Đuôi Bò Hầm Thuốc Bắc

     

Đuôi trườn hầm thuốc bắc mềm ngon lại giàu dinh dưỡng cho dở cơm của gia đình bạn. Hãy vào phòng bếp ngay lúc này để học có tác dụng món từ trườn thơm ngon tẩm bổ để chiêu đãi người thân trong gia đình nhé!

Nguyên liệu làm Đuôi trườn hầm dung dịch bắc mang lại 4 người

Đuôi trườn 1 chiếc (khoảng 800 gr) Củ sen 100 gr phân tử sen khô 50 gr hương liệu gia vị tiềm thuốc bắc 100 gr Nước dừa tươi 1 lít

Cách chọn tải đuôi trườn tươi ngon

Sơ chế nguyên liệu

Đuôi bò làm sạch, chần sơ, chúng ta cắt khúc vừa ăn.Hạt sen khô ngâm nước khoảng tầm 15 phút đến mềm.Củ sen giảm bỏ các phần đầu cứng và bóc lớp vỏ mỏng manh bên ngoài. Sau đó, bạn ngâm củ sen trong nước rét rồi xả sạch sẽ lại nhiều lần với nước lạnh để làm sạch bùn khu đất trong củ sen. Thái theo từng lát củ sen dày khoảng 1 cm.

Bạn đang xem: đuôi bò hầm thuốc bắc


Lưu ý: bạn cho củ sen thái lát vào dìm trong nước bao gồm hòa một chút ít nước cốt chanh hoặc giấm nhằm củ sen không trở nên đen.Cách có tác dụng sạch đuôi bò không biến thành hôiĐuôi trườn ngâm qua nước khoảng 10 - 15 phút.Đuôi trườn đem rửa, làm sạch lông nếu còn dính, rồi sử dụng muối xát vào phần đuôi bò. Tiếp tục lấy gừng xát vào đuôi trườn để khử sút mùi hôi, cọ lại 2 - 3 lần lần bởi nước sạch.Cho đuôi trườn vào nồi nước sôi có pha một ít muối, chặt đuôi trườn thành từng khúc nhỏ tuổi vừa miệng, chần sơ qua khoảng chừng 5 - 7 phút rồi vớt ra nhằm ráo.Cắt bỏ những phần mỡ ở gốc đuôi bò.

Hầm đuôi bò

Bạn xếp đuôi bò đã sơ chế vào trong nồi tiềm, xếp củ sen vào nồi, bỏ thêm hạt sen, gói các gia vị thuốc bắc vào.Bạn thêm khoảng chừng 1 lít nước dừa tươi vào nồi. Bật nhà bếp đun vào lửa vừa cho tới khi nước dừa tươi sôi lên thì cho nước lọc vào nồi tới lúc nước hầm ngập hết đuôi bò và củ sen.Cho thêm 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nêm nếm cho vừa khẩu vị mái ấm gia đình bạn.Bạn đợi cho đến khi nồi sôi trở lại thì hạ bé dại lửa, hầm liu riu trong thời gian từ 1.5 giờ đồng hồ cho trườn mềm tùy theo kích cỡ đuôi trườn vì đuôi trườn vốn rất dai.

Xem thêm: Phân Tích Vẻ Đẹp Sông Hương, Trong Bài Ai Đã Đặt Tên Cho Dòng Sông


Thành phẩm

Đuôi bò hầm thuốc bắc giữ mùi nặng thơm sệt trưng, đuôi bò mềm, nước hầm tất cả vị ngọt thanh. Đây chắc rằng sẽ là một trong những món ăn thơm ngon, giàu bồi bổ chiều lòng những thành viên trong mái ấm gia đình bạn.
Mẹo thực hiện thành côngBạn yêu cầu chặt đuôi trườn theo những khớp thành từng miếng sẽ ngon hơn.Khi nấu các món bò hầm, nếu gồm thể, bạn nên thêm phụ liệu như tỏi, gừng, vỏ quế, đinh mùi hương vào nồi hầm, món nạp năng lượng sẽ thơm hơn, không khủng ngậy, giá trị bổ dưỡng nhiều.Đuôi bò dai nên chúng ta nên hầm đuôi bò bằng nồi áp suất, đuôi sẽ mau mượt hơn, bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian đấy. Ngoại trừ ra, khi nấu bằng nồi áp suất, mùi hương nồng của bò cũng được khử đi kha khá.

Xem thêm: Mách Bạn 4 Cách Làm Bánh Bông Lan Cuộn Không Cần Lò Nướng Đơn Giản


Đuôi trườn hầm thuốc bắc thơm ngon khôn cùng dễ làm cho thật ngon đúng không nhỉ nào. Đây chắc chắn là sẽ làm phong phú và đa dạng thêm những món ăn cho gia đình bạn.
lí giải nấu nặng nề hiểu, không làm được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: giải pháp nấu đuôi bò hầm dung dịch bắc, biện pháp làm đuôi bò hầm dung dịch bắc, đuôi bò hầm dung dịch bắc, đuôi bò hầm, đuôi trườn