột đã ướp đường vào chảo, sử dụng vá đảo đều và sên nghỉ ngơi lửa liu riu cho đến khi chùm ruột gửi sang red color thì tắt bếp.Chuẩn bị chén nhỏ, cho vô nửa muỗng cà phê muối cùng 1 muỗng cafe ớt bột, trộn đều.Cho láo hợp bát muối ớt vào chùm ruột bên trên chảo, đảo đều khoảng chừng 10 phút.

Thành phẩm và hương vị

*
Chùm ruột muối bột ớt vị thanh chua hòa cùng vị cay rất là hấp dẫn

Chùm ruột với muối hạt ớt trộn đều sở hữu vị chua ngọt thêm chút cay nhẹ nạp năng lượng bắt mồm vô cùng. Sắc đẹp đỏ của chùm ruột tạo cho một món nạp năng lượng vặt bắt mắt, thu hút khiến ai ai cũng muốn nếm chơi luôn từ tầm nhìn đầu tiên. 

2. Biện pháp làm mứt chùm ruột ngâm mặt đường truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

*
Những trái chùm ruột xanh, tròn đều bổ sung nhiều vi-ta-min C cho cơ thể1kg chùm ruột500gr đường1 muỗng cafe muối

Các cách thực hiện

Sơ chế chùm ruột
*
Dùng thớt chà thanh thanh chùm ruộtRửa sạch sẽ chùm ruột, lựa quăng quật quả hỏng rồi ngâm với nước muối hạt loãng khoảng tầm 3 – 5 tiếng. Chuẩn bị 1 tấm thớt dày và 1 tấm thớt mỏng, sử dụng thớt chà chùm ruột rất nhiều và dịu tay, tránh để chùm ruột bị dập nát.Trong quá trình chà, chúng ta nên để lại khoảng chừng 50ml nước chua của chùm ruột. Rửa chùm ruột vài ba lần, để ráo.Trụng sơ chùm ruột vào 3 phút, vớt ra để nguội. Cho vào khăn sạch, cố kỉnh sạch nước.Sên chùm ruột
*
Sên chùm ruột mang lại khi gồm màu đỏ dễ nhìn thì tắt bếpTrộn chùm ruột vậy nước với 500gr đường, trộn phần đa và ướp khoảng tầm 5 – 6 tiếng. Sên chùm ruột trong 20 phút.Khi chùm ruột gửi sang màu đá quý thì chế tạo 50ml nước chua của chùm ruột để có màu đỏ bắt mắt.Sên thêm 50 phút nữa, cách 2 – 3 phút hòn đảo 1 lần để mứt không biến thành cháy với màu đều.Khi chùm ruột đưa sang màu đỏ ưng ý thì tắt bếp.

Thành phẩm với hương vị

*
Những trái chùm ruột tròn đều, căng bóng rất là bắt mắt

Sau lúc chùm ruột nguội, bạn sẽ thấy chùm ruột có red color bắt mắt. Từng trái chùm ruột tròn đều, vị chua thanh tròn vị ăn cực kỳ ghiền. Các bạn có dùng giấy kiếng quấn mứt lại thành từng mẫu kẹo để trẻ con ăn dần.

3. Giải pháp làm mứt chùm ruột có tác dụng cocktail 

Chuẩn bị nguyên liệu

*
Nguyên liệu có tác dụng mứt chùm ruột Cocktail1kg chùm ruột700gr đường trắng (có thể sửa chữa bằng con đường vàng tuy thế màu ít đẹp nhất hơn)Siro dâu

Các cách thực hiện

Sơ chế chùm ruộtChùm ruột lặt bỏ cuống cùng trái bị hư, cọ sạch, để cho khô hoàn toàn.Cho vào túi nilon để phòng đá tủ lạnh qua đêm khoảng tầm 7 – 8 tiếng.Rã đông chùm ruột, chùm tay nuốm nước chua trong quả chùm ruột rồi để riêng.Rửa lần nữa, nhằm ráo.

Xem thêm: Nghề Đầu Bếp Hiện Nay : Tương Lai Và Thực Tế Như Thế Nào? Nghề Đầu Bếp: Liệu Có Tương Lai Không

Ướp và sên chùm ruột
*
Thêm siro dâu vào hỗn hợp vào sên chùm ruộtƯớp chùm ruột với 700gr đường trong 1 tiếng, để ý thường xuyên hòn đảo đều chùm ruột mang đến ngấm đường.Bật chảo cùng với lửa vừa, rồi mang lại chùm ruột vào sên, khi mặt đường sôi thì hạ lửa và đảo đều.Thêm siro dâu vào láo hợp, tùy khẩu vị nhưng cho những hay ít.Trong quy trình sên, hòn đảo chùm ruột liên tục đến lúc phần con đường quánh lại.Khi thấy chùm ruột chuyển từ màu xanh lá cây sang màu đỏ thì tắt bếp.

Thành phẩm cùng hương vị

*
Với giải pháp sên này bạn sẽ có ly Cocktail thơm với ngon rất nhiều

Những viên chùm ruột sên mặt đường ngọt lịm khi kết hợp cùng Cocktail tạo nên hương vị rất là tuyệt vời. So với cách làm truyền thống, khi chúng ta làm theo cách làm này để giúp đỡ ly Cocktail thơm hơn và tất cả vị chua nhiều hơn giúp thức uống hấp dẫn.

4. Giải pháp làm mứt chùm ruột ngâm

Chuẩn bị nguyên liệu

*
Hãy chọn rất nhiều quả chùm ruột tươi giòn để nước ngâm ngon hơn2kg chùm ruột3kg đường2 muỗng cà phê muối

Các cách thực hiện

Sơ chế chùm ruộtChuẩn bị hũ thủy tinh, cọ sạch cùng phơi nắng. Trước khi sơ chế thì sử dụng khăn lau không bẩn hũ.Chùm ruột bỏ cuống, lọc vứt quả bị dập hoặc hư, dìm nước muối 15 phút rồi cọ lại 2 – 3 lần rồi để ráo (Phải để khô trọn vẹn nếu không sau khoản thời gian ngâm vài ngày chùm ruột có khả năng sẽ bị đóng váng).Ngâm chùm ruột
*
Rải xen kẽ lớp đường và chùm ruột trong hũ thủy tinhRải lớp đường dưới mặt đáy hũ thủy tinh, canh độ dày lớp đường khoảng tầm 2cm là được.Xếp 1 lớp chùm ruột lên trên hỗn hợp đường, rồi liên tiếp lớp đường, xếp đan xen đến lúc đầy hũ.Sau lúc xếp đầy đường và chùm ruột, lắc nhẹ hũ thủy tinh trong để các thành phần hỗn hợp nén chặt nhau hơn.Nếu các bạn sợ bị quá ngọt, rất có thể dùng muối đan xen lớp mặt đường để dằn vị ngọt.Để hũ thủy tinh nơi khô ráo với thoáng mát, tránh để trực tiếp bên dưới ánh mặt trời.Sau vài ngày, chùm ruột sẽ ra nước với hòa tung với đường, lớp đường sẽ chìm xuống cùng chùm ruột nổi lên.

Xem thêm: Hình Lục Giác Có Mấy Trục Đối Xứng Và Bao Nhiêu Tâm Đối Xứng?

Thành phẩm và hương vị

*
Hương vị chua ngọt thanh non giải khát hồ hết ngày nóng bức

Sau 1 tuần, chúng ta cũng có thể mở ra và thực hiện được. Nước với quả chùm ruột dìm đường, chúng ta có thể pha với nước lọc, bỏ thêm đá vào để giải nhiệt hầu như ngày nắng nóng cực kỳ tuyệt vời.

Quả chùm ruột có nhiều tính năng tuyệt vời cho sức khỏe hãy tận dụng cách làm mứt chùm ruột tự donapt.com.vn để đón tiếp mọi tín đồ nhé. Đừng quên mua nguyên vật liệu tươi ngon tại Winmart hoặc tiện ích donapt.com.vn để được nhiều ưu đãi hot nhé!