Nấu chân giò giả cầy

     

Giò heo giả cầy là 1 trong những món kho ngon, hấp dẫn với mùi vị độc đáo, kích ưa thích khẩu vị của tín đồ ăn. Hôm nay hãy thuộc Điện thiết bị XANH vào phòng bếp và học tập ngay cách làm món nạp năng lượng bổ dưỡng, mới mẻ này nhé.

Bạn đang xem: Nấu chân giò giả cầy


Nguyên liệu làm cho Giò heo giả cầy mang lại 3 người

Chân giò 3 kilogam Đậu phộng 50 gr Riềng 1 củ (củ to) Hành tím 4 củ Tỏi 1 củ Sả 3 nhánh Bột nghệ 1 muỗng nhỏ canh Mắm tôm 5 muỗng nhỏ canh Mẻ 3 muỗng nhỏ canh Dầu ăn 1 muỗng nhỏ canh Đường/ gia vị bột ngọt 1 không nhiều

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống giò heo đưa cầy

Dụng cố kỉnh thực hiện

Đèn khò, nồi, dây kẽm, dao, đũa,...

Sơ chế chân giò

Giò heo chúng ta lấy dây kẽm treo lên rất cao và dùng đèn khò, khò xung quanh cho đến khi chân giò heo vàng đầy đủ thì bạn chặt giò heo thành từng khúc bé dại vừa ăn. Rồi chà xát lại với nước cho vết black trên domain authority sạch.
Cách sơ chế chân giò sạch, làm bay mùi hôiCách 1: Trụng giò heo trong nước sôi khoảng 2 - 3 phút, tiếp đến rửa lại với nước lạnh.Cách 2: sử dụng 2 muống nêm canh nước cốt chanh (giấm, rượu) chà ngay cạnh lên mặt phẳng giò heo, để khoảng 2 - 3 phút tiếp đến rửa sạch sẽ lại bằng nước lạnh.

Xem thêm: Tỉ Số Của Hai Số Là 7/12, Thêm 10 Vào Số Thứ Nhất Thì Tỉ Số Của Chúng Là 3/4

Cách 3: Dùng muối hột bóp, chà xát lên chân giò rồi đem đi rửa đến thật sạch.
Bước 1 Sơ chế chân giò Giò heo mang cầy
Bước 1 Sơ chế chân giò Giò heo đưa cầy
Bước 1 Sơ chế chân giò Giò heo giả cầy

Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành tím cùng tỏi bạn lột vỏ với băm nhỏ. Sả các bạn dùng 1 nhánh để băm nhỏ, 2 nhánh còn sót lại bạn cắt khúc và đập dập.Đậu phộng các bạn luộc cùng với nước sôi khoảng tầm 10 phút mang đến đậu chín rồi vớt ra, nhằm ráo. Riềng các bạn gọt vỏ, rửa không bẩn và giảm thành những lát mỏng manh vừa ăn.
Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác Giò heo đưa cầy

Ướp chân giò

Cho riềng thái theo từng lát cùng 2/3 hành tỏi băm, 5 muỗng canh mắm tôm, 3 muống nêm canh mẻ, 1 muống nêm canh bột nghệ, 5 muỗng nhỏ canh đường, 1 thìa canh mì chính vào thau rồi trộn mọi và ướp khoảng tầm 30 phút mang đến chân giò ngấm gia vị.

Xem thêm: Trọng Lượng Thai Nhi Theo Tuần Tuổi Chuẩn Nhất, Cân Nặng Thai Nhi Chuẩn Theo Tuần Tuổi


Hầm chân giò

Cho 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn cùng hành cùng tỏi băm còn lại vào nồi phi mọi đến khi hành tỏi thơm bạn cho sả cây đập dập với chân giò đã được ướp trước đó vào.Xào cùng với lửa vừa khoảng 3 - 5 phút mang lại chân giò săn lại, các bạn đổ 2 lít nước sôi vào hạ lửa, nấu khoảng tầm 30 phút rồi mang lại đậu phộng đang luộc vào. Trộn mọi và đun nấu thêm khoảng tầm 10 phút nữa, nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Giò heo đưa cầy sau khi chấm dứt sẽ có màu vàng ưa nhìn với mùi hương hương thu hút của sả, riềng và vị mềm, ngon của đôi bàn chân giò. đang ngon hơn nếu như khách hàng ăn cùng bún đó, bảo đảm an toàn đây sẽ là 1 trong những món ngon, mới lạ và cuốn hút cho bữa ăn gia đình đấy!
giải đáp nấu khó hiểu, không làm được công thức nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm giò heo đưa cầy, làm cho giò heo đưa cầy, giò heo giả cầy, món giò heo giả cầy, giò heo giả cầy ngon