Lưỡi Bò Hầm Tiêu Xanh

     

Các món tự lưỡi bò thường khôn cùng kén biện pháp nấu vì nặng mùi hôi, nhưng không thể từ chối rằng gần như món từ nguyên liệu này lại hết sức ngon. Hôm nay hãy thuộc vào nhà bếp với Điện đồ vật XANH nhằm học ngay biện pháp nấu món lưỡi trườn hầm tiêu xanh thơm nồng, to bùi và không hề bị hôi nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Lưỡi trườn hầm tiêu xanh đến 4 người

Lưỡi bò 1.5 kg Tiêu xanh 1 không nhiều củ cà rốt 2 củ Khoai tây 4 củ Hành tây 1 củ Hành tím 1 không nhiều Sả 5 củ Dầu nạp năng lượng 4 thìa (Muỗng cà phê) Bột ngũ vị hương thơm 1 gói nước cốt dừa 1 chén Quế 1 không nhiều Hoa hồi 1 không nhiều các gia vị thông dụng 1 ít (Muối/Mắm/Bột ngọt/Tiêu)

Cách lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn download lưỡi bò tươi ngonLưỡi trườn tươi ngon trong thời gian ngày thường đã sáng màu cùng thơm mùi bò đặc trưng. Dùng ngón tay nhấn vào thì thấy phần thịt có độ bầy hồi và sẽ có được một không nhiều mỡ, gân tại phần gần cuống họng.Không nên chọn mua lưỡi bò quá to, lưỡi bò khoảng chừng 1.5kg là vừa ăn uống và ngon nhất.

Bạn đang xem: Lưỡi bò hầm tiêu xanh

Cách chọn mua cà rốt tươi ngonNên lựa cà rốt có kích cỡ vừa phải, củ thuôn dài, vỏ trơn láng.Nên chọn mọi củ khi vậy thấy cứng và có thể tay.Không nên mua cà rốt mà thay thấy bị mềm, nhũn hoặc vỏ có vết thâm.
Cách chọn download khoai tây thơm bùi tươi ngonKhoai tây tươi khi gắng sẽ thấy nặng nề tay, chắc tay, vỏ ko kể nhẵn với khô ráo.Không hãy lựa chọn những củ tất cả vỏ bên cạnh bị rạm đen, xước những hoặc bị mềm, tan nước.Đặc biệt là hồ hết củ khoai tây bị mọc mầm thì tuyệt vời và hoàn hảo nhất không được ăn vì bao gồm chứa độc tố.
Nguyên liệu món ăn uống lưỡi trườn hầm tiêu xanh

Sơ chế các loại rau xanh củ

Cà rốt với khoai tây gọt bỏ vỏ, mang đi rửa sạch, nhằm ráo rồi cắt thành các miếng vừa nạp năng lượng (dày khoảng chừng 1cm).Hành tây cùng hành tím lột dồn phần vỏ mặt ngoài, rửa sạch mát lại cùng với nước. Cắt hành tây thành 8 theo hình múi cau. Tiêu xanh cho vào thau nhằm rửa không bẩn rồi vớt ra rổ nhằm ráo.
Mách nhỏ: Cà rốt với khoai tây bạn cũng có thể mang đi rán sơ cho săn lại trước khi nấu cùng với lưỡi bò để giúp đỡ cà rốt cùng khoai không bị bở.
Bước 1 Sơ chế những loại rau củ Lưỡi bò hầm tiêu xanh
Bước 1 Sơ chế các loại rau quả Lưỡi bò hầm tiêu xanh
Bước 1 Sơ chế các loại rau củ Lưỡi trườn hầm tiêu xanh
Bước 1 Sơ chế các loại rau quả Lưỡi trườn hầm tiêu xanh

Sơ chế lưỡi bò

Lưỡi bò bỏ vô thau, cần sử dụng muối hột để chà xát phần lưỡi bò cho sạch phần nhớt. Luộc sơ phần lưỡi trườn với sả trong vòng 15 phút rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh.Dùng dao hoặc kéo loại trừ phần da bọc bên ngoài của lưỡi bò cho thật sạch. Cắt lưỡi bò thành những miếng vừa ăn uống (mỗi miếng dày khoảng chừng 1cm).

Xem thêm: Có Bao Nhiêu Phương Pháp Thuyết Minh Thường Dùng Lớp 8 Đầy Đủ


Mách nhỏ:Khi rửa lưỡi bò, chúng ta có thể cho vào một ít rượu trắng gạo vào để rửa cùng giúp đánh tan mùi hôi của lưỡi bò.Luộc sơ lưỡi bò với lá sả và loại trừ lớp da bên ngoài giúp lưỡi trườn sạch và không có mùi hôi cực kỳ hiệu quả.

Ướp lưỡi bò

Cho phần lưỡi trườn đã cắt vào một chiếc thau nhỏ. Lần lượt thêm một gói ngũ vị hương, 50% muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng coffe tiêu xay và 2 thìa nước mắm vào để ướp bò.Dùng đũa trộn đều lưỡi bò và ướp trong vòng 20 phút góp lưỡi bò ngấm đều gia vị hơn. Sau trăng tròn phút chúng ta cho phần hành tây vào trộn rất nhiều và ướp thêm 5 phút nữa.

Xào sơ lưỡi bò

Bắc nồi lên bếp, mang lại 4 thìa dầu ăn vào nồi. Dầu nóng, mang lại hành tím với quế, hồi với xả đập dập vào xào cho đến khi thấy mùi hương thơm. Dồn phần lưỡi bò đã ướp vào xào cùng với lửa lớn cho tới khi săn lại.

Nấu lưỡi bò

Sau lúc xào săn lưỡi bò, đến 1.5 lít nước vào trong nồi và bắt đầu nấu với lửa lớn trong tầm 15 phút. Trong khi thấy nước bước đầu sôi thì nêm thêm 2 muỗng cafe muối.Cho lần lượt củ cà rốt và khoai tây vào và liên tục hầm trong khoảng 15 - đôi mươi phút cùng với lửa nhỏ. Thấy cà rốt và khoai tây hơi hơi mềm thì cho tiếp tục hành tây, tiêu xanh với nước cốt dừa vào nấu nướng thêm 5 phút thì tắt bếp.Múc lưỡi trườn hầm ra tô, cho thêm một ít tiêu xay lên trên.
Mách nhỏ: Vì củ cà rốt lâu chín hơn khoai tây nên bạn hãy cho củ cà rốt vào trước, nấu khoảng tầm 3 - 5 phút rồi thì mới có thể cho khoai tây vào, như vậy để giúp đỡ cả hai được chín đầy đủ hơn.

Xem thêm: Skills 2 Unit 7 Lớp 7 Skills 2 Unit 7: Traffic, Unit 7 Lớp 7 Skills 2


Thành phẩm

Vậy là họ đã kết thúc xong món lưỡi bò hầm tiêu xanh thơm nồng và vấp ngã dưỡng. Lưỡi trườn dai giòn sừn sựt thấm đẫm gia vị đậm đà, khoai tây và củ cà rốt ngon ngọt bép bùi, toàn bộ hòa quấn với vị tiêu cay nồng lôi kéo của tiêu xanh khiến cho hương vị cấp thiết chối từ.Với món này chúng ta cũng có thể ăn cùng rất cơm, bánh mỳ hoặc bún phần lớn được.
Trên đây là công thức món lưỡi bò hầm tiêu xanh rất là thơm ngon và bồi bổ mà Điện sản phẩm công nghệ XANH ý muốn gửi đến các bạn. Hi vọng bạn sẽ thành công triển khai món ăn uống này!
lý giải nấu khó hiểu, không làm được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
tự khóa:
lưỡi trườn hầm tiêu xanh, giải pháp làm lưỡi trườn hầm tiêu xanh, giải pháp nấu lưỡi bò hầm tiêu xanh, lưỡi trườn hầm, lưỡi bò