Nấu canh gà lá giang

     

Nếu bạn đang tìm kiếm cho bạn một món canh gà lá giang thiệt thanh mát để giải nhiệt độ cho ngày hè đầy nóng giãy này thì canh gà lá giang là gợi nhắc vô thuộc hấp dẫn. Vị chua vơi của lá giang, mềm ngon của thịt gà sẽ sở hữu đến cho chính mình một bữa ăn đầy thú vị.

Bạn đang xem: Nấu canh gà lá giang

*

Canh gà lá giang – món nạp năng lượng được ái mộ trong mùa hè

Thưởng thức thịt gà thấm hầu hết gia vị, mượt ngon phân phối đó là chút chua chua, thanh mát của lá giang kiên cố chắn bạn sẽ nhớ mãi về món việt ngon ăn khác biệt này. Bí quyết làm canh con gà lá giang rất dễ dàng nhưng bạn cần đến một vài bí quyết nhỏ tuổi để khiến tất cả nguyên vật liệu và gia vị hòa quấn vào nhau thiệt chặt, thêm ngon cùng hấp dẫn. Hãy sẵn sàng nguyên liệu và bước ngay vào bếp thực hiện món ăn giải nhiệt mùa hè này tức thì nhé!

Nguyên liệu nấu nướng canh gà lá giang


1 con gà khoảng chừng 1,2kg250g lá giang2 khúc sảRau om, ngò gai, ½ củ hành tâyTỏi xay, ớt cắt látDầu tỏi phiSả, ớt bằmGia vị: đường, tiêu, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học nấu nướng Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách nấu canh con gà lá giang

Bước 1: Xát da gà với muối hạt rồi rửa sạch lại, nhằm ráo nước để giúp thịt con kê thêm thơm cùng ngon khi chế biến. Sau đó, chặt thành số đông miếng vừa ăn (dài khoảng chừng 4cm). Tiếp theo, các bạn ướp thịt kê cùng 1 muống nêm canh muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 khúc sả đập dập, hòn đảo đều cùng để trong 20 phút cho thấm gia vị.

Xem thêm: Công Thức Tính Cảm Ứng Từ Tổng Hợp Hay Nhất, Cảm Ứng Từ Là Gì

*

Chặt con gà thành khúc vừa nạp năng lượng và ướp cùng những loại gia vị trong trăng tròn phút

Bước 2: rau om, ngò gai giảm nhỏ. Hành tây cắt thành từng miếng như múi cau nhỏ. Lá giang rửa sạch, vò nát ra để lá giang thơm, có mùi chua thoải mái và tự nhiên và không biến thành chát.

Bước 3: bê chảo lên bếp, cho vô 1 không nhiều dầu rồi phi thơm tỏi. Sau đó, bạn thường xuyên cho sả và ớt băm vào. Lúc sả chuyển sang màu vàng, các bạn cho toàn thể thịt con kê vào chảo hòn đảo đều trong vòng 3 phút để kê thêm thấm hương liệu gia vị và săn giết lại thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách Nấu Trứng Lộn Um Bầu Um Trứng Vịt Lộn Ngon, Cách Nấu Bầu Um Trứng Vịt Lộn Ngon

*

Xào xếp thịt gà săn lại

Bước 4: Bắc một nồi nước lên nhà bếp và đung nóng (khoảng 2 lít nước). Khi nước sôi, chúng ta cho kê vào nấu. Con gà vừa chín tới, bạn bắt đầu cho lá giang vào. Tiếp theo, các bạn nêm vào nồi 1 muỗng nhỏ canh muối, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm, một không nhiều ớt giảm lát, hành tây, rau xanh om, ngò gai, dầu tỏi phi vào hòn đảo đều lên và tắt bếp.

Như vậy là các bạn đã xong món canh kê lá giang rồi đấy. Món ăn phù hợp dùng kèm cùng với bún hoặc cơm trắng trắng. Các bạn sẽ cảm thừa nhận vị chua thanh thoải mái và tự nhiên của lá giang, vị ngọt thơm của gà khi trải nghiệm món nạp năng lượng này. Chúc chúng ta thành công!