SƯỜN SỤN LÀM GÌ NGON

     

Sườn sụn heo giòn ngon là thực phẩm hoàn toàn có thể chế biến đổi được không ít món ăn ngon...Và sườn sụn chiên là món ăn rất được lòng mọi người. Hôm nay, hãy cùng vào phòng bếp với Điện trang bị XANH và thực hiện ngay 2 công thức để triển khai món phi thơm ngon, đơn giản dễ dàng nhé!
Sườn sụn chiên nước mắm

Nguyên liệu làm Sườn sụn rán nước mắm mang lại 4 người

Sườn sụn 300 gr Ớt 1 trái Tỏi 8 tép nước mắm 1.5 muống nêm canh tương ớt 1 muỗng coffe Dầu ăn uống 6 muống nêm canh Muối/ mặt đường 1 không nhiều

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống sườn sụn chiên nước mắm, sườn sụn cừu ngũ vị

Sơ chế sườn sụn

Sườn sụn thiết lập về bạn rửa sạch mát với nước muối loãng. Sau đó, rửa không bẩn lại với nước lạnh lần nữa rồi để ráo.Bạn chặt sườn sụn thành những miếng vừa ăn dài khuôn khổ 2 đốt ngón tay.

Bạn đang xem: Sườn sụn làm gì ngon


Bước 1 Sơ chế sườn sụn Sườn sụn chiên nước mắm
Bước 1 Sơ chế sườn sụn Sườn sụn rán nước mắm

Chiên sườn sụn

Bạn bắc nồi lên phòng bếp cho vào trong chảo 5 muỗng canh dầu ăn và đun ở nhiệt độ vừa phải.Dầu sẽ nóng thì bạn cho sườn sụn vào cừu vàng đều 2 mặt khoảng tầm 7 phút. Sau khi sườn đang chín giòn, vàng đều, các bạn tắt phòng bếp và gắp giết mổ ra đĩa.
Bước 2 chiên sườn sụn Sườn sụn rán nước mắm

Pha sốt mắm

Cho vào chén 3 muỗng canh nước lọc, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng coffe tương ớt với khuấy đều tất cả hổn hợp cho các nguyên liệu hòa chảy với nhau.

Xem thêm: 47 Món Cháo Cá Cho Bé Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia


Chiên sườn với sốt mắm

Trước tiên bạn lột vỏ 8 tép tỏi, rửa sạch sẽ 1 trái ớt rồi xay nhuyễn hai nguyên liệu này.Tiếp theo các bạn cho vào chảo 1 muống nêm canh dầu ăn, khi dầu nóng, cho 50% phần tỏi xay vào phi vàng.Khi tỏi thơm, chúng ta cho nóng mắm đã làm cho vào chảo và đun sinh sống lửa vừa đến lúc nước sốt sôi dịu thì các bạn thêm sườn đã rán vào đảo đều cùng sốt mắm khoảng 3 phút.Đến khi nước sốt sệt lại và bám khắp vào sườn thì chúng ta cho một nửa phần tỏi băm sót lại và ớt băm vào đảo đều lên rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món sườn sụn cừu nước mắm thơm ngon đã hoàn thành. Miếng sườn sụn vừa gồm thịt mượt mềm lại góp phần sụn thì giòn giòn, sật sật hòa cùng sốt mắm đậm đà, vừa ăn. Món này ăn kèm cơm rét thì ngon nên biết.Còn chần chừ gì nữa nhưng mà không vào nhà bếp ngay để chiêu đãi cả gia đình nào!

Nguyên liệu làm Sườn sụn rán ngũ vị cho 4 người

Sườn sụn 500 gr Ngũ vị mùi hương 1 muỗng nhỏ canh Bột chiên giòn 150 gr (1 bịch) hành tím băm 1 muỗng canh Gừng băm 1 muỗng canh Giấm 2 muỗng nhỏ canh rượu gạo 2 muỗng canh Nước tương 2 muỗng nhỏ canh Trứng con gà 1 quả Dầu nạp năng lượng 1 chén (chén ăn uống cơm) Muối/ tiêu 1 ít

Sơ chế và ướp sườn sụn

Sườn sụn cài đặt về bạn chặt khúc vừa nạp năng lượng cỡ 2 đốt ngón tay. Rửa sạch mát sườn với nước muối rồi rửa lại cùng với nước sạch lần nữa và để ráo.Bạn mang đến sườn đang sơ chế không bẩn vào sơn và cấp dưỡng 1 muỗng nhỏ canh hành tím băm, 1 muống nêm canh gừng băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muống nêm canh ngũ vị hương, 1/4 muỗng nhỏ canh tiêu, 2 muỗng canh giấm, 2 muống nêm canh rượu trắng, 2 muỗng canh nước tương và 1 trái trứng gà.Bạn cần sử dụng đũa trộn đều những gia vị cùng sườn sụn lại với nhau. Ướp sườn sụn 15 phút nhằm sườn ngấm gia vị.

Xem thêm: Có Thai Mấy Tháng Thì Bụng Bầu To Hơn Bình Thường, Mang Thai 3 Tháng Đầu Bụng Có To Không


Nhúng bột và cừu sườn sụn

Bạn mang đến bột cừu giòn ra đĩa, bỏ thịt sườn sụn đã được ướp vào bột và áo phần đông mặt sườn.Bắc chảo lên bếp cho vào chảo 50% chén dầu ăn uống (chén nạp năng lượng cơm) và đun sinh hoạt lửa vừa. Lúc dầu nóng, bạn cho sườn sụn đã có tẩm bột và hương liệu gia vị vào chiên.Trở những hai phương diện sườn sụn và rán đến khi sườn vàng phần lớn thì gắp sườn ra với tắt bếp

Thành phẩm

Vậy là món sườn sụn chiên ngũ vị dễ dàng và đơn giản đã hoàn thành. Miếng sườn sụn nóng, giòn bên ngoài, mềm phía bên trong và rất thấm vị, vừa ăn. Món này ăn lẫn sốt chua ngọt hoặc tương ớt cay thì siêu ngon.Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức cùng cơm nóng hoặc nhâm nhi lai rai cùng đồng đội cũng giỏi lắm đó!

Cách chọn download sườn sụn heo tươi sạch đúng cách

Bạn nên lựa chọn sườn sụn với phần thịt bám vào xung quanh sụn tất cả màu hồng nhạt, thịt còn dẻo và có độ bọn hồi khi nhận vào.Nên chọn phần sụn có màu trắng ngà, phần sụn nhỏ, nằm xen kẽ trong miếng thịt. Đã ngon hơn các bạn chỉ nên chọn lựa phần sụn còn nguyên miếng chứ còn chưa bị chặt nhỏ.Không tải sườn sụn khi vậy vào nhưng mà thấy có mùi lạ, màu tối hay thịt bị rã dịch.
Xem bỏ ra tiết:2 biện pháp làm sườn chiên mật ong với sả ớt thơm ngon, đậm chất hương vị2 bí quyết làm sườn cừu giòn và chiên xù đối kháng giản, thơm ngon, ăn uống là ghiền2 biện pháp nấu lẩu sườn sụn chua cay và kim đưa ra thơm ngon mê say
Vậy là Điện máy XANH đã share với bạn 2 phương pháp làm sườn sụn heo phi thơm ngon, đơn giản. Hi vọng với những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp đỡ bạn vào nhà bếp và thực hiện thêm các món ăn uống để chiêu đãi mái ấm gia đình mình. Chúc chúng ta thành công!*Nguồn xem thêm hình ảnh và bí quyết từ 2 kênh YouTube Ẩm Thực Việt và Feedy VN
giải đáp nấu khó hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: sườn sụn chiên, giải pháp làm sườn sụn chiên, sườn sụn chiên nước mắm, sụn heo cừu mắm, sụn heo cừu