Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc

     

Sườn xào chua ngọt là món ăn uống bắt cơm và được không hề ít người ưa thích. Thật vậy, miếng thịt sườn non giòn, dai thấm đầy nước nóng chua ngọt thì ai nhưng cưỡng lại cho được.

Bạn đang xem: Cách làm sườn xào chua ngọt miền bắc

Chuẩn bị 20 phút Chế biến khoảng 30 phút Dành cho 4 người

1Nguyên liệu làm cho sườn xào chua ngọt

bột năng

Nguyên liệu

Mẹo hay: Cách chọn sườn ngon bạn cần xem xét những điểm sau: Sườn tươi ngon đang có red color hồngsườn nhằm lâu hoặc sườn bệnh sẽ xuất hiện màu nhan sắc lạ như xanh, tím tốt tím đen. - hình như sườn có mùi hương đặc trưng của giết mổ heo. dùng tay ấn sẽ cảm giác được độ đàn hồi cùng không mở ra vết lõm.- giả dụ bạn không có thời gianthì chúng ta cũng có thể dùnggia vị sườn xào chua ngọt để sản xuất món ăn cũng khá ngon mà lại vô cùng thuận tiện nữa đấy!

2Cách có tác dụng sườn xào chua ngọt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

trộn nước ấm với 3 muỗng canh muối và 3 muống nêm canh giấm rồi cho sườn vào rửa, chà xát thịt nhằm ra không còn chất bẩn thỉu và máu. Rửa lại nhiều lần với nước cho tới khi nước không thể đục là thịt đang sạch.

sau khi rửa xong bạn cắt thịt thành hầu như miếng vừa ăn.

Bước 2 rán thịt

trước khi chiên, bạn cho vào đánh thịt 1 muống nêm canh bột năng, 1 muỗng cafe hạt nêm với trộn lên, làm bí quyết này để giúp đỡ thịt đậm đà cùng bột năng sẽ giúp đỡ giữ lại chất ngọt của thịt.

lúc dầu đang nóng thì cho thịt vào rán ở lửa bự cho vàng các mặt rồi vớt ra.

Mẹo hay: nếu bạn có nhu cầu mặt kế bên thịt xém xém thì có thể chiên lâu bền hơn một chút, thời gian thấm gia vị sẽ ngon hơn đấy. Tuy vậy cũng đừng chiên quá lâu sẽ khiến cho thịt bị khô.

Bước 3 Xào làm thịt sườn

có tác dụng nước sốt: cho vào chén 1.5 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh tiêu, 2 muống nêm canh đường rồi trộn đều.

có tác dụng nước chua ngọt: 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng nhỏ canh nước chanh rồi quậy cho đường tan.

Vẫn liên tục ở chảo rán thịt, cho chỗ hành tím băm với tỏi băm vào phi mang đến vàng. Tiếp đến bạn bỏ phần nước nóng vừa trộn vào nấu khoảng tầm 1 phút rồi đến hết thịt sẽ chiênvào nấu bếp ở lửa lớn, trộn đều đổ thịt ngấm nước sốt.

Xem thêm: Đề Thi Sinh 10 Học Kì 1 0 Đề Thi Hk1 Sinh Học 10 Có Đáp Án, Bộ Đề Thi Học Kì 1 Môn Sinh Học Lớp 10 Năm 2021

Mẹo hay: nếu thích ăn cay bạn cũng có thể cho thêm ớt hoặc tương ớt. Tương ớt sẽ giúp đỡ món ăn có độ sánh và color cũng đã mắt hơn.

cho một chén canh nước vào chảo rồi đậy nắp đun nấu tiếp thêm khoảng tầm 15 - trăng tròn phút ở lửa vừa.

Sau 15 - trăng tròn phút, cho các thành phần hỗn hợp nước chua ngọt vào rồi liên tiếp đun cho tới khi nước cạn giảm và dành được độ sệt hy vọng muốn, ngon nhất là lúc nước nóng chỉ vừa dính đủ vào miếng sườn chứ không thật nhiều.

Bước 4 Thành phẩm

giải pháp làm sườn xào chua ngọt

Múc sườn xào chua ngọt ra đĩa, ăn lẫn với một trong những loại rau và cơm trắng thì đúng điệu quá rồi.

3Thưởng thức

Sườn xào chua ngọt có mùi thơm cực kì hấp dẫn. Khi nạp năng lượng thử các bạn sẽ cảm dấn được vị chua nhẹ và một chút ít cay cay nên ăn hoài không thấy ngán. Có thể ăn sườn với cơm trắng trắng cũng tương đối tuyệt đấy!

Sườn xào chua ngọt bám mùi thơm khôn cùng hấp dẫn

4Xem 4 phương pháp làm sườn xào chua ngọt khác

Cách có tác dụng sườn xào chua ngọt miền Nam

Chuẩn bị trăng tròn phút Chế biến 1/2 tiếng Dành cho 4 người

Sườn xào chua ngọt kiểu miền nam bộ với các miếng sườn được áo nước sốt bóng bẩy, hấp dẫn. thịt sườn khi nạp năng lượng mềm, hòa quyện thuộc vị chua chua, ngọt ngọt và cay của nước sốt hết sức đậm đà, vừa ăn.

Cách làm sườn xào chua ngọt miền Bắc

Chuẩn bị nửa tiếng Chế biến trăng tròn phút dành cho 4 người

không giống với sườn xào chua ngọt kiểu miền nam bộ có những các các loại rau củ, bạn có thể thử chế biến món sườn xào chua ngọt kiểu khu vực miền bắc với những miếng sườn chín mềm, chua ngọt hấp dẫn. Miếng sườn gồm màu đá quý nâu óng ánh, lớp nóng khi dùng kèm cơm nóng sẽ khá hoàn hảo.

Cách có tác dụng sườn xào chua ngọt cùng với dứa

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút dành cho 3-4 người

Sườn xào chua ngọt cùng với dứa là cách chế biến solo giản, tuy thế vẫn siêu bắt cơm mà không ít người ưa thích. Chúng ta cũng có thể cảm nhận thấy vị chua ngọt vừa ăn, kích say mê vị giác.

những miếng sườn kim cương giòn, bên ngoài phủ lớp nóng bóng bẩy, đậm vị, khi ăn với với dứa chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt lại càng hấp dẫn.

Cách có tác dụng sườn xào chua ngọt cùng với cà chua

Chuẩn bị 25 phút Chế biến trăng tròn phút dành cho 4 người

Sườn xào chua ngọt với quả cà chua là món ăn dễ nhìn và có hương vị thơm ngon. Cà chua giúp cho món ăn thêm cuốn hút với vị chua thanh cùng thơm, kết phù hợp với gia vị càng tạo nên miếng sườn thêm ngon miệng khi ăn cùng với cơm nóng.

Xem thêm: Sách Giải Toán Hình 8 Bài 4 : Đường Trung Bình Của Tam Giác, Của Hình Thang

Sườn xào chua ngọt ko kén người ăn, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn uống khác trong dở cơm gia đình. Thử tài làm cho sườn xào chua ngọt mượt cho mái ấm gia đình bạn thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

Chọn mua bột năng để tạo độ sánh chất lượng, giá giỏi tại Bách hoá XANH để gia công món sườn xào chua ngọt: