Cách Làm Chả Giò Khoai Môn Đề Cử Nhiệt Tình

     

Nếu bạn đã cảm thấy chán chường với những món chả giò truyền thống thì tại sao không thử làm cho ngay chả giò thịt heo khoai môn. Sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt heo bằm với khoai môn, tưởng chừng như chẳng ăn nhập với nhau lại trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết. Còn chần chờ gì nữa mà không tìm kiếm hiểu ngay cách làm chả giò thịt heo khoai môn chiêu đãi cả gia đình bản thân ngay hôm nay!


1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Chả giò thịt heo khoai môn cực kỳ quen thuộc thuộc với người dân Việt Nam trong số bữa cơm gia đình tuyệt ở các tiệc cỗ, đám cưới. Nguyên liệu để có tác dụng món ăn này rất đơn giản. Đâu nhất thiết phải là mâm cao cỗ đầy, cứ giò chả thịt heo khoai môn cơ mà làm thì đảm bảo từng nào cũng hết.

Bạn đang xem: Cách làm chả giò khoai môn đề cử nhiệt tình

*

Chả giò thịt heo khoai môn là sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu đa dạng

Sự kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu là một trong những yếu tố góp phần tạo yêu cầu món ăn cực kỳ đặc biệt này. Bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như sau:

Thịt lợn xay: 300g

Tôm nõn tươi: 200g

Trứng gà: 2 quả

Miến: 50g

Khoai môn: 50g

Cà rốt: 50g

Hành lá, hành tím tách vỏ

Rau sống ăn kèm tùy sở thích

Củ sắn: 100g

Bánh đa nem, bánh pía hoặc bánh rế: 2 túi

Gia vị nêm nếm: nước mắm, đường, bột ngọt, hạt tiêu

Nguyên liệu chuẩn bị làm cho món chả giò thịt heo khoai môn tương đối phức tạp. Vị vậy, bạn cần chuẩn bị thật đầy đủ để tháng ăn khi hoàn thành đúng chuẩn hương vị nhé.

Xem thêm: Giải Toán 8 Bài Hình Bình Hành, Giải Bài Tập Sgk Toán Lớp 8 Bài 7: Hình Bình Hành

2. Phương pháp làm chả giò thịt heo khoai môn

Cách làm chả giò thịt heo khoai môn rất đơn giản, đa phần giống như các món chả giò thông thường khác. Ko tốn thừa nhiều thời gian, chỉ với 4 bước ngắn gọn dưới đây là bạn đã dứt xong món chả giò để chiêu đãi cả gia đình bản thân rồi đấy. Cùng tìm hiểu bỏ ra tiết tức thì thôi.

Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Món Chân Giò Hầm Thuốc Bắc Mềm Nhừ Cực Nhanh

2.1 Sơ chế nguyên liệu

– Tôm nõn tươi rửa sạch rồi thái nhỏ hình hạt lựu

– Miến, mộc ngâm nước ấm mang đến mềm rồi cắt thành sợi nhỏ dài 1-2 cm

– Khoai môn, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo thành từng sợi nhỏ, không quá dài

– Củ sắn lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ

– Hành lá xắt nhỏ

2.2 Trộn đều và nêm gia vị

– Trộn thịt lợn xay cùng tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở bên trên lại với nhau vào một đánh lớn

– Đập trứng và nêm nếm gia vị nước mắm, đường, hạt tiêu, bột ngọt

– Trộn đều những nguyên liệu lại để trong tầm 10 phút

2.3 Cuốn chả giò thịt heo khoai môn

Cuốn chả giò thịt heo khoai môn tưởng chừng như đơn giản nhưng lại không hề đơn giản chút nào. Để cuốn được một chiếc chả giò đẹp, cân nặng đối thì bạn cần phải tất cả kỹ thuật đỉnh cao đấy. Bạn có thể tham khảo bí quyết làm như sau:

*

Cuốn chả giò thật cẩn thận để ko bị bục khi chiên

– Nhúng bánh tráng vào trong nước lọc cho mềm hơn rồi trải lên bề mặt phẳng. Mang đến một lượng nhân vừa phải ở mép dưới thuộc của bánh tráng

– Cầm mép dưới cùng và khôn khéo cuốn bánh tráng. Linh hoạt các ngón tay để cố định nhân chả giò

– lúc cuốn được một vòng thì gấp hai bên mép để nhân ko bị rơi ra trong quy trình chiên

– Tiếp tục cuốn cho đến lúc hết bánh tráng. Chấm thêm một chút nước lọc vào mép trên cùng để giữ chả giò chắc chắn hơn

2.4 chiên chả giò giòn ngon hấp dẫn

– mang lại một lượng dầu vừa phải vào trong chảo rồi bật bếp lên. Đợi đến đến khi dầu đã sôi rét thì thả chả giò vào

*

Trình bày chả giò thịt heo khoai môn thật hấp dẫn và thưởng thức ngay thôi

– Để lửa nhỏ trong quy trình chiên để chả giò chín cùng vàng đều các mặt

– lúc chả giò đã quà hết thì vớt ra đĩa gồm lót giấy thấm dầu

– trình bày ra đĩa với trang trí thêm một chút rau củ sống là bao gồm thể thưởng thức ngay rồi

2.5 pha nước chấm

Chả giò thịt heo khoai môn không thể thiếu được nước chấm ăn kèm. Nước chấm đặc trưng của món ăn này cần gồm nước mắm, đường, hạt tiêu, bột ngọt, tỏi, chanh, ớt. Trộn theo tỷ lệ nhất định tùy thuộc vào sở say đắm của gia đình.

Món chả giò thịt heo khoai môn cơ mà được ăn kèm một chút bún nữa thì cứ phải gọi là ngon hết sảy. Cách làm chả giò thịt heo khoai môn rất đơn giản, ai cũng có thể làm được tức thì cả ở nhà.Nếu bạn muốn tự tay khiến cho gia đình một món ăn ngon từ giò chả như bún giò, cháo giò… đậm chất như ở quán thì hãy kham khảo ngay lập tức nồi nấu cháo ngay lập tức nhé. Nó sẽ góp bạn làm cho món ăn trở lên tuyệt vời hơn đó.Còn chần giờ gì nữa nhưng không bắt tay vào làm cho ngay bây giờ để chiêu đãi cả nhà. Chúc những bạn thành công!