NẤU CANH RONG BIỂN KHÔ

     
Rong biển lớn là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt đối cho cơ thể. Đặc tính thanh mát, giải nhiệt độ nhưng lại sở hữu vị hơi tanh. Phương pháp nấu canh rong biển vừa ngon lại khử hết mùi tanh ko phải ai ai cũng biết.

Tổng đúng theo 6 cách nấu canh rong biển ngon và tuyệt kỹ sơ chế rong biển không bị tanh ai ai cũng có thể ăn uống được. Dưới đó là cách làm bỏ ra tiết.

Bạn đang xem: Nấu canh rong biển khô

Cách làm hết mùi tanh tanh của rong biển

- Rong biển khơi khô download về ăn đến đâu giảm đến đó, cho vô ngâm nước chỉ 10 phút là nở đều. Chắt bỏ nước rồi rắc một chút muối, sử dụng tay bóp nhẹ rồi rửa sạch sẽ với nước là khử được mùi hương tanh.

- lấy 1 củ gừng, làm cho dập băm nhỏ tuổi rồi hòa vào nước lạnh. Mang lại rong biển khơi khô vào dìm trong 15 phút rồi vớt ra rửa sạch lại cùng với nước là hết mùi tanh.

Sơ chế rong biển lớn xong, ta bắt tay vào chế biến những món ngon chắc hẳn rằng cả mái ấm gia đình sẽ nhâm nhi thỏa mê thích không sợ hãi tanh nữa.

- mang đến rong biển khơi vào ngâm cho nở hết sau đó vớt ra, cho ít dấm ăn sâu vào tưới đầy đủ lên rồi cần sử dụng tay bóp nhẹ tiếp nối rửa sạch mát lại với nước.



*

Sơ chế đánh tan mùi tanh của rong biển trước khi chế biến

1. Bí quyết nấu canh rong hải dương thịt băm

Vị ngọt đậm đà, rong biển lớn thơm đuối là hương vị đặc trưng của món này.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 250g thịt lợn nạc vai

- 30g rong hải dương khô

- 2 củ hành tím

- Gia vị: Muối, phân tử nêm, phân tử tiêu, nước mắm, phân tử nêm, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

- Rong hải dương mua về, khử tanh theo phong cách ở trên rồi thái nhỏ.

- giết thịt lợn cọ sạch, cắt miếng rồi băm nhuyễn.

- Hành tím dùng dao đập dập băm nhỏ.

- Ướp làm thịt băm với một phần hai hành băm, 3 thìa cafe muối, 1 thìa nhỏ nước mắm, ít phân tử tiêu, gia vị hạt nêm rồi trộn hồ hết để 10 phút cho ngấm gia vị.

Thịt lợn băm thổi nấu với rong biển

Nấu canh rong đại dương thịt băm

Bắc nồi lên bếp, cho một thìa cà phê dầu ăn uống phi thơm số hành băm còn lại sau đó cho giết băm vào hòn đảo đều cho đến lúc thịt săn lại thì đổ 800ml nước vào nấu sôi tiếp nối cho rong biển khơi vào, đun kế tiếp khi sôi. Nêm nếm các gia vị vừa ăn uống thì tắt bếp.


Tô canh rong biển khơi nấu thịt băm xanh mắt

Thành phẩm món canh rong biển khơi nấu thịt bằm sẽ xong, múc ra chén và thưởng thức.

2. Biện pháp nấu canh rong biển thịt bò

Vị dẻo ngọt của thịt bò hòa quấn với vị tươi mát của rong biển, húp xì xụp xuýt xoa vui vẻ miệng.

Chuẩn bị nguyên liệu

- Rong biển lớn khô: 50g

- giết thịt bò: 250g

- Tỏi khô: 1 củ

- Gia vị: Muối, phân tử tiêu, dầu mè, phân tử nêm, đường

Sơ chế nguyên liệu

- Rong biển cả làm sạch, khử tanh rồi thái đoạn nhiều năm 3-4cm

- Thịt trườn thái miếng mỏng, vụn rồi ướp với một thìa nhỏ muối, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cà phê đường rồi trộn đều

- Tỏi tách bóc vỏ đập dập băm nhỏ

Nấu canh rong biển khơi thịt bò

Cho 1 thìa nhỏ dầu mè vào nồi làm bếp canh rồi mang lại tỏi vào phi thơm tiếp đến cho thịt bò vào xào thật săn lại, cho tiếp rong hải dương vào xào chung khoảng 3 phút thì đổ số lượng nước vừa đủ lấn sâu vào nồi. Đậy vung, đun sôi trong 10 phút rồi nêm nếm gia vị làm sao cho vừa mồm thì tắt bếp.

Canh rong đại dương nấu thuộc thịt trườn tuy đơn giản và dễ dàng nhưng lại cực kỳ hấp dẫn

Múc canh rong biển cả ra đánh rồi thưởng thức. Chúc các bạn thành công!

3. Giải pháp nấu canh rong biển khơi đậu hũ

Món canh giải sức nóng thanh mát thực thụ khi kết hợp hai loại nguyên vật liệu là rong biển cả và đậu hũ.

Xem thêm: Giáo Án Khtn 6 Kết Nối Tri Thức Với Cuộc Sống (Cả Năm), Giáo Án Powerpoint Khtn 6 Kết Nối Tri Thức

Nguyên liệu bắt buộc có

- Đậu hũ: 250g

- Rong biển cả khô: 10g

- Cà chua: 1 quả

- Cà rốt: 1 củ

- nấm mèo kim: 1 gói

- Tỏi: 1 củ

- Gia vị: Muối, tiêu, phân tử nêm, dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu

- Rong biển sơ chế khử tanh, thái đoạn nhỏ

Rong biển cả ngâm khử tanh

- củ cà rốt thái miếng, cà chua té múi cau, đậu thái miếng vuông nhỏ

- Nấm giảm gốc rửa sạch

- Tỏi bóc tách vỏ đập dập

Sơ chế nấm, cà rốt, đậu cùng cà chua

Cách nấu ăn rong biển lớn với đậu hũ

- bắc chảo lên bếp, cho ít dầu lấn sâu vào phi thơm tỏi kế tiếp cho cà chua vào hòn đảo đều cho đến lúc nhuyễn thì mang đến tiếp củ cà rốt vào. Nêm chút muối, hạt nêm agi ngon rồi hòn đảo qua, mang đến 600ml nước vào hâm nóng trong trăng tròn phút để củ cà rốt chín nhừ.

- Tiếp theo, đến đậu hũ và rong biển cả vào hâm nóng trong 10 phút thì mang đến nấm vào nấu chín, nêm nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng thì tắt bếp.

- Múc canh ra bát rồi để nguội, thưởng thức.

Tô canh rong đại dương đậu hũ nhiều color thơm ngon bắt mắt

4. Biện pháp nấu canh rong biển cả với tôm

Vị ngọt thanh từ bỏ tôm khiến bất kể người nào cũng khó lòng chối từ. Cảm nhận vị thanh đạm của rong đại dương ngon hết nấc.

Nguyên liệu có nhu cầu các gì?

- Rong biển: 40g

- Tôm nõn khô: 50g

- Râu tôm

- Đậu phụ: 1 bìa

- Gia vị: Dầu mè, muối, hạt nêm

Sơ chế nguyên liệu

- Tôm nõn khô rửa sạch, dìm nước nóng 15 phút cho mềm đi rồi vớt ra để ráo nước.

- Rong biển khơi khô ngâm nước, có tác dụng sạch khử tanh thái khúc

- Râu tôm cọ sạch, xay nhuyễn lọc mang nước

- Đậu phụ cắt miếng

Cách thổi nấu rong biển cả tôm

Cho 1 thìa dầu mè vào nồi, bỏ tôm vào xào qua, nêm thêm 2 thìa cà phê muối, 1 thìa coffe hạt nêm rồi hòn đảo đều sau đó đổ nước cốt thanh lọc tôm vào đun sôi. Tiếp theo, thả đậu phụ thái miếng đun đến khi sôi lại rồi thả rong biển lớn vào đun tiếp khoảng chừng 15 phút. Nêm hương liệu gia vị rồi tắt bếp.

Hình hình ảnh tô canh rong biển lớn nấu tôm nấu nướng xong

Múc ra tô nhằm nguội bớt rồi ăn ngay.

5. Phương pháp nấu canh rong biển cả trứng

Sự phối hợp giữa trứng gà, rong hải dương khô tạo nên món canh đậm đà, kích mê say vị giác và mang đến sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

- Trứng gà: 2 quả

- Rong biển khơi khô: 20g

- Cổ cánh gà: 300g

- Gừng, hành lá

- Gia vị: Bột năng, hành lá, muối, phân tử nêm, bột ngọt

Sơ chế nguyên liệu

- Rong biển sau khoản thời gian ngâm, cọ sạch chấm dứt cắt khúc 2-3cm

- Gừng đập dập

- Cổ cánh con gà chặt miếng

- đem 1 thìa con bột năng hòa với 2 thìa bột canh nước lọc, dùng đũa khuấy đều

- Cổ cánh con kê chặt miếng bỏ vô nồi xào sơ qua với gừng, nêm thêm chút muối với bột nêm đảo qua sau đó đổ 700ml nước vào hầm trong vòng 30 phút chắt đem nước dùng.

Cổ cánh gà cho vô ninh rước nước dùng

Nấu canh rong đại dương trứng

- Đổ nước sử dụng vào nồi, đun sôi tiếp nối cho rong biển cả vào đun đến khi sôi lại thì đổ bột năng đã pha vào khuấy những đun sôi.

Cho trứng kê vào làm bếp với rong biển

- Nồi canh đã sôi, cho trứng con kê vào sử dụng đũa khuấy mạnh mẽ để trứng gà không xẩy ra vón cục, chảy hết. Đun sôi thì tắt bếp, rắc chút hành lá thái nhỏ cho thơm.

Tô canh rong biển cả trứng con gà đã xong

6. Bí quyết nấu canh rong hải dương với sườn

Chế biến đơn giản là đã đạt được món canh ngon không còn ý

Chuẩn bị nguyên liệu

- Rong biển lớn khô: 50g

- Sườn non: 500g

- Gừng: 1 củ

- Gia vị: Muối, bột ngọt, dầu ăn

Các bước nấu canh

Bước 1: Rong đại dương ngâm nước cho nở, khử tanh rồi thái khúc. Gừng cạo sạch đập dập. Sườn non chặt miếng nhỏ, ướp với 2 thìa coffe muối, 1 thìa bột ngọt

Rong đại dương ngâm nở rồi cắt khúc

Bước 2: bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa bé dầu ăn sâu vào phi thơm gừng rồi mang đến sườn vào đảo đến lúc sườn chín tái thì đổ 650ml nước vào đun sôi trong 30 phút. Nêm các gia vị cho vừa miệng.

Sườn non xào qua trộn nước vào ninh mềm

Bước 3: Nêm các gia vị xong, đến rong biển vào nồi hâm sôi trong 5 phút thì tắt bếp, để nguội múc ra bát.

Xem thêm: Để Biểu Diễn Vật Thể Có Mấy Bước ? 2 Bài 6: Thực Hành Biểu Diễn Vật Thể

Canh rong hải dương với sườn vẫn hoàn thành

Rong biển cả có chứa đựng nhiều các chăm sóc chất có lợi cho sức khỏe như Lignans giúp chống ngừa ung thư, nguồn i-ốt giúp bức tốc tuyến giáp, alginate tốt cho tiêu hóa, xuất sắc cho tim mạch,... Vậy nên, rong đại dương vừa là món nạp năng lượng bổ dưỡng vừa là vị thuốc bao gồm nhiều chức năng tốt họ nên vấp ngã sung.

Trên đây là những chia sẻ về bí quyết nấu canh rong biển cả với những loại thực phẩm rất có thể kết phù hợp để làm cho món canh ngon tuyệt cơ mà lại không biến thành tanh. Chúc bạn thành công!