Cách rim sườn chua ngọt

     

Bạn vẫn tìm các món ngon kỳ lạ miệng để đổi khẩu vị đến gia đình? các bạn không thể bỏ lỡ món sườn rim rất hấp dẫn. donapt.com.vn đang giới thiệu cho bạn 3 bí quyết cách có tác dụng sườn rim chua ngọt đặc trưng nhưng cực kỳ “bắt cơm” để đón tiếp gia đình của bản thân mình nhé!


1. Sườn rim chua ngọt cùng với me 

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Sườn heo: 150 gMe chín: 1 muỗng canh (loại bóc vỏ, hạt)Tỏi băm: 1 thìa cà phêHành tím băm: 1 muỗng cà phêTương ớt: 1 muỗng canhNước mắm: 1 thìa canhDầu ăn: 150 mlGia vị thông dụng 

1.2. Sơ chế nguyên liệu

Sườn heo cài về rửa sạch mát với nước muối, chần sơ qua qua với nước sôi khoảng 3 phút, xả lại với nước lạnh và để ráo.Ướp sườn với hành tím và tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cafe hạt nêm với 1 muỗng coffe bột ngọt, trộn phần đông tay và ướp khoảng 10 phút.Pha 1 muống nêm canh me chín cùng với 100ml nước sôi, xay nát đem nước cốt me.Pha nước sốt: 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc, 1.5 muống nêm canh đường, 1 muống nêm canh tương ớt, 1 muỗng cafe hạt nêm với 1 muỗng cafe tiêu xay. Khuấy đều cho các gia vị tan và hòa quấn vào nhau.

Bạn đang xem: Cách rim sườn chua ngọt

1.3. Rim sườn chua ngọt

Bắc chảo lên bếp, mang lại dầu nạp năng lượng vào, dầu nóng dần lên thì mang lại sườn đã được ướp vào, thấy sườn kim cương đều các mặt thì tắt phòng bếp ( khoảng 10 phút).Lấy 1 cái chảo khác bắc lên bếp, mang lại dầu ăn vào (có thể áp dụng lại dầu đã cừu thịt), dầu ăn sôi lên thì mang lại hết sườn đang chiên, chén sốt cùng nước cốt me vào.Đun chảo sườn trên lửa nhỏ dại vừa, trộn đầy đủ và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, đun cho đến khi nước sốt đặc lại và thấm không còn vào thịt sườn heo thì tắt bếp.

1.4. Thưởng thức

Sườn rim me chua ngọt mang mùi vị thơm ngon quánh trưng, màu sắc cũng khôn xiết hấp dẫn, thu hút. Sườn mềm, thấm vị, phía bên ngoài có lớp sốt me chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt đem lại hương vị vô kích yêu thích cho bữa ăn gia đình. 

*
Món sườn rim me chỉ nhìn thôi cũng làm cho những người ta mê tít

2. Sườn rim chua ngọt với dứa

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn heo: 500 gDứa: 100 gỚt chuông xanh: một nửa quảGiấm ăn: 2 muỗng canhHành tím: 2 củỚt: 2 tráiTỏi: 3 tépNước mắm: 1 thìa canhTương ớt: 1 thìa canhDầu ăn: 300 mlGia vị thông dụng
*
Lựa chọn được các nguyên liệu tươi ngon, món ăn uống sẽ trở phải vô cùng tuyệt vời

2.2. Sơ chế món ăn

Sườn cài đặt về, cọ sạch, khử đi mùi hôi rồi chặt sườn thành các miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Cho tất cả hổn hợp 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng nhỏ canh muối cọ xát lên sườn heo và để khoảng chừng 5 – 10 phút kế tiếp xả lại với nước, nhằm ráo. Dứa cài về gọt sạch phần vỏ mặt ngoài, loại trừ đi phần đôi mắt dứa, giảm thành những miếng nhỏ dại vừa ăn.Tỏi, hành tím các bạn lột vỏ cùng với hành cắt lát, tỏi băm nhỏ. Ớt chuông rửa sạch sẽ và cắt hạt lựu, ớt rửa sạch, cắt lát.Cho dầu ăn sâu vào chảo, khi dầu nóng bạn cho từng miếng sườn vào. Rán đến khi sườn chín vàng thì gắp ra, nhằm ráo dầu.Pha nóng với công thức: 1 muỗng canh giấm ăn, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt vào chén tiếp đến khuấy đều cho những gia vị tan, hòa quấn với nhau.

2.3. Rim sườn chua ngọt

Cho dầu ăn (có thể thực hiện lại phần dầu rán sườn) thuộc hành tỏi cắt nhỏ vào chảo, phi hầu như đến lúc hành tỏi thơm, mang lại sườn đã rán vào.Chiên thêm 2 phút nữa mang lại sườn rubi đều, chan nước sốt vừa pha vào. Rim vào 3 phút trộn nước sốt vào làm sao cho thấm và áo hồ hết sườn thì các bạn cho ớt chuông, dứa vào.Đảo đầy đủ thêm 2 phút nữa cho tới khi ớt chuông và dứa chín cùng thấm phần nhiều nước sốt, nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn uống thì tắt bếp.Cho sườn vào đĩa, rắc thêm ít ớt cắt nhỏ dại lên trên.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Flan Caramen, Cách Làm Bánh Flan Caramel Thơm Ngon Hết Ý

2.4. Thưởng thức

Món sườn rim dứa với vị chua ngọt đặc biệt quan trọng của dứa tạo cảm hứng lạ miệng, kích ham mê vị giác của cả gia đình vào mỗi bữa cơm. Chúng ta có thể ăn cùng dưa leo, rau củ sống để tăng thêm hương vị.

*
Món sườn rim dứa sở hữu sự phối kết hợp chua, cay, mặn, ngọt mang đến hương vị xuất xắc vời

3. Sườn rim chua ngọt cùng với mật ong

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Sườn heo: 500 gHành tím: 10 gTỏi 10 gMật ong: 5 thìa canhHành lá: 2 nhánhBột ngọt: một nửa muỗng canhỚt bột: 50% muỗngNước mắm: 2 muỗngBột năng: 1 muỗngDầu ăn: 55 mlDầu hào: 1 muỗng canhMàu dầu điều: 1 muỗng canhTiêu: 50% muỗng canh

3.2. Sơ chế nguyên liệu

Sườn heo sau thời điểm mua về, cọ sạch, chặt sườn thành những miếng vừa ăn.Bắc một nồi nước đun sôi, trụng sơ sườn, xả sạch mát với nước lạnh xong để ráo.Hành tím, tỏi bạn lột vỏ, băm nhuyễn.Hành lá cắt nhỏ tuổi vừa ăn.Ướp sườn: 1/4 muỗng nhỏ canh bột ngọt, 50% muỗng canh mật ong, 1/4 muỗng canh ớt bột, 1/4 muỗng nhỏ canh tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, một nửa lượng hành tím và tỏi băm. Trộn đều, ướp sườn khoảng 25 – 30 phút.Bắc chảo lên bếp, mang đến dầu ăn uống vào. Dầu nóng các bạn cho phần sườn vừa ướp các gia vị vào cừu vàng số đông 2 phương diện thì vớt ra để ráo dầu.Công thức sốt: 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1/4 muỗng nhỏ canh ớt bột, 1/4 muống nêm canh tiêu, 4 muống nêm canh mật ong, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh màu sắc dầu điều, khuấy phần nhiều tay cho hương liệu gia vị tan trả toàn.

3.3. Rim sườn chua ngọt

Bắc chảo lên bếp, cho một muỗng canh dầu ăn, cho toàn cục phần hành, tỏi băm còn sót lại vào phi thơm.Sau lúc hành, tỏi đang thơm, cho tất cả hổn hợp nước nóng vào chảo, đun sôi.Cho phần sườn rán vào chảo, hạ nhỏ tuổi lửa cùng rim sườn khoảng tầm 5 phút làm sao cho sườn ngấm phần nhiều gia vị.Hoà 1 thìa canh bột năng để tạo độ sánh với 20ml nước, khuấy đều, đổ từ từ hỗn hợp bột năng đã sẵn sàng lúc nãy vào chảo, trộn đều khoảng chừng 1 phút nữa thì tắt bếp.

Xem thêm: Danh Sách Các Đơn Vị Đo Chiều Dài Và Bảng Đơn Vị Đo Độ Dài, Đơn Vị Đo Độ Dài

3.4. Thưởng thức

Sườn rim mật ong tất cả màu vàng ươm, thấm vị, vừa ăn, ngọt, mặn vừa phải, ăn uống cùng với cùng 1 bát cơm trắng nóng thì khôn xiết tuyệt vời.

*
Công thức sườn rim thân quen nhưng vẫn hết sức hấp dẫn

donapt.com.vn vừa giới thiệu cho bạn bạn 3 cách làm cách làm sườn rim chua ngọt độc lạ, tuyệt đối thơm ngon, hấp dẫn. Cùng xắn tay áo lên vào phòng bếp thực hành tức thì nào, cả gia đình bạn chắc chắn là sẽ mê mẩn với món nạp năng lượng này. Chúng ta có thể chọn cài online các nguyên liệu ở VinMart hoặc trên phầm mềm donapt.com.vn để sở hữ được các nguyên vật liệu sạch, bình an cho sức mạnh và khôn cùng tiết kiệm thời gian nhé!