Cách Nấu Cà Ri Gà

     

Món cà ri gà là món ăn truyền thống của mảnh đất nền Ấn Độ. Sau khi du nhập vào nước ta thì món ăn uống này được rất nhiều người ưu thích bởi vị ngon hấp dẫn, rất tương xứng với khẩu vị của tín đồ Việt. Hãy cùng donapt.com.vn vào bếp làm món cà ri con kê đúng điệu Ấn Độ nhé. Ban đầu thôi!


*
Cà ri gà quan sát là đã muốn thưởng thức

1. Những vật liệu cần sẵn sàng để nấu cà ri gà

Sẽ có rất nhiều chị em cho là món ăn uống này cần chuẩn bị rất các nguyên liệu, tuy vậy không nên vậy đâu nhé. Nguyên vật liệu nấu cà ri gà rất dễ dàng và đơn giản và cực kỳ dễ tìm. Dưới đây là những nguyên liệu donapt.com.vn gợi ý cho bạn chuẩn bị nè:

- Gà: ½ con

- Khoai tây: 1 củ

- Khoai lang: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Sả: 3 củ

- Bột ngô (hoặc bột sắn dây, bột năng): 2 thìa

- Cà ri bột: 1 gói

- Cà ri nước: 1 gói

- Ớt, hành tím, tỏi: mỗi đầu tiên củ/quả

- Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, nước mắm,…

- Bún hoặc bánh mì ăn uống kèm

Cách nấu bếp cà ri con kê sữa tươi thơm ngon phệ ngậy.

Bạn đang xem: Cách nấu cà ri gà

2. Bí quyết nấu cà ri gà ngon duy nhất ai nạp năng lượng cũng nên mê


*
Đừng xoắn nhé bởi gà nấu nướng cà ri cũng không thật phức tạp đâu nhé.

Cách có tác dụng cà ri gà không quá khó. Chỉ việc học theo công thức sau đây thôi, bảo đảm chị em sẽ làm được món cà ri gà ngon đúng điệu đó.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gà có tác dụng sạch rồi rửa qua với nước. Xát muối cùng gừng cùng một ít rượu white lên toàn thân con gà xong để khoảng 5 – 7 phút để khử hết mùi hôi của gà. Tiếp đó, các bạn chặt con kê thành từng miếng vừa ăn.

- với hành tím với tỏi thì bạn bóc sạch vỏ, băm nhuyễn.

- Ớt rửa không bẩn rồi thái lát mỏng.

- Hành tây bóc vỏ rồi thái múi cau.

- Sả bóc vỏ, cắt hai đầu rồi đập dập,

- Khoai tây, khoai lang thì các bạn đem làm sạch vỏ bên ngoài, kế tiếp thái thành miếng nhỏ, rửa không bẩn rồi dìm với nước muối pha loãng khoảng 5 – 7 phút để đào thải đi nhựa. Sau thời điểm ngâm thì vớt khoai ra nhằm ráo nước. Tiếp đó các bạn cho khoai lên chảo, cừu cho khoai vàng bên ngoài thì vớt ra. Chính vì chiên do vậy để khi nấu khoai đang nguyên miếng, không xẩy ra nát ra.

- cà rốt làm không bẩn vỏ, rửa lại với nước rồi cắt miếng vừa ăn.

Cách nấu cà ri kê nước cốt dừa đậm vị.

Bước 2: Ướp kê với các gia vị


*
Ướp gà

Muốn thổi nấu cà ri kê ngon thì không được quên bước ướp con kê với gia vị. Con kê ngon, thấm đều gia vị khi ăn sẽ tương đối thơm, đậm vị. Ướp con gà với hương liệu gia vị rất 1-1 giản, chỉ cần cho kê vào ướp cùng các thành phần hỗn hợp sau đây: hành tím, tỏi, sả, ớt, 1 gói bột cà ri gà, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hạt nêm, 3 thìa cà phê tiêu và 2 thìa coffe bột ngô. Sử dụng tay xoa hầu hết lớp hương liệu gia vị lên body toàn thân gà rồi ướp trong vòng 2 – 4 tiếng. Lưu lại ý nhỏ tuổi là ướp càng lâu thì con gà sẽ càng ngấm gia vị, ăn uống sẽ ngon, vừa miệng hơn.

Xem thêm: Đề Thi Giữa Kì Toán 10 - Đề Thi Giữa Học Kì 1 Lớp 10 Môn Toán

Bước 3: đun nấu cà ri gà

- Ở bước này, đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp. Tiếp nối cho dầu ăn sâu vào chảo, hóng dầu sôi thì xếp thịt gà đã được ướp trước đó đảo với mức lửa to. Chú ý quan gần cạnh khi thịt con kê săn lại thì đổ nước vào đun cùng, chú ý là nước không ngập con kê nhé. Đợi cho đến lúc nước sôi thì các bạn cho một lượt nước vào nấu tiếp để nầm gà. Chúng ta cũng có thể cho nước cốt dừa hoặc dứa dùng gà để nầm để phần nước dùng được thơm, ngậy hơn.

- Đun tất cả hổn hợp trên khoảng 30 phút, cho đến khi thịt kê mềm rồi thì nếm nước cà ri vào. Tiếp đó, chúng ta pha bột năng vào các thành phần hỗn hợp trên để phần nước cà ri được đặc, sánh mịn.

Cách nấu bếp cà ri Ấn Độ kỳ lạ miệng nhưng lại cực ngon.


*
Hầm rau củ quả cùng gà

- cho các loại rau quả đã sẵn sàng ở bên trên vào hầm. Đợi khoảng 15 phút mang lại khoai, cà rốt chín hẳn thì nêm và nếm lại món nạp năng lượng một lần nữa để xem vừa mồm chưa.

- Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thêm hành tây vẫn sơ chế vào kho thêm khaonrg 2 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm


*
Cà ri kê thơm ngon hấp dẫn

Cho cà ri con gà ra bát, rắc thêm một chút rau thơm lên trên nhằm món ăn thu hút hơn và thưởng thức ngay thôi nào.

Món cà ri con gà ngon sẽ sở hữu phần thịt con gà mềm, nạp năng lượng như tung trong miệng, gồm phần nước nóng sánh, mị, thơm và ăn vừa miệng. Bún hoặc bánh mì chính là sự phối kết hợp tuyệt cùng với vời món cà ri gà nóng giãy đó nhé.

3. Những lưu ý để món cà ri con kê ngon cùng xuất sắc hơn


*
Cà ri con gà chấm với bánh mì ngon số dách

- Khi lựa chọn gà để làm món cà ri kê thì nên lựa chọn những con gà tương đối già với thịt dai một chút để khi nấu lâu kê sẽ không biến thành bở với ngon hơn.

- lúc sơ chế gà, ghi nhớ sơ chế thật kỹ, nếu như gà vẫn tồn tại mùi hôi thì sẽ ảnh hưởng rất các đến quality món ăn.

4. Một số cách có tác dụng món cà ri con gà khác

Cà ri con kê còn được đổi khác theo rất nhiều cách không giống để tương xứng với hương vị của fan Việt. Dưới đây là một số cách nấu cà ri kê khác chúng ta cũng có thể tham khảo nè:

- nấu bếp cà ri con gà với nước cốt dừa: Món ăn này sẽ có được vị thanh thanh, ngọt dịu của nước dừa tươi quyện với thịt con gà thơm phức, bảo vệ kích thích phần lớn giác quan.

Xem thêm: Trường Mầm Non Tư Thục Sao Mai, Trường Mầm Non Sao Mai

- nấu nướng cà ri gà theo kiểu miền Nam: giải pháp nấu cà ri gà miền nam bộ cũng không thật khó, chỉ việc chuẩn bị thêm nước cốt dừa, nước dừa tươi cùng sữa. Giải pháp làm cũng tương tự như với làm cho cà ri kê kiểu Ấn Độ thôi. Chúng ta có thể thay đổi khẩu vị cho bữa cơm mái ấm gia đình bằng món ăn uống này nhé.

Rất nhanh thôi bạn đã sở hữu thể có tác dụng món cà ri gà thơm ngon, oi bức chiêu đãi cả mái ấm gia đình rồi đó. Còn chần chờ gì nữa, hãy bắt tay vào bếp làm món ăn lôi cuốn này tức thì thôi nào. Chúc các bạn thành công với ngon mồm nhé!