CÁCH NGÂM ỚT VỚI NƯỚC MẮM NGON

     

Hôm nay, bạn hãy cùng Bách hóa XANH học phương pháp làm ớt ngâm vào trong nước mắm không biến thành đen, ăn lẫn củ kiệu thì hết sảy ngay nhé. Đảm bảo anh chị sẽ mê say mê đến xem.

Bạn đang xem: Cách ngâm ớt với nước mắm ngon

Ớt từ khóa lâu đã là nguyên liệu được rất nhiều người ưa chuộng. Nếu món ăn được thêm chút cay nồng từ bỏ ớt thì đang kích phù hợp vị giác rộng hẳn. Vị đó, không ít người đã sẵn sàng sẵn hũ ớt ngâm vào trong nước mắm trong nhà, vừa sử dụng làm gia vị, vừa để ăn lẫn với món nạp năng lượng khác. Chúng ta cũng có thể làm được đó. Hãy vào nhà bếp cùng Bách hóa XANH ngay lập tức nào.

Thời gian chế biến: 30 – 40 phútDành cho: 4 người

nguyên liệu làm món ớt ngâm ngập nước mắm

Nước đá lạnh

Mẹo:Bạn có thể thêm vài ba trái ớt đỏ để thành phẩm được bắt mắt hơn nha!

biện pháp làm món ớt ngâm nước mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn nhặt cho phần cuống ớt, rồi đem chúng ngâm trong nước pha trộn ít muối khoảng 5 phút để loại bỏ tạp chất, vết mờ do bụi bẩn. Xong thì các bạn rửa sạch ớt lại cùng với nước và bỏ vào rổ cho ráo.

>>Cách trị rộp da bởi vì tiếp xúc cùng với ớt

Bước 2: Trụng sơ ớt

Bạn đun sôi nồi nước, rồi tắt bếp. Ngừng thì mới cho ớt vào, trụng sơ tầm trăng tròn – 30 giây thôi. Điều này để giúp đỡ ớt được giòn ngon hơn. Ngược lại, nếu như bạn trụng quá lâu thì ớt sẽ mềm bớt đấy. Sau khoản thời gian trụng, các bạn cho ớt vào ngay lập tức thau đá lạnh, ngâm khoảng chừng 5 phút nhằm ớt giữ được màu xanh ưa nhìn và giòn rộng nha.

Bước 3: Phơi ớt

sau thời điểm ngâm đá lạnh, chúng ta cho ớt ra dòng sàng và dàn đều. Tiếp đến, bạn lấy khăn giấy thấm vào ớt để ráo sút nước. Dứt thì các bạn đem ớt phơi dưới sản phẩm công nghệ quạt khoảng 15 – trăng tròn phút cho khô. Kiêng phơi dưới ánh nắng mặt trời bởi vì sẽ dễ khiến cho da ớt bị nhăn nheo, không đẹp mắt.

Xem thêm: Uống Thuốc Lao Có Mệt Không Mong Muốn Của Thuốc Chống Lao, Tác Dụng Phụ Của Thuốc Chống Lao

Bước 4: dìm ớt cùng với nước mắm

bạn hòa chảy 300ml nước mắm thuộc 1 muỗng coffe đường với 1 muỗng cà phê bột ngọt. Sau đó, hãy đến ớt vẫn phơi vào đầy lọ thủy tinh. Hoàn thành thì chúng ta mới rót hỗn hợp nước mắm vừa pha vào thế nào cho ngập lọ ớt, rồi đậy kín nắp lại. Vậy là xong xuôi rồi nè.

Thành phẩm

Lọ ớt ngâm ngập nước mắm quan sát vô thuộc bắt luôn, màu nâu của nước mắm, rồi sắc xanh đỏ của ớt tươi xen lẫn vào nhau. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm cảm nhận vị ớt cay nồng, giòn ngon hòa quyện thuộc chút vị mằn mặn của nước mắm. Đảm bảo sẽ khiến các món ăn uống thêm ngon, dậy hương và lôi cuốn khó cưỡng.

Mẹo bảo vệ ớt ngâm trong nước mắm: bạn hãy bảo quản ngại lọ ớt ngâm trong nước mắm ở địa điểm khô loáng hay ngăn mát tủ lạnh. Hạn dùng của món này tương đối lâu (tầm 3 – 6 tháng) nên chúng ta cũng có thể yên tâm áp dụng dần nhé. Song, trong khi thấy ớt dìm nổi váng, bao gồm vị đắng xuất xắc mùi kỳ lạ thì phải tạo tức vứt ngay bởi rất dễ khiến ra ngộ độc.

Xem thêm: Top 12 Bài Văn Phân Tích Khổ Thơ Đầu Bài Sang Thu Ngắn Gọn, Please Wait

hi vọng qua share trên, bạn đã hiểu phương pháp làm ớt ngâm vào trong nước mắm rồi nhé. Tiếng thì các bạn hãy đánh dấu công thức với trổ tài tức thì cho anh chị cùng trải nghiệm nào. Đảm bảo mọi người sẽ yêu thích mê cho xem.