CÁCH RIM THỊT LỢN NGON

     

Cách rim giết mổ lợn mang lại thành phẩm là 1 trong những món ăn uống thơm ngon, đưa cơm, lại không mất nhiều thời gian chế biến. Bởi đó, không ít người tuyển lựa món này mang đến bữa ăn gia đình mình, tất cả những thời gian quá bận rộn. Làm thịt rim mềm, tất cả màu cánh gián đẹp mắt mắt, thêm chút tiêu xay hoặc ít hành lá rắc lên trên cay cay thơm lừng, ăn kèm cơm thì ngon tuyệt.

Bạn đang xem: Cách rim thịt lợn ngon

*

Nguyên liệu:

- 500g bố chỉ, chúng ta chọn phần ba rọi 3 thớ rõ ràng, nhiều nạc và ít mỡ.

- 10ml rượu trắng

- 1 nhánh bé dại gừng tươi

- 500g hành lá

- 3 trái ớt

- 4 củ hành khô

- 2 tép tỏi

- hương liệu gia vị : nước mắm, muối, dầu ăn, tiêu xanh hoặc tiêu xay, hạt nêm.

Cách làm:

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

- Hành khô, tỏi lột vỏ, rửa sạch mát rồi băm nhỏ. Gừng tươi rửa sạch, cạo vỏ, thái chỉ.

- Thịt ba chỉ mua về cọ qua với nước muối, thái miếng vuông vừa nạp năng lượng rồi chần qua nước sôi (có thể thực hiện việc này hoặc không).

*

- Hành lá nhặt cùng rửa sạch, phần đầu chẻ làm cho 4 rồi thái nhỏ, phần lá cắt khúc ngắn. Ớt rửa sạch thái lát, nạo giảm hạt.

Xem thêm: Mẫu Sơ Yếu Lý Lịch Viên Chức 2022, Sơ Yếu Lý Lịch Viên Chức

Bước 2 : Rim thịt ba chỉ

- chúng ta phi thơm dầu ăn kèm hành, tỏi băm nhuyễn và 1 thìa ớt bột, buông bỏ ra để rời ra vào một chiếc bát nhỏ.

- Sau đó, bạn thắng nước màu , cho 3 thìa dầu ăn và 2 thìa mặt đường vào nồi bạn dùng làm rim giết mổ (nên áp dụng nồi đất) lắc cho đều, chúng ta đun lửa bé dại liu riu, đường tan chuyển thành màu đá quý cánh loại gián nhạt là được.

*

- Thịt ba rọi đã luộc sơ ban nãy bỏ vào nồi, vặn vẹo lửa nhỏ, hòn đảo đều sau đó cho hỗn hợp dầu ăn, hành, tỏi, ớt bột đã phi thơm ở trên, gừng thái chỉ, 1 thìa phân tử nêm, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa bột ngọt, 2 thìa rượu trắng gạo vào nồi. Bạn liên tục đảo đều, rồi cho thêm một ít nước vào, cho đến lúc nước sôi chúng ta vặn lửa nhỏ tuổi liu riu, đậy kín nắp nồi nấu trong khoảng 30 phút để thịt mềm.

*

- chúng ta mở nắp nồi xem số lượng nước rồi nêm nếm lại cho đủ ăn, liên tiếp đảo hầu như thịt trên bếp khoảng 5 phút khi nước kho giết vừa sánh lại, bao quanh từng từng miếng thịt thành màu cánh con gián đậm là được. Các bạn cho thêm hành lá, ớt lát ớt thái nhỏ dại rồi tắt bếp, xúc ra đĩa cần sử dụng cùng cơm trắng nóng.

Xem thêm: Sửa Lại Nói Cho Đúng Sự Thật Gọi Là Gì, Nguoi Chien Binh Trong The Gioi Ao

*

Món giết thịt lợn rim mặn ngọt 1-1 giản, dễ dàng thực hiện. Ko cần các bạn phải thừa khéo léo, chỉ việc bạn chú ý, bạn có thể dễ dàng thành công với món ăn uống này.