Lẩu Kim Chi Thịt Bò

     

Lẩu kim đưa ra thịt bò ba chỉ là món lẩu khét tiếng ở Hàn và được đa số chúng ta Việt nam yêu thích. Phương pháp nấu vô cùng đơn giản dễ dàng chỉ với các vật liệu từ kim chi, thêm vài các loại nấm, một không nhiều thịt bò ba rọi là đã có được một nồi lẩu ngon tuyệt cú mèo rồi. Thuộc Cooky vào nhà bếp làm món này đãi các bạn ngày vào ngày cuối tuần nhé.

Bạn đang xem: Lẩu kim chi thịt bò

*

Thành phần

Khẩu phần: 5 người

Thịt trườn 450 GrKim bỏ ra cải thảo 200 GrĐậu hũ trắng 250 GrBánh xếp Mandu 175 GrMì Udon 400 GrCải thảo 150 GrCải bó xô i150 GrRau tần ô (cải cúc) 150 GrBắp Mỹ 180 GrHành boa rô 10 GrNấm đông cô 60 GrNấm kim đâm 60 GrNấm linh bỏ ra nâu 60 GrNấm bào ngư 60 GrNấm đùi con gà 60 GrCá cơm trắng khô trăng tròn GrTảo bẹ 5 GrCủ cải trắng 120 GrHành lá đôi mươi GrNước tương 2 muỗng canhTương ớt hàn quốc 2 thìa canhỚt bột 1 muỗng canhĐường white 1 muỗng canhDầu mè 1 muỗng canhTỏi băm 1 thìa cà phêTiêu 1/4 thìa cà phêHướng dẫn thực hiện

1. Cho vô nồi 1.5 lít nước thuộc 120gr củ cải trắng, 5gr tảo Hàn Quốc, 20gr cá cơm, 20gr đầu hành lá. Hầm trong 20 phút, tiếp nối lọc qua rây lấy nước dùng.

Xem thêm: Các Món Làm Từ Cá Hồi Thơm Ngon Dễ Làm Đậm Đà Hương Vị, 12 Cách Chế Biến Cá Hồi Dễ Mà Cực Ngon

*

*

*

*

2. Mang đến vào chén bát 2 muống nêm canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh tỏi, 1 muống nêm canh đường, 2 muỗng nhỏ canh ớt bột HQ, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng nhỏ canh nước tương, 1/4 muỗng cafe tiêu. Trộn đều hỗn hợp sốt rồi chia thành 2 phần.

Xem thêm: Xa Tận Chân Trời Gần Ngay Trước Mắt, Gần Ngay Trước Mắt Xa Tận Chân Trời

*

*

*

*

3. Bắc chảo lên bếp, phi thơm 10gr hành boa rô, đến 200gr kim bỏ ra vào đảo đều, mang đến nước dùng đã thanh lọc vào nồi, thổi nấu sôi. Tiếp theo cho một nửa hỗn đúng theo sốt vào nồi nước dùng, 12 lượng sốt còn sót lại trộn với mè rang để làm nước chấm.

*

*

*

*

4. Dọn lẩu ra bàn, ăn với bún cùng các loại rau, mộc nhĩ tùy ý thích. Vị nước lẩu kimchi cay thiệt cay cơ mà lại vô cùng kích say mê vị giác, thêm vị chua nhuốt nhuốt thanh thanh hòa quyện chắc chắn rằng sẽ với đến cho chính mình một món ngon cuốn hút vô cùng