Tép Rang Thịt Ba Rọi

     

Với món tép rang thịt ba rọi cháy cạnh, các bạn có một bữa cơm đơn giản và giản dị ngon hay cú mèo mà khó khăn ai hoàn toàn có thể cưỡng lại được!

Tối nay ăn gì: Tép rang thịt ba chỉ cháy cạnh của Tăng Thanh Hà

Từ ngày làm dâu gia đình nhà hào môn, Tăng Thanh Hà dần dần rút lui khỏi showbiz để có thời gian chăm lo cho tổ ấm nhỏ cùng công việc kinh doanh của gia đình. Ngọc phụ nữ Việt tìm kiếm thấy thú vui trong căn bếp tương tự như thường xuyên nấu các bữa ăn ngon.

Bạn đang xem: Tép rang thịt ba rọi

Không chỉ thành thạo các món Tây, tự tổ chức triển khai bữa ăn thịnh biên soạn vào những dịp quánh biệt, Hà Tăng còn liên tục trổ tài nấu những món Việt. Vừa mới đây cô đã tự tay vào bếp làm món tép rang thịt ba chỉ cháy cạnh. Đây là 1 trong những món ăn thân quen trong bữa ăn mỗi ngày của gia đình Việt nhưng luôn có sức thu hút kỳ lạ.

*

Tăng Thanh Hà

*

Tép rang rất hợp với cơm trắng nên luôn luôn tạo cảm xúc ngon miệng lúc ăn. Để đổi khác khẩu vị, chúng ta có thể rang tép cùng thịt heo để món ăn uống lạ miệng và thu hút hơn. Món tép rang thịt ba rọi cháy cạnh đậm đà sẽ khiến cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm phần nóng cúng.

Không chỉ ngon miệng cơ mà món ăn uống này còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tép tươi là nguồn cung ứng protein dồi dào, bổ sung cập nhật vitamin B12,chất sắt, canxi trong khi còn đựng được nhiều omega-3 cùng lượng selen dự phòng ung thư.

Cách có tác dụng tép rang thịt ba rọi cháy cạnhNguyên liệu:

– 200g tép tươi ngon (tép nhảy đầm tanh bóc là tốt nhất có thể bạn nhé)

– 300g thịt bố chỉ

– 2 củ hành tím

– 3 cọng hành lá

– 1 trái ớt

– Gia vị: bột canh, mì chính, nước mắm, đường, hạt tiêu.

Các cách làm:

Hành tím thái mỏng, ớt thái nhỏ, hành lá cắt khúc bởi đốt ngón tay.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Chiên Giòn Ngon Không Cưỡng Nổi, Làm Chân Gà Chiên Giòn Rụm, Thơm Ngon

Tép chọn nhỏ tươi, nhờ người bán hàng cắt sút râu, về đơn vị rửa sạch, nhằm ráo nước, ướp cùng với chút muối hạt hoặc bột canh cho tép săn cứng hơn.

Thịt ba chỉ thái miếng mỏng tanh vừa ướp cùng với 2 muỗng bột canh và chút nước mắm ngon.

Làm rét một thìa cà phê dầu ăn trong chảo rồi cho thịt ba rọi vào hòn đảo đều. Đến khi thịt huyết ra nhiều mỡ với hơi xém cạnh thì gạt sang một phía, thêm hành tím vào phi thơm ngơi nghỉ phía còn lại.

Cho tép đã ướp muối vào trong chảo thịt. Đảo gần như cho tép chín cùng nêm cùng với nước mắm. Hôm nay bạn mới đảo đều tép cùng thịt với nhau rồi nêm đường, mắm vừa miệng.

Nêm thêm một thìa cà phê đường. Và tí chút nước màu đổ thịt và tép gồm màu rubi nâu đẹp mắt.

Xem thêm: Củ Kiệu Có Tác Dụng Gì? Cách Làm Kiệu Chua Ngọt 4 Cách Làm Củ Kiệu Chua Ngọt Trắng Giòn Tại Nhà

Nêm nếm lại lần cuối với nước mắm hoặc phân tử nêm, liên tiếp đảo đến khi thịt cùng tép săn thịt lại thì rắc hành lá, ớt thuộc chút hạt tiêu là được.

Mách nhỏ: Món tép rang thịt ba rọi càng ngon rộng khi đảo lại lần thứ hai bởi vậy bạn có thể nấu gấp rất nhiều lần lượng vật liệu trên để ăn uống làm 2 bữa. Khi nạp năng lượng bữa sau bạn chỉ việc cho tép vào trong chảo nóng hòn đảo lại rồi rưới 1 muỗng cà phê dầu ăn lên đến tép cùng thịt hồ hết bóng bẩy, lần 2 này còn ngon hơn hết lần 1 đấy!