NẤU CANH CÁ CÀ CHUA

     

Chỉ đề xuất một khoảng thời hạn không nhiều, chúng ta cũng có thể vào bếp trổ tài làm ngay 7 cách nấu canh cà chua thanh mát, bồi dưỡng sức khỏe cho tất cả nhà. Chắc chắn rằng với công thức cực kì đơn giản sau đây, các bạn sẽ nhanh chóng chấm dứt được món canh cực thu hút này. Cùng tìm hiểu ngay nhé!


1. Canh quả cà chua chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 2 tráiGiá đỗ: 100grHành láGia vị: gia vị hạt nêm chay, muối, tiêu, bột ngọt’

Cách thổi nấu canh cà chua chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua cọ sạch, cắt quăng quật cuống thừa, kế tiếp cắt hình múi cau.Hành lá giảm gốc, cọ sạch với thái nhỏ.Giá đỗ rửa sạch, sa thải phần vỏ đậu. Sau đó, dìm với nước muối bột pha loãng khoảng tầm 10 – 15 phút cho sạch sẽ và vớt ra rổ để ráo nước.

Bạn đang xem: Nấu canh cá cà chua

Bước 2: nấu ăn canh cà chua chay

Bắc nồi lên bếp, bỏ vô nồi khoảng tầm 500ml nước. Đun sôi nước làm việc lửa vừa.Khi nước ban đầu sôi thì đến giá và quả cà chua đã sơ chế vào.Đun sôi canh sống lửa bé dại thêm 3 phút thì cho tiếp hạt nêm chay + muối hạt + gia vị mì chính vào. Nêm và nếm lại gia vị làm sao để cho vừa ăn uống theo hương vị của gia đình.Khi canh sẽ chín thì rắc hành lá đang cắt bé dại vào và tắt bếp.

Thành phẩm

Múc canh quả cà chua giá đỗ chay ra bát, nêm thêm một ít hạt tiêu và hưởng thụ nóng. Món nạp năng lượng thanh đạm này rất tương xứng với những người dân ăn chay. Vị ngọt của giá đỗ hòa với vị chua ngọt của quả cà chua càng làm cho món ăn uống thêm phần hấp dẫn, thanh mát.

*
Canh cà chua chay thơm ngon, bửa dưỡng

Mẹo lựa chọn giá đỗ tươi ngon, đảm bảo chất lượng

Nên chọn cài giá đỗ tất cả rễ dài vì đó là loại giá chỉ đỗ truyền thống. Thời hạn ủ giá bán sẽ khoảng 5 – 7 ngày, buộc phải thường không nhiều bị ngâm hóa chất.

Giá đỗ bao gồm thân dài, ốm, không phần đa nhau thì sẽ đảm bảo an toàn độ tươi ngon và an toàn.

2. Canh quả cà chua truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 2 – 3 quảHành lá, hành tímGia vị: dầu ăn, phân tử nêm, muối, bột ngọt

Cách đun nấu canh quả cà chua truyền thống

Bước 1: cà chua rửa sạch, cắt bỏ phần cuống, sau đó thái thành múi phân tử cau.Bước 2: Hành lá cắt bỏ gốc, cọ sạch, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cọ sạch cùng băm nhỏ.Bước 3: bê chảo lên bếp, ngóng dầu nạp năng lượng sôi già thì mang lại hành tím vào phi thơm. Tiếp đến, cho quả cà chua vào xào ngay sát chín.Bước 4: Nêm nếm gia vị hạt nêm + muối + mì chính cho vừa nạp năng lượng rồi đổ thêm 300ml – 500ml nước.Bước 5: nấu ăn canh cà chua cho tới khi nước sôi già thì thêm hành lá vào với tắt bếp.

Thành phẩm

Múc canh cà chua ra bát và trải nghiệm khi còn nấu. Bạn cũng có thể ăn kèm với những loại rau xanh sống như: xà lách, rau củ tía tô, rau gớm giới… sẽ rất ngon.

*
Canh cà chua truyền thống lâu đời cực dễ dàng nấu

3. Canh cà chua trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 3 quảTrứng con gà (trứng vịt): 2 quảHành lá, hành tím, rau mùiGia vị: dầu ăn, phân tử nêm, bột ngọt, phân tử tiêu

Cách nấu nướng canh cà chua trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, vứt cuống và bổ thành múi hạt cau.Hành lá với rau mùi quăng quật rễ, cọ sạch và thái nhỏ.Hành tím tách bóc vỏ, cọ sạch với băm thiệt nhỏ.Đập trứng vào bát. Giữ ý, nếu bạn muốn ăn canh theo phong cách đánh tung lòng đỏ trứng thì dùng đũa khuấy mang lại tan. Ngược lại, nếu bạn có nhu cầu giữ nguyên lòng đỏ thì nhằm trứng nguyên không buộc phải đánh.

Bước 2: đun nấu canh quả cà chua trứng

Cho nồi lên bếp, đổ dầu nạp năng lượng vào. Đợi lúc dầu đã sôi già thì đến hành tím vào phi thiệt thơm.Tiếp đến, cho cà chua vào xào mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho nước vào, bịt nắp đun sôi.Khi nước đang sôi, đổ nhàn hạ trứng vào nồi. Giữ ý:Đối với trứng đã đánh tan: bạn dùng đũa khuấy theo vòng tròn thật mọi tay cùng nhẹ nhàng. Vặn lửa nhỏ, nấu thêm 2 phút cho đến khi khía cạnh nước sôi lăn tăn thì tắt bếp.Đối với trứng còn nguyên lòng đỏ: bạn đổ từ từ trứng vào nồi, vặn lửa nhỏ, sau đó dùng đũa quấy vơi phần trắng trứng, tránh làm lòng đỏ bị vỡ. Chờ thêm 2 – 4 phút nhằm lòng đỏ trứng chín thì tắt bếp.Cuối cùng, cho thêm hành lá cùng rau hương thơm vào nồi và tắt bếp.

Xem thêm: Thương Là Gì? Yêu Và Thương Khác Nhau Như Thế Nào ? Sự Khác Biệt Giữa Thích

Thành phẩm

Múc canh quả cà chua trứng ra chén và thêm một chút ít hạt tiêu. Vậy là các bạn đã xong món canh trứng cà chua cực thơm ngon, lôi cuốn cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm ấm cúng, hạnh phúc.

*
Canh cà chua trứng ko tanh

4. Canh cà chua thịt băm

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 3 quảThịt nạc: 100grHành lá, hành tímGia vị: dầu ăn, phân tử nêm, muối, bột ngọt

Cách nấu nướng canh cà chua thịt băm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua cọ sạch, cắt quăng quật cuống, thái hình múi cau.Hành lá giảm gốc, rửa sạch cùng thái nhỏ.Hành tím bóc tách vỏ, cọ sạch với băm nhỏ.

Bước 2: thổi nấu canh cà chua thịt băm

Bắc nồi lên bếp, chờ dầu ăn uống sôi già thì đến hành tím vào phi thơm.Cho làm thịt băm vào hòn đảo đều nhằm tránh làm thịt bị trệt dính cùng với nhau.Tiếp đến, cho cà chua vào xào mềm thì nêm nếm gia vị hạt nêm + muối hạt + mì chính cho vừa ăn.Cho 500ml nước vào đun sôi ở lửa nhỏ.Cuối cùng, lúc canh quả cà chua thịt băm sẽ chín thì đến hành lá vào cùng tắt bếp.

Thành phẩm

Múc canh quả cà chua thịt băm ra bát và trải nghiệm khi còn nóng. Vị ngọt thơm to bùi của giết thịt băm hòa cùng với vị hơi chua chua thanh non của cà chua càng tạo cho hương vị lôi cuốn cho món ăn.

*
Canh quả cà chua thịt băm

5. Canh cà chua đậu phụ

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 4 quảĐậu phụ non: 2 miếngThịt lợn xay: 100grHành tím, hành lá, rau xanh mùiGia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn

Cách có tác dụng canh quả cà chua đậu phụ

Bước 1: quả cà chua rửa sạch, giảm múi hạt cau. Hành lá – rau mùi cắt bỏ rễ, rửa sạch cùng thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cọ sạch, băm nhỏ.Bước 2: Đậu phụ non cắt miếng vừa ăn.Bước 3: bắc chảo lên bếp, đến dầu ăn vào và phi thơm hành tím. Sau đó, cho thêm tiếp thịt băm vào xào ngay gần chín.Bước 4: Tiếp đến, cho cà chua vào xào mềm. Thêm gia vị hạt nêm + muối hạt + gia vị mì chính vào cho đủ ăn.Bước 5: cho 500ml nước vào nổi, để lửa nhỏ và đun sôi.Bước 6: khi nước đang sôi, đến đậu hũ non vào. Đun sôi thêm 2 phút thì mang đến hành lá, rau mùi hương vào với tắt bếp.

Thành phẩm

Canh quả cà chua đậu hũ là món ăn cực kì dễ ăn, cân xứng với phần nhiều mọi gia đình Việt. Bạn hãy múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng nhé!

*
Thưởng thức canh cà chua đậu phụ cực thơm ngon

6. Canh quả cà chua cá

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá trắm cỏ đã làm cho sạch: 300gr (hoặc các loại cá khác)Cà chua chín: 3 quảHành lá, gừng tươiGia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, bột ngô, tiêu xay, rượu trắng

Cách làm bếp canh quả cà chua cá

Bước 1: Hành lá giảm rễ, rửa sạch và thái nhỏ. Gừng tươi cạo vỏ, dập nhỏ.Bước 2: Cá sau thời điểm đã làm sạch thì thái thành khúc vừa ăn. Cho thêm gừng, rượu, muối vào xoa những mặt cá cùng ướp khoảng tầm 15 phút để giảm bớt mùi tanh. Sau đó, cọ lại thật sạch sẽ với nước một lần nữa.Bước 3: đến bột ngô trộn rất nhiều với cá. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đợi dầu sôi già thì cho cá vào chiên. Chiên cá cho tới khi gửi sang màu vàng đẹp mắt thì gắp ra đĩa.Bước 4: Gạn giảm dầu vượt ra bát, tận dụng phần chảo rán cá cũ liên tục cho cà chua vào xào mềm.Bước 5: Tiếp đến, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn thì đổ nước + cá đã cừu vào.Bước 6: Đun sôi cá tiếp đến cho thêm hành lá vào với tắt bếp.

Xem thêm: Giá Trị Nghệ Thuật Của Chiếc Thuyền Ngoài Xa Hay Nhất (11 Mẫu)

Thành phẩm

Múc canh cá quả cà chua ra bát, tiếp nối rắc thêm một mang đến hạt tiêu làm tăng hương thơm vị. Món canh này ăn nóng sẽ tương đối ngon miệng.

*
Canh cà chua cá

7. Canh quả cà chua thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò tươi: 300grCà chua chín: 5 quảHành lá, rau mùi tàu, tỏi, hành tímGia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu hào

Cách nấu ăn canh quả cà chua thịt bò

Bước 1: Thịt trườn rửa sạch bởi nước muối bột pha loãng, tiếp đến để ráo nước cùng thái mỏng.Bước 2: bỏ thịt bò vào bát lớn, thêm một thìa hạt nêm agi ngon + ½ thìa muối hạt + ½ thìa dầu nạp năng lượng + ½ thìa dầu hào. Trộn đều tất cả và ướp thịt trước bò khoảng chừng 30 phút mang đến ngấm gia vị.Bước 3: Tỏi cùng hành tím sau khi tách vỏ, cọ sạch với băm nhỏ dại thì cho vô phi thơm cùng với dầu ăn.Bước 4: Tiếp tục, cho quả cà chua đã cắt thành từng miếng như múi cau vào xào mềm. Sau đó, chan nước vào đun sôi. Bước 5: khi nước vẫn sôi, các bạn nêm nếm gia vị lại một đợt nữa cho vừa ăn. Tiếp đến, bỏ thịt bò vào nấu thêm khoảng chừng 1 phút thì tắt bếp. 

Thành phẩm

Canh cà chua thịt bò rất có thể thay thế những món canh trong bữa tiệc hàng ngày. Hoặc hoàn toàn có thể để làm cho nước dùng ăn kèm với bún, mì tôm sẽ tương đối ngon. Lưu giữ ý, thịt bò nếu nấu ăn quá lâu có khả năng sẽ bị dai, ăn uống không ngon. Bởi đó, khi bỏ thịt theo lớp bò vào nước sẽ sôi, bạn chỉ cần đợi thêm 30 giây mang đến 1 phút là được. 

*
Canh cà chua thịt bò xẻ dưỡng

Trên đây là 7 bí quyết cách thổi nấu canh cà chua cực solo giản, ko tốn các thời gian. Bạn có thể trổ tài vào nhà bếp nấu tức thì món canh này để gia đình cùng hưởng thụ bạn nhé! Chúc bạn thành công!