NGUYÊN LIỆU LÀM CƠM CUỘN

     

Lời yêu thương nào bằng món ngon chan cất yêu thương? Hãy thuộc Thật là ngon học biện pháp làm cơm cuộn tình thân dành tặng kèm những người thân trong gia đình thương các bạn nhé!

Cơm cuộn là lựa chọn số 1 cho cơm hộp. Nó không tuyển chọn nguyên liệu, hiệ tượng đẹp mắt, nhỏ tuổi gọn dễ dàng mang, rất có thể ăn nguội mà mùi vị vẫn vẹn tròn.

Bạn đang xem: Nguyên liệu làm cơm cuộn

Đứa trẻ nhà của bạn dù lười ăn uống rau đến đâu cũng sẽ thích thú chén bát sạch buổi tiệc cơm cuộn ngon miệng, sặc sỡ đầy đủ màu như 1 bức tranh.

Nó cũng là gạn lọc lý tưởng cho một trong những buổi hẹn hò thổi nấu nướng, cày phim Hàn thắt chặt cảm xúc với mấy thằng bạn thân: vừa buôn dưa lê rôm rả, vừa xuýt xoa gắp miếng cơm cuộn chấm nước nóng bánh gạo thật cay.

Chúng mình thuộc vào phòng bếp học biện pháp làm cơm cuộn để có thêm thật nhiều trải nghiệm yêu thương thương do đó nhé!


*

Save
In Công Thức
5 from 2 votes

Cách làm Cơm Cuộn


Cách có tác dụng cơm cuộn truyền thống cuội nguồn của hàn quốc vừa ngon vừa nhiều dinh dưỡng!
Chuẩn bị20 phút
Nấu20 phút
Tổng thời gian40 phút
Bữa ăn: Main Course
Đặc sản: Hàn Quốc
Keyword: cơm trắng cuộn, kimbap
Khẩu phần: 5 người
Calories: 368kcal

Nguyên Liệu


5 lá rong biển4 bát cơm nóng250 g giết thịt bò3 quả trứng1 củ cà rốt2 quả dưa chuột1 củ cải muối phong cách Hàn (danmuji)2 tép tỏi2 thìa súp dầu vừng (mè) nghiền nóng

Dụng Cụ


Mành tre nhằm cuốn cơm
Chảo to

Hướng dẫn


Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấu cơm.
Cơm new nấu còn lạnh trộn gần như với ½ thìa coffe muối, 1 thìa bột canh dầu vừng, che đậy nhằm cơm không bị khô.
Thịt trườn rửa sạch, thái thật mỏng manh để xào.
Ướp thịt trườn với tỏi đập cho dập băm nhuyễn, 2 thìa coffe nước tương, 1 thìa súp đường, ½ thìa cà phê tiêu, 2 thìa coffe dầu vừng.
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ.
Dưa loài chuột rửa sạch, hạn chế ruột, thái dọc thành thanh dài 2 lần bán kính cỡ ngón tay út hoặc bé dại hơn.
Củ cải muối dạng hình Hàn thái dọc cùng kích thước với dưa chuột.
Trứng rửa sạch, đập 3 quả vào bát, tiến công tan với cùng một nhúm muối hạt nhỏ.
Bước 2: có tác dụng chín nhân cơm trắng cuộn
Làm lạnh chảo với một chút dầu ăn, tráng trứng nghỉ ngơi lửa vừa tới khi trứng chín se vàng. Giảm trứng tráng thành từng sợi nhiều năm bề ngang khoảng tầm 2-3 phân.
Làm nóng chảo làm việc lửa lớn với một chút dầu ăn, xào cà rốt với cùng 1 nhúm muối bé dại đến khi củ cà rốt chín tới, duy trì được độ giòn sần sật.
Làm nóng chảo sinh hoạt lửa khổng lồ với một ít dầu ăn, đến lúc chảo lạnh bốc khói, trút bỏ thịt bò vào xào nhanh tay cho đến khi thịt trườn hết màu hồng, chín tới, xúc ra chén để riêng.
Bước 3: Cuộn cơm
Bật phòng bếp lửa vừa, hơ lá rong biển lớn trên lửa mỗi phương diện 2-3 lần, làm việc nhanh kiêng lá bị cháy.
Đặt lá rong đại dương lên mành tre,mặt nhẵn úp xuống dưới.
Cơm chia làm 5 phần, dàn mỏng dính cơm lên phương diện nhám, để chừa 1 mép lá khoảng 3-4 phân.
Chia nhân đủ đến 5 cuốn, lần lượt xếp khít thịt, trứng, cà rốt, dưa chuột, củ cải lên cơm.
Tay ép nhẹ phần nhân để định hình, cuộn cơm trắng chặt tay. Cuộn ngừng dùng tay nắn nhẹ nhằm cuộn cơm chắc hẳn hơn.
Thoa ngoại trừ cuộn cơm trắng một lớp dầu vừng mỏng.
Bước 4: hoàn thành
Dùng dao sắc có thoa một tấm dầu phòng dính cắt cuộn cơm trắng thành từng khoanh vừa ăn.
Nước chấm đi cùng hoàn toàn có thể là mayonnaise trộn tương ớt/tương cà hoặc xì dầu pha giấm đường và ớt tỉ trọng 1:1:0,5.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Kén Khoai Tây Chiên Xù Giòn Rụm Bùi Béo, Cách Làm Bánh Khoai Tây Chiên Xù Giòn Rụm Bùi Béo


Nutrition


Calories: 368kcal
bạn thử chưa?Đăng hình ảnh lên
donapt.com.vn hoặc tag #donapt.com.vn nhé!

Chi tiết cách làm cơm cuộn

Món cơm trắng cuộn nguồn gốc từ Hàn Quốc, tên của chính nó trong giờ Hàn là kimbap. Ngay lập tức từ cái tên đã chứng minh hai thành phần đặc biệt quan trọng nhất tạo sự linh hồn của món ăn là “kim” – lá rong đại dương và “bap” – cơm.

Cơm ngon ăn với lá rong biển đã đủ lôi cuốn rồi. Bởi vì vậy, phần nhân của cơm cuộn không thể có một hiện tượng nào cả. Ở đây, thật là ngon ra mắt công thức bí quyết làm cơm trắng cuộn theo hương vị truyền thống lịch sử Hàn Quốc, vô cùng ngon miệng cùng đủ chất.

Đến cuối bài bác viết, chúng mình sẽ thuộc điểm qua giải pháp làm cơm cuộn chay cùng cách sáng chế từ bí quyết cơ phiên bản nhé!

Bắt tay vào nhà bếp thôi!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thứ nhất, “kim” – lá rong biển.

Lá rong biển khơi chúng mình rất có thể tìm mua dễ dàng ở toàn bộ các rất thị. Bạn chú ý đừng nhầm lẫn chính giữa lá rong biển dùng để cuốn cơm trắng (loại to bản) cùng với lá rong biển lớn tẩm hương liệu gia vị để ăn uống vặt nhé!

Ngoài cuốn cơm, lá rong biển cả còn hoàn toàn có thể bóp vụn trộn cùng cơm rang kim chi, trộn cùng muối vừng, thái sợi chỉ nấu canh rong biển, sản xuất hương vị cho các món thủy sản chay...

Thứ hai, “bap” - cơm.

Cơm ngon quyết định kimbap gồm ngon xuất xắc không. Do thế, chúng mình không nên dùng cơm để nguội nha!

Ngon nhất là sử dụng gạo tròn phân tử ngắn, giống gạo Nhật có tác dụng sushi. Gạo phân tử tròn dẻo hơn loại gạo người việt mình tốt ăn, chúng sẽ giúp cuộn cơm bao gồm độ kết dính tốt.


*

Save
*

Dầu vừng cần sử dụng trong bí quyết ép từ hạt vừng đã rang chín, color sậm, nặng mùi thơm đặc trưng. Nó là chìa khóa khiến cho hương vị Hàn Quốc. Bọn chúng mình không nên sửa chữa thay thế bằng những loại dầu khác nha, bao gồm cả dầu vừng xay nguội (loại dầu sáng màu, không tồn tại mùi thơm sệt trưng).

Trong trường hợp các bạn không chịu đựng được mùi của chính nó thì đành chi ra vậy, lúc này bạn buộc phải trộn vừng đen/trắng vào cơm trắng nha.

Chúng bản thân dựng dọc muôi, làm việc trộn như đã “cắt” thanh thanh vào tô cơm, đảo nhẹ tay nhằm tránh có tác dụng hạt cơm vỡ nát nha.


*

*

Nếu bạn xa lạ ăn ngọt và cảm giác 1 thìa canh đường hơi những thì trả toàn rất có thể giảm giảm hoặc bỏ hẳn đường. Mặc dù nhiên, đường+xì dầu gặp gỡ nhiệt cao trong chảo xào vẫn caramen hóa, mang đến hương vị cháy cạnh thơm ngon sệt trưng.

Cách làm cơm cuộn truyền thống của nước hàn thường sử dụng rau cải bó xôi bóp dầu vừng, xì dầu cùng tỏi. Mặc dù nhiên, ở tiết trời nóng ẩm như Việt Nam, món rau củ này rất cấp tốc thiu, chỉ vừa lòng làm dứt ăn ngay.

Vì vậy, trong cách làm cơm cuộn này, phần rau bọn chúng mình cần sử dụng cà rốt để đưa màu đẹp cùng dưa chuột để lấy vị thanh mát cùng giòn ngọt.

Cà rốt chúng mình rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi.


Nhiều bạn Hàn nhận định rằng cơm cuộn luôn luôn phải có củ cải muối. Ở Việt Nam, chúng mình có thể tìm cài nó trong rất thị nước hàn ở dạng cắt sẵn thành từng thanh nhiều năm hoặc nguyên củ, thậm chí còn tự làm tại nhà.

Nó bao gồm vị chua ngọt nhẹ, màu tiến thưởng tươi, hết sức nhạt muối, chứ không hẳn củ cải xá bấu màu nâu nha.

Ngoài cơm cuộn, củ cải muối có thể ăn kèm với toàn bộ các nhiều loại thịt nướng, đồ chiên rán và những món nạp năng lượng Hàn Quốc.

Xem thêm: Văn Mẫu Nghị Luận Về Sự Việc Hiện Tượng Đời Sống Hay Nhất, Nghị Luận Về Một Sự Việc, Hiện Tượng Đời Sống

Nếu ko có, chúng mình hoàn toàn có thể bỏ qua hoặc sửa chữa thay thế bằng kim bỏ ra đã rửa sạch các gia vị và nạm kiệt nước nhé.