Cách trộn gỏi ngó sen

     

Gỏi ngó sen tôm làm thịt là món gỏi thông dụng trong các bữa tiệc, được nhiều người thương mến bởi mùi vị thanh ngọt của tôm thịt, rau quả giòn giòn.

Bạn đang xem: Cách trộn gỏi ngó sen

Trong thực đối kháng của các buổi tiệc cuối tuần không thể bỏ lỡ món gỏi, vừa dễ ăn vừa kích ham mê vị giác tạo cảm hứng ngon miệng. Nói đến gỏi ko thể bỏ lỡ món gỏi ngó sen tôm thịt, một món gỏi rất được ưa thích. Bí quyết làm gỏi ngó sen tôm thịt khá dễ dàng và đơn giản mà phần lớn những bạn nội trở đều tiến hành được, bởi vì vậy nhớ rằng tự học tập nấu ăn uống món ăn uống thơm ngon và thu hút này cho buổi tiệc sum họp cuối tuần.

*
Gỏi ngó sen tôm thịt thanh mát, giòn ngọt

 

*
Nguyên liệu làm cho gỏi ngó sen tôm thịt

 


Mục Lục


ẨnHiện
2 cách làm gỏi ngó sen tôm thịt

Nguyên liệu có tác dụng gỏi ngó sen tôm thịt


Tôm sú: 200 gramThịt bố chỉ: 150 gramNgó sen: 500 gramCà rốt: 200 gramHành tây: 200 gramTỏi: 100 gramỚt hiểm: 200 gramCần tàu: 100 gramĐậu phộng: 100 gramChanh: 250 gramNgò rí: 50 gramRau răm: 100 gram

Cách có tác dụng gỏi ngó sen tôm thịt

Sơ chế nguyên liệu

1. Thịt ba chỉ rửa sạch, lúc luộc thịt cho thêm một không nhiều muối, sau thời điểm thịt chín vớt ra, thái làm thịt dạng con chì vừa ăn.

*
Luộc giết mổ ba chỉ với sau đó thái bé chì vừa ăn

2. Tôm sú rửa sạch, cắt sườn lưng lấy chỉ đen ra, đến tôm vào nước sôi luộc chín, vớt tôm ra bỏ vô nước lạnh, tiếp đến vớt ra nhằm ráo, tách bóc sạch vỏ tôm.

*
Sau khi tôm chín vớt ra mang đến ngay vào nước lạnh lẽo rồi bóc vỏ

3. Ngó sen cọ sạch, cắt khúc, chẻ mỏng, ngâm trong nước có pha một chút dấm với phèn chua khoảng 15 phút. Tiếp đến rửa lại bởi nước lạnh rồi để ráo nước.

4. Củ cà rốt gọt vỏ, hành tây rửa sạch sẽ thái thành sợi nhỏ; bắt buộc tàu cắt khúc; rau củ răm thái nhỏ.

Xem thêm: Top 18 Cháo Lòng Lợn Tiết Canh Ở Sài Gòn, Những Quán Cháo Lòng Ngon Nhất Sài Gòn

*
Cắt tua cà rốt, hành tây

5. Bắc nồi lên bếp, thêm một không nhiều muối, mang đến đậu phộng vào chảo rang chín. Sau đó tách bóc vỏ đậu phộng.

Chế biến

1. Bê chảo lên bếp, chan nước mắm, muối, đường, gia vị bột ngọt vào chảo trộn đều, cho đến lúc các vật liệu hòa tan khiến cho hỗn hòa hợp sền sệt, đã tạo ra bát. Sau đó cho thêm tương ớt cùng nước cốt chanh vào khuấy đều.

*
Làm nước mắm nam ngư trộn gỏi

2. đến tôm sú, thịt bố chỉ, cà rốt, ngó sen, hành tây, buộc phải tàu, rau răm vào tầm thường một tô lớn. Rưới nước mắm trộn gỏi vào tô. Trộn những để nước mắm nam ngư thấm vào các nguyên liệu. Chờ khoảng tầm 5-10 phút đến gỏi thấm gia vị.

*
Trộn hồ hết để các nguyên liệu thấm nước trộn gỏi

3. Mang đến gỏi ngó sen ra đĩa, xếp tôm cùng thịt lên trên, rắc phộng rang lên trên cùng, thêm một ít hành phi và ngò rí vào.

Xem thêm: 13 Bài Thuốc Chữa Bệnh Từ Cây Chuối Tiêu Có Tác Dụng Gì Mới Nhất 2022

Gỏi ngó sen tôm giết sau khi chấm dứt ăn kèm cùng với bánh phồng tôm chiên, hoàn toàn có thể chấm cùng rất nước mắm chua ngọt đang càng đậm đà hơn. Cùng với video đoạn clip dạy đun nấu ăn về cách làm gỏi ngó sen tôm thịt đối chọi giản, hy vọng các bạn sẽ có một món nạp năng lượng thơm ngon, thu hút cho các bạn thưởng thức.