Top #10 cách nấu mì vịt tiềm xuan hong xem nhiều nhất, mới nhất 7/2022 # top trend

     

Món mì vịt tiềm có đậm đường nét dân gian với việc hòa quyện của đa số nguyên liệu xẻ dưỡng. Tuy thế món tiêu hóa nhưng ko phải ai ai cũng biết phương pháp chế biến. Bây giờ donapt.com.vn với đến cho bạn cơ hội trải nghiệm món ăn uống này ngay lập tức tại nhà, cùng khám phá cách nấu ăn mì vịt tiềm ngon cùng cửa hàng chúng tôi nào.

Bạn đang xem: Top #10 cách nấu mì vịt tiềm xuan hong xem nhiều nhất, mới nhất 7/2022 # top trend

Bạn đã xem: Xuân hồng


*

Mì vịt tiềm có hương vị thơm ngon, mặn mà (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

• Đùi vịt 4 dòng ( hoặc ức vịt 400gram)

• Xương ống heo 800gram

• nước cốt dừa xiêm 400ml

• Mì tươi 1kg

• rau cải thìa 300gram

• Nấm hương 200gram

• Gói hương liệu gia vị vịt tiềm

• Trứng muối, mè rang

• Vỏ quýt, tai vị, rượu trắng

• Gia vị: nước tương, phân tử nêm, đường, muối, tỏi, gừng băm

Cách nấu mì vịt tiềm ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đùi vịt bạn nhặt sạch lông con, chà muối, chanh rồi cọ qua nước làm sao cho thật sạch, nhằm ráo nước. Gừng băm các bạn trộn thông thường với 4 muỗng canh rượu trắng, chà lên đùi vịt, để khoảng chừng 30 phút khử mùi. Sau khi ướp xong, chúng ta dùng khăn sạch sẽ lau khô thịt vịt.

• cho thịt vịt vào tô, ướp với cùng 1 muỗng canh xì dầu, tỏi băm, hạt nêm, tiêu hạt. Cho vô tủ lạnh ngăn mát khoảng chừng 2 tiếng bỏ thịt ngấm vị.

• rau củ cải thìa nhặt, rửa sạch, cắt dọc đôi.

• Gừng củ với hành lá nướng thơm. Nấm mùi hương ngâm cùng với nước muối mang lại sạch, vứt gốc, giảm đôi.

• Xương ống rửa sạch, chần qua nước sôi, nướng cùng với gừng tươi vào 10 phút.

Xem thêm: Tổng Hợp 12 Các Món Chay Ngon Từ Đậu Phụ, Top 18 Món Chay Ngon Từ Đậu Phụ


*

Sơ chế kỹ để đùi vịt không bị hôi (Ảnh: Internet)

Bước 2: đun nấu nước hầm xương

• Xương ống sau thời điểm sơ chế, các bạn cho vào nồi thuộc 2 lít nước lọc, thêm không nhiều muối cùng củ hành tím nướng rồi hầm trong tầm 2 tiếng đồng hồ thời trang cho xương ngày tiết ra nước ngọt. Trong thời gian hầm xương, bạn đậy nắp he hé và tiếp tục vớt bọt để nước hầm được vào thơm.

Bước 3: xử lý đùi vịt

• sau khoản thời gian ướp giết vịt xong, bạn lôi ra chiên vàng. Đặt chảo lên bếp, mang đến dầu ăn vào và làm cho nóng. Sau thời điểm dầu nóng thì bạn cho đùi vịt đã được ướp vào cừu vàng mọi hai mặt. Đùi vịt vàng cùng mùi thơm tỏa ra thì chúng ta gắp đùi ra đĩa có lót sẵn giấy ngấm dầu. Trộn nước dừa, tai vị, vỏ quýt, đùi vịt vào trong nồi hầm và tiến hành hầm đùi vịt mang đến mềm.

Bước 4: nấu nướng nước lèo mì vịt tiềm

• bạn rang thơm gói hương liệu dùng làm tiềm vịt. Nước dùng xương sau khoản thời gian hầm xong, bạn vớt xương ống heo ra, thêm gừng tươi, đùi vịt, gói mùi hương liệu, nấm hương thơm vào. Thổi nấu trong 30 phút cho đùi vị ngấm gia vị và nguyên liệu tiết ra hương thơm thơm là được.

Bước 5: Luộc rau xanh cải thìa

• rau xanh cải thìa sau thời điểm sơ chế, chúng ta cho vào trong nồi nước sôi gồm pha xíu muối, nấu cho chín rồi vớt ra bỏ vào tô nước đá lạnh để rau giữ được greed color và độ giòn ngon.

Xem thêm: Bài Văn Tả Cảnh Đường Phố Vào Buổi Sáng (Dàn Ý + 15 Mẫu), Tả Cảnh Đường Phố Vào Buổi Sáng Đạt Điểm 10, 9

Bước 6: kết thúc và trải nghiệm món ăn


*

Thành phẩm mì vịt tiềm ngon chuẩn chỉnh nhà hàng (Ảnh: Internet)

Sau lúc đã chuẩn bị hoàn thành các phần của món ăn, bạn chỉ việc sắp ra tô với thưởng thức. Đùi

Chỉ đơn giản dễ dàng như vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm cho món mì vịt tiềm rồi. Tiếng thì mời các bạn thưởng thức thôi.