Cách Gói Bánh Chưng Không Dùng Khuôn

     

Nếu bạn chưa lạc quan gói bánh chưng bằng tay thì rất có thể sử dụng khuôn cực đối kháng giản, lại có những chiếc bánh rất xinh xắn. Vào khuôn khổ bài viết sau donapt.com.vn sẽ hướng dẫn bạn cách gói bánh chưng bằng khuôn dễ dàng và đơn giản và đẹp mắt cho ngày đầu năm nhé.




Bạn đang xem: Cách gói bánh chưng không dùng khuôn


Bánh bác là món ăn luôn luôn phải có vào ngày Tết truyền thống của dân tộc, với ý nghĩa thể hiện tại lòng hàm ân với trời đất và tổ tiên. Vào mỗi cơ hội Tết, các gia đình đều từ tay làm các chiếc bánh bác vuông tươi xanh cùng vuông vắn. Tuy nhiên, quy trình gói bánh bác trải qua tương đối nhiều bước cùng không phải ai cũng có thể từ bỏ gói được dễ dàng. 


Có hai phong cách gói bánh chưng kia là: Gói bánh chưng bằng khuôn và gói bánh chưng bằng tay. Trong đó, cách gói bánh chưng bởi khuôn được nhiều người dân lựa chọn vày mới bước đầu học gói. Gói bánh chưng bởi khuôn khá 1-1 giản, bánh lại vuông đẹp. Do vậy, gói bánh chưng bởi khuôn được nhiều người mới tập gói lựa chọn. 


Để thực hiện hướng dẫn biện pháp gói bánh chưng bằng khuôn, bạn phải thực hiện chuẩn bị nguyên liệu làm bánh chưng theo các bước sau đây:


Gạo nếp cái hoa vàng: 5kg

Thịt lợn ba rọi (hoặc giết vai): 2kg

Đậu xanh tách bóc vỏ: 2kg

Lá dong: 80 lá

Dây lạt: 2 bó

Gia vị: phân tử nêm, đường, muối, hạt tiêu, hành

Dụng cụ: Khuôn mộc gói bánh chưng 





Xem thêm: Viết Đoạn Văn Nói Về Tác Hại Của Thuốc La, Đoạn Văn Ngắn Về Tác Hại Của Thuốc Lá

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, chúng ta có thể tham khảo cách gói bánh chưng bằng khuôn đẹp theo quá trình hướng dẫn dưới đây nhé:


Bước 1: Trước tiên bạn cần tiến hành ngâm gạo nếp với nước ấm khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ hoặc dìm từ đêm tối trước. Sau đó, đổ gạo ra rổ to lớn rửa sạch và khiến cho ráo nước. 

Bước 2: triển khai ngâm đỗ xanh vào 2 - 3 tiếng, đổ ra rổ đến ráo nước. Tiếp đến, bạn cho 4.5 muỗng nhỏ canh muối với 1.5 muỗng canh gia vị mì chính vào đỗ trộn hầu hết để đỗ được mặn mà hơn.

Bước 3: Bước tiếp theo sau của hướng dẫn gói bánh chưng bởi khuôn, bạn tiến hành rửa sạch sẽ thịt và thái thành từng miếng dài vừa nhau. Bỏ thịt vào chén bát to thêm gia vị gồm hạt tiêu, hành tím băm, đường, muối bột trộn hầu hết nhau. Ướp thịt khoảng tầm 1 tiếng cho ngấm những gia vị. 


*

Bước 4: Rửa sạch sẽ lá dong và ngâm với nước khoảng 15 phút để lá mềm, dễ gói hơn. Sau đó làm cho lá dong ráo nước và triển khai gập đôi theo chiều dọc. Tiếp theo gập lá thành 4 phần theo chiều ngang và đo chiều dài của lá tới phần đầu vừa cùng với cạnh của khuôn bánh. Lấy kéo cắt dồn phần lá vượt đi. Mỗi dòng bánh đang cần khoảng tầm 4 lá dong. 

Bước 5: ở đầu cuối tiến hành gói bánh


Đầu tiên đề nghị xếp lạt theo hình chữ nhật cùng đặt khuôn có tác dụng bánh lên. để lá dong vào khuôn cùng đặt khía cạnh xanh đậm của lá vào trong nhằm bánh tất cả màu đẹp nhất mắt. Mang đến một bát gạo vào khuôn dàn những các dưới đáy của lá và mang lại đỗ xanh vào.


Thêm 2 miếng thịt đặt ở giữa rồi thêm lớp đỗ xanh và ở đầu cuối đổ một bát gạo vào dàn đều. Thực hiện gấp phần cạnh lá theo hình vuông sao đến bánh thật chắc chắn tay. Một tay giữ lại lá cùng một tay nhấc khuôn bánh ra. Bình chọn thấy bánh vuông vắn rồi thì các bạn dùng lạt buộc bánh lại. 




Xem thêm: Bài Thơ Thuật Hoài Ra Đời Trong Hoàn Cảnh Nào ? Bài Thơ Thuật Hoài Ra Đời Trong Hoàn Cảnh Nào

Bánh chưng sau thời điểm gói thường để dùng dần trong số những ngày Tết. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách có thể gây mốc với hư bánh chưng. Vị đó, bạn có thể đọc thêm cách bảo vệ bánh bác bỏ đúng cách, không bị mốc và né tránh các sai lầm khi bảo quản bánh bác bỏ thường giỏi mắc phải.


Cách gói bánh chưng bởi khuôn rất đơn giản phải không nào? chỉ cách vài bước đơn giản dễ dàng là bạn đã có những loại bánh bác bỏ vừa tươi ngon, vừa đẹp mắt để trải nghiệm trong ngày Tết cùng rất gia đình. Chúc bạn tiến hành thành công và nhớ là theo dõi donapt.com.vn để tiếp tục cập nhật những mẹo mái ấm gia đình và nhà bếp núc hay ho khác nhé!