Cánh Gà Nướng Mật Ong

     

Những chiếc cánh con gà vàng óng, thịt con kê mềm ngọt với lớp da giòn dẻo hòa quấn nước xốt mật ong đậm đà làm cho một món ăn vô cùng hấp dẫn. Các bạn biết cách làm cho cánh gà nướng mật ong chưa? Cùng khám phá công thức “Siêu HOT” này chi tiết qua nội dung bài viết này nhé!

*
*

Cánh con gà nướng mật ong không thật cầu kỳ trong giải pháp chế biến. Ảnh: Internet

Cánh gà là thực phẩm được cả trẻ nhỏ và bạn lớn ưa chuộng. Các món ngon như cánh gà rán nước mắm, cánh con gà tẩm bột cừu giòn, hay cánh con gà rang muối bột đều rất có thể tìm thấy ở nhiều nhà hàng, cửa hàng ăn. Với cùng 1 chút đổi khác trong giải pháp chế biến, cách làm cho cánh gà nướng mật ong hỗ trợ cho món ăn không những ngon ngoại giả mang đến cho tất cả những người thưởng thức nhiều cung bậc xúc cảm khác nhau.

Bạn đang xem: Cánh gà nướng mật ong


Nội Dung


ẨnHiện
1 giải pháp làm cánh con kê nướng mật ong thơm, ngon, giòn đầy hấp dẫn1.2 các bước làm

Cách làm cánh con gà nướng mật ong thơm, ngon, giòn đầy hấp dẫn

Nguyên liệu

Cánh gà: 1kgTương ớt: 30mlNước tương: 15mlDầu hào: 8mlDầu mè: 8mlMật ong: 15mlTỏi băm: 2 thìa cà phêGừng băm: 1 muỗng cà phêHạt nêm: 1/4 muỗng cà phê

Các cách làm

Sơ chế cánh gà

Cánh con kê ngâm cùng với nước nóng có trộn muối khoảng tầm 30 phút rồi cọ lại với nước sạch các lần, để ráo. Tiếp nối cắt cánh gà làm cho đôi hoặc nhằm nguyên tùy thích. Sử dụng đầu tăm nhọn tạo đa số lỗ đâm trên bề mặt thịt cánh nhằm khi ướp các gia vị được ngấm đều. Chúng ta có thể dùng dao khứa nhẹ vài đường lên cánh gà.

*
*

Cánh gà cắt làm song hoặc để nguyên tùy thích. Ảnh: Internet

Làm nước xốt mật ong và ướp cánh gà

Lấy một cái chén nhỏ, mang đến tương ớt, nước tương, dầu hào, dầu mè, mật ong, tỏi băm, gừng băm với hạt nêm đã sẵn sàng vào trộn đều. Nếu còn muốn ăn cay có thể cho thêm bột ớt vào tất cả hổn hợp nước xốt.

Cho toàn bộ hỗn thích hợp nước xốt mật ong vào cánh gà, trộn đều. Ướp cánh gà trong khoảng 1 tiếng để con kê thấm gia vị.

*
*

Dùng mật ong để thay thế đường khi ướp gà sẽ ngon hơn. Ảnh: Internet

Nướng cánh gà

Làm nóng bếp nướng ở ánh sáng 2000 C trước 10 phút. Xếp cánh kê lên vỉ rồi để vào lò, nướng kê trong 20 phút.

Phần nước xốt ướp con kê còn dư chúng ta cho thêm 1 muỗng canh mật ong vào, trộn đều. Cánh kê nướng được đôi mươi phút thì đem ra, phết một lớp hỗn hợp nước xốt mật ong lên mặt phẳng để cánh gà vàng bóng và không biến thành khô, nướng tiếp 5 phút nữa.

Xem thêm: Công Thức Tính Nghiệm Pt Bậc 2 Và Cách Tính Nhẩm Nghiệm, Cách Giải Phương Trình Bậc 2

Sau kia lấy con kê ra, lật mặt dưới cánh con gà lên, phết không còn phần nước xốt còn lại rồi mang lại khay gà vào nướng tiếp 5-10 phút nữa cho tới khi thấy cánh kê chín vàng là xong.

*
*

Phết nước xốt mật ong lên mặt phẳng để cánh con kê vàng bóng và không trở nên khô. Ảnh: Internet

Cách làm cho muối ớt xanh

Pha nước xốt theo tỉ lệ: 1 muỗng cafe muối hột, 30g ớt sừng, 1 tép tỏi, 1 thìa canh mặt đường cát, một nửa muỗng cafe bột ngọt, 1 muống nêm canh nước cốt chanh. Cho hỗn hợp vào thứ xay, xay nhuyễn là được phần nước chấm.

*
*

Muối ớt xanh chấm thiết bị nướng khôn xiết ngon. Ảnh: Internet

Yêu ước thành phẩm

Cánh kê nướng mật ong tất cả màu quà sậm, đẹp mắt mắt. Lớp da bên ngoài giòn ngon, giết ở bên phía trong chín mượt mà không biến thành khô.

Khi ăn, thịt kê vẫn duy trì được độ ngọt và mùi hương thơm đặc thù của mật ong, ăn với với rau xanh xà lách tốt dưa leo với chấm với muối hạt ớt xanh chua ngọt. Có thể chắn các bạn sẽ phải tấm tắc trước mùi vị thơm ngon mà món ăn này với lại.

*
*

Cánh gà nướng mật ong thơm ngon, đậm vị. Ảnh: Internet

Một số lưu giữ ý

Với giải pháp làm cánh kê nướng mật ong, bạn hãy lựa chọn cánh gà công nghiệp sẽ những thịt và mềm hơn.Không buộc phải ướp vô số đường với mật ong nhằm cánh gà không bị cháy khi đang nướng ở ánh nắng mặt trời cao.Để cánh gà có màu đá quý đẹp, bạn có thể thoa một lớp mỏng mảnh nước cốt chanh với màu nước quả điều lên mặt phẳng cánh gà trước khi ướp.Nếu yêu thích cánh con gà có hương thơm hãy ướp cánh kê với ngũ vị hương hoặc nước xốt BBQ nếu muốn thay đổi khẩu vị.Cánh gà sau thời điểm nướng rất có thể rắc thêm vừng (mè) rang lên trên để món ăn tạo thêm phần hấp dẫn.Bên cạnh phương pháp nướng bởi lò nướng, chúng ta cũng có thể nướng cánh gà bởi than hoa, bởi nồi chiên không dầu hay gói cánh gà trong giấy bạc với nướng trên phòng bếp gas.

Xem thêm: Giải Bài Tập Toán Lớp 4: Chia Số Có Hai Chữ Số Lớp 4 Chia Cho Số Có Hai Chữ Số

Ngoài cách làm phương pháp gà nướng mật ong, thì thịt con kê còn được chế trở thành nhiều món ngon khác ví như cơm gà, cháo gà, con kê rán, con gà nướng, con gà hấp, con kê luộc xé phay… Nếu mong muốn kinh doanh quán ăn, nhà hàng quán ăn chuyên về gà, bạn cũng có thể tham khảo chuyên đề gà 3 món của phòng bếp Trưởng Á Âu để có tay nghề vững chắc, lạc quan mở quán marketing và chuyển quán ăn của bản thân mình trở yêu cầu đông khách. Điền tin tức vào form dưới hoặc contact đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí tổn cước gọi) để được tư vấn về khóa học.