Làm Giò Xào Bằng Chai Nhựa

     

Giò xào là món nạp năng lượng truyền thống luôn luôn phải có vào thời gian Tết của tín đồ Việt. Phương pháp làm giò xào bởi chai nhựa dưới đây sẽ giúp đỡ bạn dễ dãi chế thay đổi món nạp năng lượng yêu thích tận nơi hợp khẩu vị. Hợp tác vào có tác dụng ngay nhé.

Bạn đang xem: Làm giò xào bằng chai nhựa

Giò xào hay nói một cách khác là giò thủ có xuất phát từ khu vực miền bắc nhưng thời buổi này được phổ cập rộng rãi khắp cả nước. Cũng chính vì gọi là giò thủ vì nguyên vật liệu chính làm nên những dòng giò là phần thịt từ bỏ thủ bé lợn (tai, mõm, má, lưỡi,…). Món ăn đậm chất dân giã nhưng mà lại rất dễ làm cho nghiện do dai giòn của tai, lưỡi, sừn sựt của mộc nhĩ cùng mùi thơm của chút tiêu. Giò xào ăn kèm dưa chua, hành muối hạt thì tốt vô cùng.

*

Nguyên liệu đối chọi giản, bí quyết thực hiện không tồn tại khó, chúng ta cũng có thể tự tay chế tao món nạp năng lượng ngay tại nhà vừa ngon lại vừa đảm đảm bảo sinh. Các bạn đã demo cách làm giò xào bằng chai nhựa chưa? cực nhọc tin nhỉ nhưng thử xem sao nhé.


Nội dung


Nguyên liệu làm cho giò xào bằng chai nhựa

+ Tai lợn: 1 cái to khoảng tầm 500g + Lưỡi lợn: 300g + làm thịt má: 300g + Chân giò: 500g + Mộc nhĩ: 100g + Hành tím: 2 củ + Gia vị: nước mắm, tiêu, bột nêm,…. + Chai nhựa: chọn nhiều loại chai to gồm thân trực tiếp như coca, pepsi,… + Lá chuối

*

Cách làm cho giò xào bởi chai nhựa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên đề nghị sơ chế phần giết lợn. Bạn cho phần giết lợn cọ với nước muối bột loãng để đào thải hết mùi hương hôi. Lưỡi heo chần sơ qua nước rét để tách bóc lớp màng trắng tiện lợi hơn. Tai lợn rạch đôi, cạo hết phần không sạch trong lỗ tai. Miếng thịt chân giò chọn phần bắp bỏ không ít nạc hơn các bạn nhé. Sau đó chuẩn bị nồi nước sôi, cho toàn bộ thịt vào chần qua khoảng 5 phút, vớt hết bọt dơ phía trên.

Xem thêm: Cách Làm Kim Chi Cải Thảo Hàn Quốc Truyền Thống, Cách Làm Kim Chi

*

Thịt lợn vớt ra, cọ lại cho sạch xong để ráo nước. Tai lợn thì thái theo đường vành tai thành phần đa miếng lâu năm nhỏ. Phần thịt còn lại cũng rước thái mỏng. Ko thái khổng lồ quá bởi khi cuộn giò sẽ khá khó kết dính.

*

Mộc nhĩ ngâm vào trong nước nóng đến nở, cắt bỏ chân, rửa không bẩn rồi thái sợi. Hành tím bóc tách vỏ băm nhỏ

Bước 2: Xào giò

Cho dầu lấn sâu vào chảo, mang lại hành tím vào phi thơm. Đổ phần thịt vẫn thái làm việc trên vào xào. Bạn nhớ hòn đảo đều tay nhằm thịt không bị cháy nhé. Đến khi thịt săn lại rồi nêm chút bột canh, nước mắm, bột nêm. Tiếp đó mang đến mộc nhĩ vào xào cùng. Nêm thêm tiêu bắc cho dậy hương thơm thêm. Bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn, như làm bếp ăn từng ngày là được nhé. Đến lúc thịt chín không còn thì nhấc bếp để nguội bớt

*

Bước 3: Gói giò

Lá chuối mang khi rửa sạch, lau khô. Thực hiện chai nhựa, các bạn dùng thanh thép nhỏ tuổi chọc vài ba lỗ dưới đáy chai để sở hữu đường bay hơi với nước mỡ tung ra ngoài. Cắt miệng chai rộng rộng chút. Mang lá chuối lót chiêu mộ lớp bao quanh thành chai, làm bởi vậy để giò thành phẩm bảo vệ được lâu hơn, không bị nhớt nhanh hỏng. Nếu không tồn tại lá chuối chúng ta có thể dùng giấy tệ bạc nhé.

Xem thêm: Giáo Án Thao Tác Lập Luận Bác Bỏ, Thao Tác Lập Luận Bác Bỏ

Dùng muôi múc làm thịt xào bỏ vào chai. Thực hiện chai chất thủy tinh hoặc chày nén thịt thiệt chặt xuống để giò cứng cáp và kết nối hơn. Mang đến lần lượt đến khi hết thì lá chuối bịt kín miệng lại. Chúng ta có thể dùng dây lạt quấn bao quanh để giò chắc chắn hơn. Gói dứt thì nhằm giò phía bên ngoài 2 tiếng cho chảy hết mỡ tiếp đến bỏ tủ giá 6-8 giờ là rất có thể ăn được.

*

Cách làm giò xào bằng chai nhựa không hề khó. Điều đặc trưng là nguyên liệu phải tươi mới, được sơ chế sạch sẽ để loại bỏ mùi hôi. Một bước đặc biệt nữa là khâu gói giò. Giả dụ nén càng chặt thì giò sẽ càng ngon, không xẩy ra rời rạc. Chúc chúng ta thành công!