MÓN NGON CHO NGÀY NÓNG

     

Mùa hè khí hậu nóng ực, oi ả làm mọi người căng thẳng mệt mỏi khó chịu, ăn uống không ngon miệng. Do đó, đây cũng là việc làm chống mặt với những bà nội trợ. Làm sao để bào chế món ngon ngày hè ăn mát, ngon miệng, không xẩy ra trùng lặp, thời hạn chế biến chuyển nhanh gọn. Xin chia sẻ tới mọi bạn thực đơn những món ngon mùa hè thanh mát, giải nhiệt, gửi cơm cơ mà vẫn bảo đảm đầy đủ bồi bổ cho gia đình.

Bạn đang xem: Món ngon cho ngày nóng


Canh cua đồng nấu bếp rau mồng tơi, mướp hương.

Canh cua đồng là món ngon dân gian đồng quê được những gia đình cực kì yêu thích vào ngày hè. Do vị thanh mát, thơm ngon của canh cua đồng.

*

Canh cua đồng khi nấu hoàn thành trông rất kỳ đã mắt và lôi kéo bởi giết cua kết thành từng mảng, nước canh ngọt thơm, không trở nên đục, gạch ốp cua có màu kim cương đẹp, cùng màu xanh lá cây của mồng tơi, mùa thơm của mướp hương tạo cho món nạp năng lượng thơm ngon đuối lành cực nhọc cưỡng.


Bữa cơm chỉ việc bát canh cua đun nấu rau mồng tơi, mướp hương cùng mấy quả cà muối bột thì không có gì ngon bằng. Dòng vị chua nhuốt nhuốt giòn giòn cay cay thuộc vị ngọt thơm của canh cua hòa quyện vào nhau ăn uống đã mồm lắm. Làm quên hết đi cái nắng nóng của mùa hè.

Cà muối.

Cà muối hạt là món ăn bình dị, dân gian của bạn miền Bắc. Mỗi lúc hè tới, các gia đình đều tự muối hạt cà ở trong nhà ăn đến đảm bảo, mái ấm gia đình nào ăn ít hoàn toàn có thể mua sẵn cà muối nghỉ ngơi ngoài. Cà dùng làm muối là cà pháo hoặc cà tím. Tùy vào tuyệt kỹ của từng tín đồ muối new cho ra mẻ cà muối thơm ngon, giòn giòn, cay cay, thơm mùi hương tỏi ớt.

*

Cà muối tất cả hai dạng là muối hạt chua cùng muối sổi. Tùy mùi vị từng gia đình để lựa chọn lựa cách muối cà. Cà muối bột giúp bữa ăn ngon mồm hơn, đưa cơm hơn, cũng giảm sút đồ ngán khi ăn đồ ăn có không ít dầu mỡ.

Cà muối nạp năng lượng hợp rơ độc nhất vô nhị là cùng với canh cua, cả hai như cặp đôi song hành đi bên nhau vậy. Trời nóng nhưng mà được húp bát canh cua, với vài quả cà muối bột thì còn điều gì khác bằng.

Vịt om sấu.

Sấu là các loại quả đặc trưng của riêng rẽ miền Bắc, có vị chua chua ăn rất mát, thơm ngon. Sấu được chế trở thành nhiều món ngon khác biệt như sấu dìm đường, sấu nấu canh chua, vịt om sấu, mứt sấu…được nhiều người yêu thích.

*

Miền Bắc bao gồm món ngon đặc biệt quan trọng nổi mang tai mang tiếng vịt om sấu. Khi cho sấu vào om thuộc thịt vịt sẽ tạo nên lên những món ngón hấp dẫn, nặng nề chối từ, chỉ việc nhắc cho tới thôi cũng đủ khiến bạn phải thèm rồi.

Vịt om sấu tất cả vị nước dùng cay cay, thơm thơm của sả, ớt, vị chua thanh thanh, giòn giòn đặc thù của sấu tươi, vịt ngọt thơm, dẻo dai của giết vịt. Tất cả vật liệu kết hợp với nhau tạo nên món vịt om sấu ngon không còn nấc. Vịt om sấu nạp năng lượng chung với bún hay cơm trắng hầu như ngon. Ăn đã loại miệng, quên luôn cả cái nắng nóng của ngày hè.

Canh cá thổi nấu chua.

Vào mùa hè nóng nực nấu ăn nồi canh cá nấu ăn chua thì ngon hết sảy. Mẫu vị hơi chua chua ngọt ngọt của nước canh làm kích say mê vị giác vô cùng, ăn vào cảm thấy thanh mát, dễ chịu. Đặc biệt ăn uống canh cá nấu chua rất dễ tiêu hóa, lại giỏi cho sức khỏe.

*

Canh cá cũng tương đối dễ chế biến, chúng ta có thể lựa chọn bất kể loại gì bản thân yêu thích, thích ăn như cá trắm, cá chép, cá quả…cho vào nấu nướng cùng những cà chua, các loại gia vị, rau xanh thơm là đang nấu được nồi canh cá thơm ngon, bồi dưỡng rồi.

Lẩu riêu cua đồng.

Lẩu riêu cua đồng là món lẩu ngon nổi tiếng được ưa chuộng. Lẩu riêu cua đồng phù hợp với mọi điều kiện thời huyết từ trời lạnh cho tới mùa hè nắng nóng. Vị cái hương vị chua chua rất đặc trưng của riêu cua, cùng vị lớn béo của gạch men cua, nạp năng lượng rất ngon miệng.

*

Lẩu cua đồng cũng tương đối đa dạng về thứ nhúng như thịt bò tươi, sườn sụn, đậu phụ, rau xanh…khi nhúng vào nước cần sử dụng ngọt thơm, chua chua, cay cay cho vị ngon ngọt, tương đối đầy đủ dinh dưỡng, tạo món ngon khó khăn cưỡng, ăn uống hoài ko thấy chán.

Cách nấu ăn lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn thơm ngon khó khăn chối từ

Cách làm bếp lẩu cua đồng thủy sản ngon ngọt, đậm chất thanh non ngay tại nhà

Cá hấp bia

Cá hấp bia ăn ngon, xuất sắc cho mức độ khỏe, chế biến 1-1 giản, cấp tốc chóng. Khi mang lại cá kết hợp với bia bỏ vào hấp chín là bạn đã có ngay món cá hấp thơm ngon, dễ dàng ăn. Cá cho vô hấp cùng bia sẽ lưu lại được vị ngọt, thơm thịt tự nhiên của cá, hòa thuộc mùi mừi hương thoang phảng phất của bia gây kích phù hợp vị giác tột độ.

*

Lấy bánh tráng cuốn thuộc cá hấp, rau sống, rau thơm, chấm với nước chấm gừng tỏi ớt thì ngon không vấn đề gì kể siết. Cá hấp bia ăn lẫn cơm trắng hay để nhậu lai rai đều hợp.

Sườn cừu mắm tỏi.

Sườn cừu mắm tỏi bao gồm màu đá quý nâu đậm vô cùng đã mắt cùng hương thơm lừng của tỏi. Sườn heo rán vàng giòn mặt ngoài, tất cả vị đậm đà của mắm, bên trong giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên vốn có của thịt.

*

Cách chế tao sườn rán mắm tỏi cũng đơn giản, chỉ việc nguyên liệu là sườn, tỏi, ớt là chúng ta đã chế biến được ngay lập tức món sườn chiên thơm ngon chỉ cách 30 phút. Đây là món ăn uống đậm đà thơm ngon, hao cơm lắm.

Cá nướng giềng mẻ.

Đây là món nạp năng lượng ngon, độc đáo, giàu dinh dưỡng, ngon miệng. Cùng với nguyên liệu gần cận dễ kiếm như cá trắm, cá diêu hồng, cá lóc…cùng hương liệu gia vị riềng, mẻ, muối bột đường, nước mắm. Khi đem chế biến, tẩm liệm kỹ càng, nướng cá bên trên than hoa hay lò nướng đều ngon tuyệt vời.

*

Cái vị hơi chua chua của mẻ, vị thơm của giềng, thì là, sả, ớt, giết cá ăn dai dai, ngọt giết thịt chấm với nước chấm cay chua mặn ngọt ăn ngon đáo để. Cá nướng giềng mẻ cho vào cuốn bánh tráng, rau xanh thơm chấm nước mắm nam ngư gừng, tỏi, ớt, chanh thì ngon miệng lắm. Ăn với cơm trắng cũng ngon hoặc nhắm rượu thì sẽ càng tuyệt.

Lẩu chua cá hồi.

Cá hồi là loại cá giàu dinh dưỡng, omega 3 giỏi cho sức khỏe. Lẩu cá hồi cũng là món lẩu ngon, gây tuyệt hảo với người hưởng thụ bởi mùi vị thơm ngon, new lạ, lạ miệng, kích mê say vị giác fan ăn.

*

Vào phần lớn ngày hè nắng cháy nấu nồi lẩu cá hồi thì rất là hợp lý vì chưng cá hồi ăn có vị thơm ngon, ngọt nước ăn cùng cùng các vị rau củ nhúng thanh mát ăn uống cực đã.

Gà nướng chao

Gà nướng chao là món ngon mùa hè được không ít thực khách mê mẩn. Cùng với nguyên liệu chính là cánh gà, chao, cùng những gia vị tiêu, ớt bột, dầu hào, mật ong. Qua bàn tay khéo léo của fan đầu bếp cho ra món con kê nướng chao giữ mùi nặng thơm, hương vị đậm đà đặc biệt của chao đỏ, lớp da gà giòn rụm có màu tiến thưởng nâu đẹp, bên phía trong thịt con gà mềm ngọt, thâm nhập gia vị.

*

Gà nướng chao ăn lẫn với dưa leo, đậu bắp, cà chua, ngô ngọt…ngon tuyệt. Tùy khẩu vị gia đình mà lúc nêm chao chúng ta cho ít hay các nhé.

Xem thêm: Soạn Bài Vợ Chồng A Phủ Siêu Ngắn Gọn Hay Nhất, Soạn Bài Vợ Chồng A Phủ Siêu Ngắn

Vịt kho rau củ củ.

Thịt vịt tất cả tính hàn bắt buộc cực đúng theo khi hưởng thụ vào mùa hè, rất cần phải giải nhiệt và bổ sung dinh dưỡng đầy đủ.

*

Thịt vịt khi được kho thuộc rau củ như đậu cove, khoai tây, bắp non…sẽ khôn cùng thơm ngon, tròn vị, đậm đà. Giết thịt vịt thơm ngon ngọt thịt ngấm gia vị, nạp năng lượng béo bự ngậy ngậy tuy thế không ngán, những loại rau xanh củ nạp năng lượng thơm ngọt thấm vị nạp năng lượng đã miệng lắm.

Cách chế biến món vịt kho rau quả này cũng khá nhanh và tiện, chỉ cách 25-30 phút là chúng ta đã nấu nướng được nồi làm thịt vịt kho rau quả đậm vị, đưa cơm rồi.

Nộm trườn bóp thấu.

Nộm bò bóp thấu là món ăn ngon miệng, thanh mát, lại dễ ăn. Thịt trườn đem trộn hầu hết cùng những gia vị mang lại ngấm, xào tái. Pha nước sốt trộn gỏi. Rồi đổ nước sốt trộn gỏi vào trộn phổ biến cùng chuối chát, khế chua, dứa, cà rốt. Cuối cùng cho thịt trườn đã xào tái, nước cốt chanh vào tất cả hổn hợp trộn đều lên là dứt rồi.

*

Vậy là bạn đã ngừng xong món nộm bò bóp thấu nhanh chóng, lại thơm ngon, non lành. Tất cả các loại vật liệu hòa quấn với nhau tạo nên mùi vị riêng độc đáo và khác biệt mà chỉ nộm bò bóp thấu bắt đầu có.

Nộm sứa.

Nộm sứa sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất cho bữa cơm mái ấm gia đình bạn, giúp xua chảy đi bớt cái nắng nóng bức của mùa hè. Nộm sứa bao gồm các nguyên liệu nhu sứa biển, xoài xanh bào sợi, dưa chuột, cà rốt thái sợi, rau củ thơm trộn số đông cùng nước thay chanh tỏi ớt tạo thành lên món ngon, dân giã, ăn uống rất thích.

*

Cái vị dẻo giòn sừn sựt của dứa, thuộc vị hơi chua chua của xoài xanh, vị giòn giòn của dưa chuột, cà rốt hòa thuộc vị hơi chua chua ngọt ngọt cay cay trộn khiến cho hương vị cực nhọc quên. Ăn hoài không thấy chán.

Gỏi con kê trộn rau xanh răm.

Đây là món ăn đối kháng giản, lại ngon miệng. Chiếc vị hơi chua chua ngọt ngọt của nước sốt ngấm vào từng thớ thịt gà hòa quyện cùng vị rau xanh răm cay cay thơm thơm tạo hương vị riêng biệt. Thịt con gà giòn dai, ngấm đẫm gia vị ăn uống đã đời lắm.

*

Gợi ý thực đơn những món ngon mùa hè.

Món ngon ngày hè số 1

– rau xanh muống luộc dầm sấu.

– Chả lá lốt.

– Nem thịt

*

Món ngon mùa hè số 2

– Rau mồng tơi luộc.

– Cà muối.

– Tôm rang

– Cá sốt cà chua

– Mít tráng miệng

*

Món ngon mùa nắng số 3

– Cá kho tộ.

– Cà muối

– con gà rang sả ớt lá chanh

– rau xanh cải luộc chấm mắm trứng.

– Tôm muối bột chua.

– Lạc rang.

*

Món ngon mùa nắng nóng số 4

– Canh cua nấu bếp rau mồng tơi, mướp hương.

– Cá nục rán.

– lưỡi lợn luộc.

– Cà muối chua.

– thịt kho tàu.

– Tôm chua.

*

Món ngon mùa hè số 5

– Đậu rán giòn.

– Canh mướp.

– Lặc lè luộc chấm muối bột vừng.

– Cà muối.

– thịt rang cháy cạnh.

Xem thêm: Khóa Học Quản Trị Mạng Ngắn Hạn, Khóa Học Quản Trị Mạng Cơ Bản Acbn

*

Hi vọng rằng sau thời điểm đọc không còn bài share ở trên các bạn đã tìm kiếm được cho bản thân thêm hầu hết món tiêu hóa để bổ sung cập nhật vào thực đối kháng mùa hè hằng ngày của mái ấm gia đình mình. Đừng quên truy cập thường xuyên vào donapt.com.vn để cập nhật thông tin những món nạp năng lượng ngon, giải nhiệt ngày hè này nhé.