MỰC KHÔ LÀM MÓN GÌ NGON? 10 MÓN ĂN NGON TỪ MỰC KHÔ VÔ CÙNG HẤP DẪN

     

Contents

Mực thô xào thập cẩmCách làm mực thô xào dứaCách làm mực khô xào chua cayCác bước thực hiệnMực thô xào rau củ củMực thô xào hành tâyMực khô xào mắm tỏiMực thô xào miến

Mực thô xào tuy ko thơm bởi nướng nhưng không tanh và không cứng chút nào, quyện dầu mỡ cực kỳ ngậy. 5 cách sản xuất mực khô xào sau đây sẽ là lưu ý tuyệt vời mang đến bữa cơm gia đình bạn thêm ngon và lạ miệng vào rất nhiều ngày cuối tuần.

Bạn đang xem: Mực khô làm món gì ngon? 10 món ăn ngon từ mực khô vô cùng hấp dẫn

Mực thô xào thập cẩm

Nguyên liệu

1 nhỏ Mực khô1 củ cà rốt1 củ hành tây1 ít phải tỏi tây mang đến thơm1 củ su su1 ít giá bán đỗ1 của hành khô2 nhánh hành hoa4 tai mộc nhĩ ngâm nởGia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính

*

Cách có tác dụng mực khô xào thập cẩm

Sơ chế những loại rau xanh rửa sạch để riêng. Yêu cầu tỏi tây, hành hoa cắt khúc. Cà rốt, su su bào sợi, nấm mèo thái chỉ. Mực thô nướng chín, tước xợi. Phi thơm hành thô với dầu ăn, cho mộc nhĩ cùng rau củ vào xào xơ cùng với lửa lớn, nêm 1 thìa bột nêm.

Sau đó mang đến mực khô vào xào, nêm nếm cho vừa miệng. Cuối cùng cho cần tỏi tây và sau cuối là hành khô. Trộn đều tất cả hổn hợp rau để ngấm gia vị. Nêm chút mì thiết yếu rồi tắt bếp.

Cách làm mực khô xào dứa

Chuẩn bị nguyên liệu

1 đến 2 nhỏ mực khô lớn1/2 quả dứa2 quả cà chuaỚt chuông, cần tây, dưa chuột, hành tímĐường, bột năm, sa tế, tiêu, dầu ăn

Các bước chế biến

Lấy mực khô ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút mang lại mực mềm, sau đó xé mực ra từng miếng nhỏDứa cắt thành từng bát, rửa sạch cà chua rồi bổ dọc làm tưThái lát mỏng dưa chuột, cần tây rửa sạch rồi cắt thành từng đoạn dài khoản 5cmCho chảo lên bếp, đợi nóng thì mang lại dầu ăn và tỏi băm vào phi thơmTiếp đến mang lại mực vào xào đến đến lúc các sợi mực săn lạiNêm nếm bằng hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường đến vừa ănCho dứa, ớt chuông và dưa chuột vào xào khi vừa chín tới thì đến tiếp cà chua và cần tây vào xào cùngĐảo đều tay khoản 3 phút rồi tắt bếp

*

Cách làm mực thô xào chua cay

Nguyên liệu cần có

Mực thô khoảng 2 đến 3 conCác gia vị gồm mắm, đường, dầu ăn, dấm, tương ớtỚt, tỏi

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuBạn nước mực khô bằng cồn, bếp than, bế ga hoặc lo vi sóng. Phải tách phần và phần thân ra mang đến dễ nướng hơnNướng mực xong xuôi thì dùng chày dã để loại bỏ những vệt đen rồi xé mực thành từng miếng vừa ănBước 2: trộn nước sốt chua ngọtCho các nguyên liệu gồm mắm, đường, tương ớt, tỏi băm vào chénKhuyến đều để các các gia vị hòa tna với nhauBước 3: Xào mực khôBắc chảo lên, đợi nóng thì cho dầu ăn uống vào và mực vào đảo đều đến lúc mực săn lạiSau đó mang đến nước sốt vừa trộn vào, đảo đều với lửa nhỏ rồi mang đến đến khi nước keo lạiNêm nếm lại mang đến vừa khẩu vị rồi tắt bếp

Mực khô xào rau củ củ

Nguyên liệu

3 bé mực khô1/2 củ hành tây1 quả cà chua to1 củ su hào1 ráng nấm hương thơm và mộc nhĩ2 thìa cà phê dầu hào1 thìa coffe bột canh1 chút hạt tiêu

Cách có tác dụng mực khô xào rau xanh củ

Mực khô rửa sạch, ngâm vào trong nước sôi cho mềm trong tầm 15-20 phút. Thái chỉ nhỏ ngang nhỏ mực, dày 0.5cm. Nấm mộc nhĩ với nấm hương thơm ngâm nước nóng 5-10 phút cho nở to. Mộc nhĩ thái sợi, nấm hương thái thành 3-4 lát/nấm hoặc giảm đôi.

Cà chua, hành tây thái múi cau, xào qua với một ít dầu ăn. Thêm su hào vẫn thái chỉ vào xào tiếp trong khoảng 5 phút, nêm 1 chút bột canh. Thêm mực đang thái chỉ vào xào cùng, nêm dầu hào, bột canh đến khi mực sát chín. Mực thô xào ngay gần chín, thêm nấm mèo hương và mộc nhĩ, hạt tiêu vào đảo đều, tắt nhà bếp sau 2 phút.


*

Mực khô xào hành tây

Nguyên liệu

1 nhỏ Mực khô1 củ hành tây1 củ hành khôRượu, gừng tươi, những gia vị khác

Cách làm mực khô xào hành tây

Mực khô ngâm nước khoảng tầm 4 tiếng đến mềm. Tiếp nối đem rửa với rượu với gừng tươi mang lại hết hương thơm tanh. Đem mực khô vẫn sơ chế mềm với hết mùi vị tanh thái chỉ. Chăm chú là đề nghị thái mực theo theo hướng dọc thân vày nếu thái ngang sẽ thành ra thái dọc thớ thịt cùng không nhai nổi đâu.

Sau khi sắp tới sửa đồ nhằm nấu, các bạn phi hành thô lên cho thơm, ghi nhớ cho các nhiều một chút, càng nhiều thì sẽ càng thơm và ngon. Sau đó đổ mực vào xào chín, nêm gia vị vừa đủ.

Xem thêm: Lời Bài Hát Người Ta Đâu Có Yêu Mình Đâu ( Mv ), Lời Bài Hát Người Ta Có Thương Mình Đâu

Khi nào chúng ta ngửi thấy mùi hương mực khô quyện với hương thơm hành phi thơm nức mũi thì được rồi đấy Hành tây xắt dọc thành sợi, xào tái riêng rẽ bình thường, khi sắp đến được các bạn lại đổ mực sẽ xào chín, trộn tầm thường cho hành thâm nhập vị mực và có thể thêm chút hương liệu gia vị cho vừa miệng.

Mực khô xào mắm tỏi

Nguyên liệu

2-3 nhỏ Mực khô1/2 muống nêm canh đường2 muỗng canh nước mắm1 thìa coffe tiêu1 tỏi khô

Cách làm cho mực thô xào mắm tỏi

Để mực khô xào không biến thành cứng, bước đầu tiên bạn nên ngâm nước mang đến mềm, tiếp nối thái chỉ ướp với nước mắm khoảng tầm 10 phút Tỏi làm cho dập băm rối. Phi tiến thưởng tỏi cùng với dầu ăn, tiếp nối đổ mực đã ướp trước đó vào xào săn. Mực sát chín mang đến đường cùng tiêu vào hòn đảo đều.


*

Mực thô xào miến

Nguyên liệu

1 nhỏ Mực khô2 quả Trứng gà100gr Giò100gr Miến1 củ Su hào1 củ cà rốtHành lá, rau củ mùi, hành củ, hạt tiêu, gia vị, dầu ăn

Cách có tác dụng mực khô xào miến

Ngâm mực vào nước nóng mang đến nở. Ngâm miến nước lạnh mang đến mềm. Trứng tráng mỏng. Tiếp nối thái chỉ mực, trứng, giò, su hào, cà rốt. Miến cắt khúc. Hành củ giã nát rồi băm nhỏ. Hành lá, rau mùi hương thái nhỏ.

Cho hành củ vào trong chảo phi thơm với dầu ăn uống rồi mang lại mực cùng chút gia vị vào xào săn, trút bỏ ra đĩa. Xào cà rốt, su hào tái rồi tiếp tục cho miến vào và đảo đều cho chín. Trong quá trình xào bạn luôn cho thêm hương liệu gia vị và đảo nhanh tay nhằm món nạp năng lượng được chín đa số và thâm nhập gia vị.

Khi miến với su hào đang chín tới, các bạn cho tiếp trứng, giò với mực đã xào vào và hòn đảo đều lên rồi đến hành lá cùng một nửa số rau mùi vào hòn đảo đều lên là được. Trút bỏ mực xào miến ra đĩa, trang trí thêm rau xanh mùi để đĩa xào thêm bắt mắt.

Xem thêm: Luyện Tập: Giải Toán 9 Bài 24 Trang 111 Sgk Toán 9, Giải Bài 24 Trang 111

*

Khá đối kháng giản để sở hữu được một món mực khô xào thơm ngon lôi cuốn chiêu đãi anh chị em phải không các bạn? Chúc chúng ta thành công với 7 phương pháp làm mực thô xào này nhé.