HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT CÀ RỐT

     

Một một trong những món ăn không còn xa lạ trong mỗi gia đình Việt mỗi thời điểm Tết cho xuân về quan trọng không nói đến món mứt truyền thống. Nguyên liệu làm mứt hoàn toàn có thể tìm thấy từ rất nhiều loại củ quả khác nhau. Mứt củ cà rốt dẻo thơm nạp năng lượng hoài không ngán cũng là trong những món mứt được những mẹ chuyên lo việc bếp núc hay làm. Nếu như bạn còn không rõ tuyệt kỹ làm mứt cà rốt thơm ngon trên nhà, vào bếp cùng donapt.com.vn học phương pháp làm mứt củ cà rốt cực ngon tức thì nhé.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt


*

Các vật liệu cần chuẩn chỉnh bị:

– 1kg củ cà rốt củ một số loại lớn

– 600 gram đường

– Nước vôi trong

– 2 ống vani

*

Cách có tác dụng mứt cà rốt:

– bước 1: Chọn mọi của cà rốt thật to, đem rửa sạch rồi ngâm nước vôi trong vòng 2 – 3 tiếng. Việc ngâm cà rốt trong nước vôi trong để giúp đỡ cà rốt mềm hơn, quan trọng khi sên mứt sẽ không bị nát. Việc tạo nước vôi trong cũng không quá khó, bạn chỉ cần lấy một viên vôi sống với pha thêm cùng với 2 lít nước, khuấy đều tất cả hổn hợp và gạn rước phần nước trong. Chúng ta có thể thay gắng nước vôi trong bằng phèn chua bằng phương pháp luộc củ cà rốt trong nước phèn chua khoảng tầm 5 phút rồi rửa sạch sẽ lại với nước.

*

– bước 2: Đem cho củ cà rốt vào bát theo phần trăm cứ 100gr cà rốt thì 50gr đường. Ngâm cà rốt với đường trong tầm 3 giờ để con đường tan chảy cùng ngấm đều.

Xem thêm: Các Món Cá Nướng Giấy Bạc - 2 Cách Làm Món Cá Nướng Giấy Bạc Đơn Giản

*

– cách 3: Đặt chảo sẵn trên bếp, cho củ cà rốt đã ướp vào đun nhỏ tuổi vừa, bạn nên thi thoảng hòn đảo đều tay để cà rốt ngấm hồ hết và không biến thành cháy. Liên tục đun cho đến khi đường cạn nước thì hạ sút lửa, dùng đũa hòn đảo đều vày khâu này rất đặc biệt nếu chúng ta để lửa to mứt sẽ nhanh cháy và vị ngọt của mứt cũng sẽ không ngấm đều. Khi thấy mặt đường kết tinh bám trăng vào cà rốt bạn cho tiếp vani vào, đảo đều với tắt nhà bếp nhé.

*

– bước 4: Đặt chảo trên nhà bếp xuống các bạn vẫn cần hòn đảo mứt củ cà rốt cho phần đa để mứt cấp tốc nguội, sau đó đổ ra mâm nhằm mứt khô nhanh hơn.

Xem thêm: Bảng Lương Theo Vị Trí Việc Làm Năm 2022, Vị Trí Việc Làm

Như vậy bạn đã ngừng xong cách làm mứt cà rốt đơn giản nhất tại nhà rồi đấy. Chúc các bạn thành công nhé.