Hướng dẫn làm bánh khoai mỡ chiên

     

Khoai ngấn mỡ được sử dụng để chế biếng nhiều món tiêu hóa và hấp dẫn. Cùng Điện thiết bị XANH vào nhà bếp và thử làm cho ngay món ăn vặt bánh khoai mỡ rán giòn ngon, nhâm nhi xế chiều cực đã nhé.

Bạn đang xem: Hướng dẫn làm bánh khoai mỡ chiên


Bánh khoai mỡ thừa chiên

Nguyên liệu có tác dụng Bánh khoai mỡ cừu Cho 4 người

Khoai mỡ chảy xệ 350 gr bột năng 140 gr Bột bắp 100 gr Đường 50 gr Sữa quánh 60 gr Sữa tươi không mặt đường 40 ml (hoặc tất cả đường) Dầu nạp năng lượng 100 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh khoai mỡ rán và bánh khoai ngấn mỡ hấp

Dụng cụ thực hiện

Màng quấn thực phẩm, chảo, chén bát bát, vá, nồi,...

Sơ chế khoai mỡ

Bạn rước khoai mỡ bụng gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt nhỏ dại và hấp hoặc luộc khoảng chừng 20 phút.Khi khoai chín bỏ vô tô rồi cần sử dụng nĩa tán nhuyễn.
Bước 1 Sơ chế khoai mỡ Bánh khoai ngấn mỡ chiên

Trộn bột

Bạn rước khoai mỡ đang nghiền mịn vào tô, cho thêm 140 gr bột năng , 100 gr bột bắp , 50 gr đường , 60 gr sữa đặc vào và cần sử dụng tay trộn đều cho đến khi tất cả hổn hợp bột mịn.Tiếp theo, chúng ta lấy màng quấn thực phẩm bọc bột kín lại rồi ủ bột 30 phút.
Bước 2 Trộn bột Bánh khoai mỡ chiên
Bước 2 Trộn bột Bánh khoai ngấn mỡ chiên

Nặn bánh

Sau lúc ủ bột đủ 30 phút, các bạn xoa tay với 1 ít bột năng để phòng dính rồi chia bột cùng nặn thành các hình bánh suôn sẻ muốn.

Chiên bánh

Bạn cho 100 ml dầu lấn vào chảo nóng, cho dầu vào đung nóng rồi đến từng miếng bột vào, dùng đũa hòn đảo để bánh được đá quý đều.Khi chiên bánh, bạn để ý để lửa vừa để bánh chín đều bên trong, tránh bị cháy bên phía ngoài mà nhân bên phía trong chưa chín.

Xem thêm: Tìm Thêm Những Từ Đồng Nghĩa Với Từ Tổ Quốc Là Từ Gì? Từ Đồng Nghĩa Với Tổ Quốc Là Từ Gì


Mẹo chiên bánh khoai ngấn mỡ giòn, ngon:Để bánh khoai không trở nên dính chảo thì nên cho bánh vào lúc dầu vừa sôi không nhằm lúc dầu quá sôi hoặc chưa kịp sôi.Chiên với số lượng vừa phải, không vô số để tránh nhiệt độ dầu bị sút và bánh không giòn ngon được với dễ bị bám dính nhau.Nếu bánh dính kèm chảo, bạn hãy tắt bếp, nghiêng dầu về một phía, nhằm yên ngóng chảo nguội là bánh khoai đang tự bong ra.

Thành phẩm

Bánh chín, chúng ta cho lên dĩa và hưởng thụ khi nóng. Bánh khoai mỡ bụng chiên hoàn thành sẽ chín vàng bao gồm lớp vỏ bên cạnh giòn rụm, bao lấy bên trong dẻo ngọt, thơm bùi vị khoai mỡ, thiệt hấp dẫn.

Nguyên liệu làm Bánh khoai mỡ chiên (công thức được chia sẻ từ tín đồ dùng) đến 4 người

Khoai mỡ chảy xệ 300 gr Bột nếp 150 gr Bột mì nhiều chức năng 100 gr Sữa tươi gồm đường 70 ml nước dừa tươi 50 ml Đường 50 gr Dầu nạp năng lượng 200 ml

Sơ chế khoai

Khoai mỡ, các bạn gọt quăng quật vỏ, cọ sạch, tiếp đến cắt khúc nhỏ.Tiếp theo, mang lại khoai mỡ bụng vào nồ xửng hấp khoảng chừng 10 - 15 phút đến khoai chín, lấy khoai mỡ ra bỏ vào tô, rồi sử dụng muỗng tán thiệt nhuyễn.

Nhồi bột và tạo ra hình

Cho 150gr bột nếp vào tô khoai mỡ sẽ nhuyễn, 100gr bột mì, 50ml nước cốt dừa, 70ml sữa tươi, 50gr đường, dùng tay nhồi bột thành khối dẻo mịn. Kế tiếp lấy màng quấn thực phẩm bọc tô bột lại, cho bột nghỉ 15 phút.

Xem thêm: Soạn Ngữ Văn Lớp 8 Quê Hương (Tế Hanh), Soạn Bài Quê Hương (Tế Hanh)


Mách nhỏ:Bạn hoàn toàn có thể thay núm bột mì nhiều dụng bởi bột năng nhé!Nếu mình muốn ăn ngọt, có thể thêm đường vào khoảng nhồi bột nha!

Chiên bánh

Bắc chảo lên bếp, cho vô 200ml dầu ăn uống khi dầu sôi mang lại bánh khoai mỡ chảy xệ đã chế tác hình vào, chiên trên lửa vừa cho những mặt tiến thưởng đều, thì vớt ra bỏ vào giấy thấm dầu là kết thúc nha!

Thành phẩm

Bánh khoai mỡ bụng chiên, gồm lớp vỏ tiến thưởng giòn, phía bên trong mềm dẻo thơm mùi hương khoai mỡ. Bánh thơm, vị béo béo ngọt ngọt vừa ăn.Món nạp năng lượng này vừa coi phim vừa nhâm nhi mùa dịch này cực kì thích hợp bạn nhé!

Cách chọn cài đặt khoai mỡ tươi ngon, không trở nên sượng

Nên lựa chọn mua đầy đủ củ khoai có phần vỏ buổi tối màu, càng buổi tối càng xuất sắc vì đây là những củ đang già, chắc hẳn thịt và ruột đặc dẻo, không biến thành xốp.Khoai mỡ ngon có hình thuôn dài, form size cân xứng. Bạn cũng có thể bấm demo vào thân củ khoai, nếu cảm thấy cứng thì chính là khoai dẻo, ngon.Tránh mua hồ hết củ khoai bị mượt nhũn, kích cỡ quá to, lệch lạc hay gồm tình trạng bị dập nát và không nguyên vẹn, bám mùi hay bị chảy dịch lạ.
Chỉ vài bước đối chọi giản bạn có thể làm tức thì món bánh khoai mỡ chiên thơm ngon. Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc bạn tiến hành thành công nha!
trả lời nấu nặng nề hiểu, không làm được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)