Gỏi Tai Heo Ngó Sen

     

các bạn nào là tín đồ của món gỏi thì chắc hẳn rằng không thể vứt qua biện pháp làm gỏi tai heo ngó sen trong nội dung bài viết dưới đây. Bách Hóa XANH đảm bảo, món gỏi vừa thơm vừa ngon này sẽ là sự việc lựa chọn hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho đa số ngày hè lạnh mát đó.

Bạn đang xem: Gỏi tai heo ngó sen

không chỉ là nguyên liệu được nhiều người yêu thích mà ngó sen còn là một thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ngó sen gồm vị ngọt, có chức năng thanh nhiệt, thải độc, lọc máu và làm sạch đường tiêu hóa rất tốt. Trong bài viết này, Bách Hóa XANH sẽ giới thiệu cho chúng ta món gỏi tai heo ngó sen khôn xiết thơm ngon và hấp dẫn. Tham khảo ngay cùng mời anh chị em thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

400g tai heo 300g ngó sen 100g củ cà rốt 100g dưa leo 50g rau xanh răm Tỏi băm, ớt băm, hành phi, đậu phộng, bánh phồng tôm rán Hành tím, sả, chanh, tắc

cách làm gỏi tai heo ngó sen

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đầu tiên, rửa sạch mát các vật liệu cần thiết. Tai heo rửa ngừng thì mang luộc cùng với một không nhiều muối, sả và hành tím để khử mùi tanh. khi chín, vớt ra ngay lập tức tô nước đá, rồi đem thái theo từng lát mỏng. Ngó sen cũng rửa sạch, bổ thành từng khúc tầm 4 – 5cm vừa ăn uống và chẻ làm cho đôi.

- Tiếp đến, dìm ngó sen trong nước có pha 2 muỗng cafe muối với 1 lát chanh, rồi bọc lại và cho vào ngăn đuối tủ lạnh khoảng tầm 30 phút. Sau đó, dùng tay hoặc miếng vải bọc lại và cố gắng ráo nước.

Xem thêm: Xác Định Điệp Ngữ Trong Bài Tiếng Gà Trưa, Biện Pháp Tu Từ Trong Bài Thơ Tiếng Gà Trưa

>>Mẹo giúp các chị em luộc tai lợn trắng, giòn, không trở nên thâm xỉn

Bước 2: Ngâm củ cà rốt và dưa leo

củ cà rốt và dưa leo cắt thành sợi nhỏ dại dài (dưa leo phải cắt dồn phần ruột mềm). Sau đó, cho thêm một ít muối vào, trộn rất nhiều và để nghỉ trung bình 5 phút. Khi thấy chúng ban đầu ra nước cùng xẹp xuống thì thay nhẹ tay đến ráo nước.

Bước 3: có tác dụng xốt

Bắc nước mắm nam ngư lên chảo cùng đường, khuấy đều cho tới khi tung hết. Sau đó, múc ra để nguội, rồi thêm tiếp tương ớt, nước cốt tắc, tỏi băm và ớt băm, trộn hồ hết hỗn phù hợp với nhau.

Bước 4: Trộn gỏi

thu xếp các nguyên vật liệu vào tô, trộn đều toàn bộ với nhau, cho nước xốt và bóp gỏi cho thấm vị. Cuối cùng, rắc đậu phộng, hành phi lên trên thuộc và trải nghiệm món gỏi thu hút này cùng bánh phồng tôm cừu giòn thôi.

Xem thêm: Cách Làm Món Gà Bó Xôi Chiên Giòn Tại Nhà, Hướng Dẫn Cách Tự Làm Gà Bó Xôi Ngon Giòn Tại Nhà

Thành phẩm

Món gỏi tai heo ngó sen với cà rốt, dưa leo cùng tai heo thì giòn giòn, sựt sựt nghe hết sức vui tai. Ngó sen thơm ngon đặc trưng hòa trong nước xốt đậm vị nên rất là hấp dẫn. Ta cảm giác được vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt vô cùng kích thích, ăn một miếng là muốn nạp năng lượng mãi thôi. Vào đều ngày oi bức mà gồm món gỏi này thì tuyệt đối ông mặt trời luôn đó.

chỉ việc một ít thời gian và một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã sở hữu ngay một dĩa gỏi tai heo ngó sen vừa thơm vừa ngon và chất lượng rồi. Món nạp năng lượng này sẽ là một trong những sự kết hợp tuyệt đối hoàn hảo đánh thức phần nhiều giác quan. Cấp tốc nhanh giữ lại công thức và trổ tài ngay nhé!

>> biện pháp làm gỏi ngó sen tôm giết thịt giòn ngon

>>Cách làm cho gỏi tai heo ngon giòn ai ai cũng mê đơn giản và dễ dàng ngay tại nhà

>>Cách làm cho ngó sen trắng giòn, không bẩn mủ không xẩy ra thâm đen

Đến cáccửa sản phẩm Bách hoá XANH ngay gần nhấtđể lựa chọn sở hữu thực phẩm tươi sống chúng ta nhé!